Iščete preprost, hiter in okusen sladica za čaj? V pečici kuhajte hitrejšo manikenco in vam zagotovijo uspeh.
Nepovezana povezava manne je zdrob, ki se v podjetju z različnimi mlečnimi izdelki v vsakem receptu kaže na nov način. Mannick lahko kuhamo z dodatkom moke, brez nje pa spet dobimo različne okusne lastnosti sladic.
Mannick lahko služi preprosto kot pita, posuta s sladkorjem v prahu, ali pa ga narežemo na polovico in zamazamo z marmelado ali bolj izvrstno smetano, s čimer dobimo domačo torto.
Kako pečiti mannik v peči na kefirju - recept?
Sestavine:
- kefir - 260 ml;
- zdrob - 195 g;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- Pšenična moka - 155 g;
- Maslo - 110 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- granulirani sladkor - 190 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Pri pripravi mannika polijemo kruh s kefirjem pri sobni temperaturi in pustimo eno uro. Ko se čas, dodeljen za mango, približuje svojemu koncu, namažite zmehčano maslo s sladkorjem, nato pa pogoltnite jajca in kosite do gladke. Zdaj premešamo testo, ki je bilo vneto v kefirju in ga dobro premešamo ter mešamo majhne količine moke, ki se preseže skozi cedilo, pomešano s praškom za peko in soljo. Če želite, lahko dodate malo vanilije za okus v testu.
Zdaj smo pripravili testo za mannik v naoljenem maslu in ga postavili na srednji nivo, ki je bil predhodno segret na 185 stopinj peči. Po približno štiridesetih minutah bo manik rumen. Toda pripravljenost je še vedno boljša za preverjanje točnosti zobotrebca in, če je potrebno, podaljša čas kuhanja.
Kako kuhati mannika v peči na kislo smetano?
Sestavine:
- kisla smetana - 250 g;
- zdrob - 195 g;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- maslo za mazanje plesni;
- pecilni soda - 1 čajna žlička;
- krušne drobtine - 1 tbsp. žlica;
- granulirani sladkor - 180 g;
- sladkor v prahu za dekoracijo.
Priprava
V globoki skledi premešajte zdrob, kislo smetano in granuliran sladkor, nato dodajte malo vrezana jajca, temeljito premešajte in pustite, da se uhani na uro. Po preteku časa dodajte soda in temeljito premešajte. Sedaj namažemo pekač z maslom, kuhamo testo in ga položimo na srednji nivo ogrevanega pečice. Temperaturni režim kuhanja manne na kislo smetano je nastavljen na 190 stopinj, čas kuhanja pa je trideset minut. Med pečenjem se pečica ne odpre, vendar po preteku časa preverimo pripravljenost zobotrebca in po potrebi vklopite pečico še nadaljnjih deset minut.
Kako kuhati okusen manikum v peči na mleku s skuto - recept?
Sestavine:
- mleko - 125 ml;
- skuta - 220 g;
- zdrob - 195 g;
- kokošja jajca - 3 kosi;
- pšenična moka - 80 g;
- vanilin sladkor - 20 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- granulirani sladkor - 190 g;
- maslo za mazanje plesni;
Priprava
Namakajte grižljaj v rahlo ogretem mleku in pustite dvajset ali trideset minut. Nato dodajte malo vrezane jajce v ločeni posodi za sladkorni trsek, presejati in pomešajte s praškom za peko in vanilinovo sladkorno moko, naribanim skuto in dobro premešajte, dokler ne dobite gladkega in gladkega testa. Zdaj ga damo v predhodno naoljeno obliko in ga napolnimo na temperaturo do 185 stopinj. Po približno tridesetih minutah bo pripravljena okusna in nežna manikura. Po hlajenju ga prestavimo na posodo in jo potresemo s sladkorjem v prahu.