Testo za pečice v peči

Kournik je starodavna jed, ki je simbol blaginje in blaginje. Danes vam bomo povedali nekaj načinov za pripravo testa za pečice v peči.

Testo na kefirju na kurniku v peči

Sestavine:

Priprava

Maslo stopimo v mikrovalovni pečici in žganjajo jajca v močno peno. Nato zmešajte z raztopljenim maslom in dodajte sladkor po okusu. Ko se mešanica popolnoma ohladi, nalijte kefir in nalijte kosi z moko, mehko in mehko testo brez kep. Od nje oblikujemo žogico, jo damo v skledo in jo odložimo 2 uri v hladilniku. V tem času pripravimo polnjenje, nato pa nadaljujemo z nastankom curlin.

Recept za piškotek v peči

Sestavine:

Priprava

Moka in pecilni prašek se presejemo in pomešamo skupaj. V ločeni plošči premaga jajčne rumenjake, postopoma dodajanje sladkorja. Mehčana margarina, razrezana na koščke, vržena v mešanico jajc in vilice, maso pripelje do homogene konsistence. Po tem vlijemo v toplo mleko in vlijemo v moko. Gnetemo strmo, vendar elastično testo in ga odstranimo na hladnem 30 minut. Nato razrežemo na več delov in tvorimo plasti za vmesne sloje.

Testo za kislo smetano za piškotek v peči

Sestavine:

Priprava

Z maslom zmešamo maslo in vlijemo v kislo smetano. Vse temeljito premešajte in pustite nekaj minut. Ločeno, v skledo, premrežite jajce s sladkorjem in jo dodajte v mešanico olja in dodajte sol. Nato namažite kosi moke in premešajte homogeno testo.

Testo za majonezo na kuriku v peči

Sestavine:

Priprava

Jajca premaga mešalnik, postopoma prelijemo sladkor in premešamo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Nato postavite majonezo, vrgnite prašek za peko in temeljito premešajte. Zmes pustimo 5 minut, nato pa v majhnih delih vlijemo v moko in gnetemo elastično testo. Prestavimo ga na pergament in jo poludimo v hladilnik. Rahlo zamrzniti in postati težko na dotik. Brez izgube časa pripravimo polnjenje za prihodnji kurnik.