Jedi iz šampinjonov - zanimivi recepti za kuhanje gob

Jedi iz šampinjonov se razlikujejo glede razpoložljivosti in enostavnosti kuhanja. Gobe ​​so vedno na voljo v prodaji in ne zahtevajo predhodne prebave, saj se pogosto gojijo umetno. Pohvale so jih, dopolnjene z gravijami, juha kuhana in celo polnjena.

Kaj naj pripravim iz šampinjonov?

Recepti iz gob so pogosto preprosti in enostavni, gobe so užitne in v surovi obliki, zato ne skrbite, da posoda ni pripravljena. Posebna in zapletena priprava izdelka ni predvidena, jih je treba sprati z umazanijo in odrezati malo noge. Gobe ​​imajo prijeten okus in so združene z drugimi izdelki:

  1. Idealna kombinacija pri pripravi jedi iz gobove gobe - piščančje in smetane omake. Pogosto so ti izdelki združeni v receptu julienne, vseh vrst zrn ali v smetano juho.
  2. Gobe ​​so dobro kombinirane z različnimi vrstami mesa, zato se pogosto doda tudi na žganje, golaž ali pečenko.
  3. Pogosto ljubice imajo dvom o tem, kaj narediti s šampanjci za pusto jed. Gobe ​​dobro kombinirajo z zelenjavo, imajo visoko hranilno vrednost in zamenjajo meso v skoraj vseh posodah.

Gobova juha s šampinjoni - recept

Najboljši način za večerjo in razvajanje z okusno jedjo je izdelovanje gobove kreme gobove juhe. Pogosto je osnova za posodo kremasta, vendar jo je mogoče zamenjati s proračunsko možnostjo - topljenim sirom. Če vam ni všeč homogena juha, po kuhanju dodajte polovico pečenice.

Sestavine:

Priprava

  1. Spasseruyte čebulo, dodamo plošče iz gob, juha, dokler tekočina ne izhlapi, sol.
  2. Kuhajte filete, jih odstranite iz juhe, vrnite krompirjeve kocke, kuhajte, dokler ne pripravite, sezono.
  3. V toastu siri filet, razrežemo na trakove, nalijemo nariban sir in kuhamo, dokler se ne stopi.
  4. Krompir s juho, zmešajte z mešalom do gladke, nalijte polovico cvrtja, ponovno punch.
  5. Stavite juho na ogenj, prelijte preostanek pečenja, premešajte, počakajte, dokler ne vre, pustite
  6. Postrezite s krušnimi drobtinami in sesekljano zelenjavo.

Marinirana solinca iz šampinjona

Jedi iz šampinjonov in mesa so zelo hranljive in zadovoljne. Tudi solata s podobno sestavo ni priporočljiva za večerjo, vendar se ob kosilu spopade z nalogo zadovoljitve lačnega samega sebe. Salata v konzervah gob - slastno zdravljenje s uspešno izbranimi sestavinami.

Sestavine:

Priprava

  1. Goveje meso, razstavljeno v vlakna, gobe, razrezane na plošče, kumare.
  2. V posodo, listi solze solze, pošljite vse rezane izdelke, dajte v grah.
  3. Napolnite solato s kislo smetano, takoj služite.

Shish kebab iz šampinjonov na žaru

Šiški kebab iz šampanjcev je nenavadna tretma, ki bo med piknikom uspešno dopolnila glavni tečaj. Da bi bila predjed še okusnejša in aromatična, so gobe pre-marinirane v začinjeni aromatični zmesi. Šampinjoni se lahko zamenjajo z zelenjavo na škrobih: paradižnik, čebula in poper - temu jim bo dodan poseben okus.

Sestavine:

Marinade:

Priprava

  1. Fungi vozel z zobotrebcem in ga prenesite v posodo.
  2. Pripravite marinado iz vode, kisa, masla, česna. Vlijemo v šampinjone, premešamo.
  3. Pustite gobe, da marinirate 2 uri.
  4. Čebulo in papriko odrežite na obroče, paradižnik z gostimi vrčmi pa jih spravite v marinate.
  5. Vrv na skewerju izmenično gobe, paradižnik, poper in čebula, pržite nad premogom.

Mushroom julienne iz šampinjonov

Julienne iz šampanjcev ima veliko različnih receptov in ga dopolnjujejo vse vrste sestavin, včasih nepričakovane. V tej različici lahko uporabite ocvrto dojko, toda okusna jed bo prišla iz dimljene piščanca. Poseben okus bo dodal rozine, ki je popolnoma združen z vsemi sestavinami.

Sestavine:

Priprava

  1. Shranite čebulo, vržite naključno rezane gobe, prepražite do konca.
  2. Dodajte k piščancem, rozinam, moki in soli, poprom.
  3. Pour v kefir, dobro premešajte.
  4. To mešanico razdelimo v kalupe, velikodušno potresemo s sirom.
  5. Priprava jedi šampinjonov traja 25 minut v peči pri 200 stopinjah.

Gobova omaka iz šampinjonov s kislo smetano

V okusni in občutljivi omaki s šampanjcem odlično dopolnjuje vsak okras ali postane izvirna spremljevalna mešanica mesnih jedi. Za večjo gostoto in bogato okus lahko s formulo dodate kremni sir. Tako bo zdravljenje postalo novo in svetlo. In bolje je, da se gobe rezano drobno, vendar ne preveč, da bi občutili koščke.

Sestavine:

Priprava

  1. Sesajte čebulo in gobe, dokler jih ne dokončate.
  2. Zmešamo kislo smetano in sir, prelijemo v toast, premešamo, začutimo po okusu.
  3. Strmite 3-5 minut, izklopite ogenj in pustite omako strmo 20 minut.

Gobova pašteta iz gob

Odlična prigrizek - pašteta iz gob, ki jo lahko kuhate kadarkoli. Uporabljajo ga preprosto tako, da ga širijo na kos kruha ali ga kombinirajo z drugimi sestavinami pri prigrizkih. Uporablja se lahko kot polnjenje za cmoke ali pite. Rok uporabnosti te posode iz gob v šampanjcih ni veliko.

Sestavine:

Priprava

  1. Gobe ​​in čebula drobno sečemo, korenje rešetke.
  2. Spasseruyte čebulo, nato vrgel česen, nato gobe in korenje. Fry dokler ni pripravljen, sol, poper.
  3. Vrzi sesekljane matice, vzemite še eno minuto.
  4. Pečemo v mešalniku, dodamo maslo.

Gobovi šampinjoni - recept

Pripomočki iz šampinjonov - odličen način, da dobite dovolj, ne da bi jedli meso. Če izvlečete sir in jajce iz sestave, jih lahko zanesljivo pojedete v objavi ali jih vključite v vegetarijanski meni. Okras bo ustrezal vsem: kaša, pire krompir ali zelenjavna solata, v vsakem primeru pa dobite okusno in izvirno zdravljenje.

Ingrelics:

Priprava

  1. Zmešajte gobe in čebulo, mešajte.
  2. Dodajte jajce, nariban sir, sol, poper.
  3. Oblikujte kosle in zakanirovat v drobtine.
  4. Pečen na obeh straneh do hrustljave.

Gribovski golaž iz šampinjonov

Za pripravo vitke ali vegetarijanske jedi iz gob gobah priporočamo dodajanje paradižnika. Toda poskusite narediti omako kremasto ali ga ne dopolnjevati z nič posebnega. Gulaš iz šampinjonov je sama po sebi okusna, saj bo v sestavi veliko zelenjave, zaradi česar bo obrok bogat.

Sestavine:

Priprava

  1. Shranite čebulo, vrgnite sesekljane gobe in juperite, dokler tekočina ne izhlapi.
  2. Dodajte kocke korenja in popra, namakajte v olju 5-7 minut, sezono.
  3. Dodajte moko, premešajte, prelijte v juho in kuhajte 15 minut pri nizki toploti.

Predjed šampinjonskih gob

Najboljše in mega-priljubljeno predjed šampinjonov so polnjene gobe , pečene v peči. Hrana je pripravljena hitro, se izkaže za okusno in zadovoljivo. Sestavine ne potrebujejo veliko, pogosto uporabite piščančji sir in smetano. Gobe ​​sprejmejo z velikimi klobuki, enake velikosti, gosto in brez temnih pik.

Sestavine:

Priprava

  1. Razdelite gobice in noge.
  2. Potegnite noge in pržite do konca.
  3. Izrežite fino prekajeno prsnico, zmešajte s ocvrto, sesekljano zelenjavo, dodajte krem ​​sir, mešajte, sol.
  4. Napolnite vrh s pokrovčkom, potresemo s sirom.
  5. Pečemo v pečici 15-20 minut pri 200 stopinjah.