Čebulni obroči so znani prigrizki za pivo in dopolnjujejo hamburgerje v najbolj znanih verigah za hitro prehrano. V domačo različico je mogoče narediti priljubljen prigrizek, saj zdaj obstaja veliko receptov za praženje in testo, s čimer se slepimi krogci hitro poslužujejo krhke teksture in zlate barve.
Kako kuhati čebule obroči?
Čebulni prstani za pivo - priljubljeno predjed z različnimi možnostmi kuhanja. Pogosto so obročki potopljeni v moko iz moke, vode in jajc ter ocvrti v olju. Ker je tekstura posode odvisna od testa, lahko njegove tekoče sestavine spremenimo v pivo, kislo smetano in mleko. Trikratno praženje iz moke, jajc in piškotov je prav tako priljubljeno.
- Čebulne obročke s pivom v pivo se bodo okusno in hrustljave pokazale samo s pravilno pripravljenim testom. Preveč tekoča konsistenca bo povzročila, da se testo izliva s čebule in pade v ponev brez testa. Kot rezultat, bo opeklina in postala težka.
- S prevelikim testnim ocvrtim čebulam obročki ne bodo postali hrustljavi. Veliko kopičenje vlage ne bo omogočilo, da so obročki dobro praženi.
- Da bi bila kletna čvrsto na čebulastem obroču, je treba biti ne preveč len, in preden se pecemo z notranjega filma odstranimo iz premca.
Čebulne obročke v testnem krompirju - recept
Ni potrebno iti v pub, da bi okusili obročke s testo. S tem preprostim in proračunskim prigrizkom lahko zlahka obdelujete doma, s čebulami velikih velikosti, moko, vodo, maslom in jajci. Če želite to narediti, sploh ne potrebujete posebnih jedi, kroglice na preprostem testu so sočne in hrustljave v običajnem ponvi.
Sestavine:
- čebula - 5 kosov;
- jajce - 3 kosi;
- moko - 40 g;
- olje - 200 ml;
- voda 20 ml;
- sol - ščepec;
- začimbe po okusu.
Priprava
- Olupljeno čebulo odrežite v kroge debeline 7 mm.
- Razstavite obroče, odstranite film in pritrdite.
- Jajca razrežite z moko, vodo in 10 ml olja.
- Obrišite obročke v testo in jih položite v ponev z vročim oljem.
- Prhljajte prstane čebule do zlate rjave barve.
Čebula zvoni v drobtinici
Čebulice obroči v krušenju - drug način kuhanja. Pogosto kot pokrovček izberejo piškote. Izdelki dajejo hrustljavo skorjo, ki ohranja sočnost v notranjosti. Pred obakanko v drobtinici se čebula spusti v lezonon. V tem primeru sestoji samo iz jajc: presežna tekočina daje vlago in preprečuje videz skorje.
Sestavine:
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- krušne drobtine - 150 g;
- paprika - 1 čajna žlička;
- sol - ščepec;
- olje - 150 ml.
Priprava
- Izrežite čebulne obroče, razstavite obroče in izberite največje.
- Vdihnite jajca, premešajte prepečenec s soljo in papriko.
- Spustite prstan v mešanico jajc, nato pa v prepečenec.
- Razpršite v predhodno segretem olju, za vsako minuto zaprite čebulne obročke.
Čebulice obroči globoko ocvrti
Pohištveni prstani z različnimi različicami kuhanja. Popolna alternativa kozarcem in krekerjem bo moko. Ona ne bo prekinila popka čebule in dala obročki občutljivo, mehko skorjo, ki jih bo zaščitila pred žganjem. Obroči v mokrem spravilu zahtevajo takojšnje praženje. V nasprotnem primeru se bodo izsušili in sežgali.
Sestavine:
- čebula - 2 kosi;
- mleko - 250 ml;
- olje - 250 ml;
- moko - 80 g.
Priprava
- Popolni čebulne obroke 5 minut v mleku.
- Segrejte olje.
- Prstane v moki in rži prepirajte do zlate rjave barve v olju.
Čebulne obročke s sirom
Čebulne obročke s sirom v testu je treba jedo izjemno vroče. Šele potem lahko cenite čar talilnega sira in sladke čebule, skrite pod hrustljavo lupino. Zahvaljujoč trojnemu krušenju, obroči postanejo sočni in ohranjajo obliko. Pripravljeni so zelo preprosto. Edina stvar, ki bo zahtevala napor - izbira prstov prave velikosti.
Sestavine:
- čebula - 500 g;
- moko - 180 g;
- krekerji - 180 g;
- sir - 120 g;
- olje - 400 ml.
Priprava
- Odstranite čebulo v kroge debeline 2 cm. Razstavite obroče.
- Rezite si sir na tanke trakove.
- V čebulni obroč postavite 2 trakove sira, od zgoraj vstavite še drug obroč. To bi moralo ustrezati velikosti in trdno držati polnjenje sira.
- Pošljite obroček v zamrzovalnik eno uro.
- Dvakrat obrišite obroče v mešanici moke in jajc, po navijanju v krušne drobtine.
- Na obeh straneh zlate obroče prstov s čebulami.
Čebulice z mletim mesom
Čebulni obroči z mletim mesom in sira so alternativa hamburgerjem. V tej različici se valček zamenja s čebulastim obročkom, tako da je prigrizek enostaven, hranljiv in manj kaloričen. Ta recept bo trajal dlje. Ker so obročki polnjeni s surovim mletim mesom, so najprej ocvrti v globoko ocvrtem in nato prinesli v pečico.
Sestavine:
- Formeeat - 400 g;
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 3 kosi;
- moko - 200 g;
- krekerji - 200 g;
- sir - 150 g.
Priprava
- Vsako žarnico izrežite na 3 kosi.
- Razstavite na debelih obročkih, preostanek pa skozi meso za mletje in zmešajte z mletim mesom.
- Postavite nekaj mletega mesa na dno obroča, v sredino - sir, pokrij mleto meso.
- Potopite v trojno pražen kruh iz moke, jajc in piškotov ter popržite olje.
- Po tem pečemo v peči pri 250 stopinjah 15 minut.
Čebulice obroči v pivu
Hrustljave čebulne obroče lahko pripravimo na različne načine in sčasoma spreminjamo sestavine testa. Neverjetno čudovito obrne ringlete na testo piva . Ne udarijo s krčem, ampak kot mehko in nežno lupino. Ko se cvrtje, se gluten poveča v volumnu, postane svetel in zračen ter postane prstani v bujne krofne.
Sestavine:
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- moka - 230 g;
- sol - ščepec;
- pivo - 200 ml;
- olje - 250 ml.
Priprava
- Jajčne rumenjake iz beljakovin.
- Veverice vlažite s soljo.
- Dodajte pivo in moko v rumenjake in dobro premešajte.
- Nežno vpišite veverice.
- Potopite čebulne obročke in premešajte prst v olju.
Čebule obroči s slanino
Čebulni obroči so recept, ki vam omogoča, da obroke zelenjave v mesno prigrizek . Pri tem morate vse, kar potrebujete, zaviti čebulo v slanini. To je odlična kombinacija za pikantno posodo, v kateri se pečena čebula, nasičena s slanino maščobo, postane sočna in slanina sama, ko se pecijo v pečici, postane apetizantno zdrava.
Sestavine :
- čebula - 4 kosi;
- čili omako - 20 ml;
- slanina - 300 g.
Priprava
- Vsako žarnico izrežite na 3 kosi.
- Ločite velike obroče in brisite z omako.
- Vlečite slanino, jo pritrdite s špalirji in jih pustite v pečici za 180 stopinj za 30 minut.
Čebulni obroči čebule
Recept za čebulne obroče doma ni omejen na tradicionalne sestavine. Zelo občutljivo in hrustljavo so obroči čebule piščanca. To je odličen način za reciklažo ostankov, kjer celoten proces sestoji iz vretena in nastavljanja mase skozi vrečo v obliki prstov, zamrzovanja, trojnega praženja in praženja.
Sestavine:
- čebula - 350 g;
- jajce - 1 kos;
- moko - 120 g;
- krušne drobtine - 120 g;
- olje - 200 ml.
Priprava
- Pomaknite se čebule v mešalniku.
- Prenesite krompir s krompirjem na slaščico in položite maso v obliki prstov na pergamentu.
- V zamrzovalnik namestite 3 ure.
- Dvakrat potopite zamrznjene obročke v pretežno jajce, nato pa v moko. Strižite v drobtinah in pržite do rouge.
Čebula obroči v peči
Pečeni čebulni obroči so alternativa tradicionalnemu globokemu cvrtju. Za razliko od slednjega, vam ni treba porabiti časa v bližini peči, pri čemer pršite prstane v serijah. In rezultat je vedno stabilen: čipsi postanejo hrustljavi, v notranjosti ostanejo nežni in se izkažejo za večkrat uporabne, ker so pečeni in ne ocvrti v olju.
Sestavine:
- velika čebula - 2 kosi;
- čipi - 350 g;
- olje - 20 ml;
- moko - 140 g;
- pecilni prašek - ščepec;
- jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 250 g;
- paprika - 20 g.
Priprava
- Narežemo čebulo na obroče.
- Jajca razrežite s 70 g moke in kislo smetano.
- Preostanek moke premešajte s papriko.
- Pomaknite čipe v blender.
- Vsak prstan čebule se zvije v moki, potopi v žganje in se pokapi v žetone.
- Pečemo na 200 stopinj za 15 minut.
Čebula obroči v multivarku
Čebulice ob doma - vedno je mogoče izbrati priročen recept in način priprave. Veliko glasov za multivark. Za razliko od loncev in loncev, multivark ohranja enako temperaturo za dolgo časa, tako da so obročki hitro praženi, pokriti z enotno hrustljavo skorjo.
Sestavine:
- čebula - 3 kosi;
- moka - 80 g;
- mleko - 40 ml;
- jajce - 2 kosi;
- olje - 250 ml;
- voda - 550 ml.
Priprava
- Čebulo razdelite na obroče, napolnite z vodo in pustite, da ostane 15 minut.
- Mešajte jajca z moko in mlekom.
- Čebula se iztrebi in zavede v testo.
- Nastavite "Pečenje" 60 minut in žgajte obroče.
Čebula obroči v mikrovalovni pečici
Okusni čebulni obroči - sanjski kuharji. Hkrati se mnogi ljudje nekaj minut hočejo sprijazniti s prigrizki, narediti posodo manj kalorično in v velikem obsegu zadostovati za vso družino. Vse to lahko storite v mikrovalovni pečici. Priprava v njem ne bo trajala več kot 4 minute, končni rezultat pa bo čas bolj koristen kot analog na globoko ocvrtem.
Sestavine:
- čebula - 250 g;
- kis - 60 ml;
- sol - ščepec;
- jajce - 1 kos;
- krekerji - 70 g;
- hmelj-suneli - 10 g.
Priprava
- Razstavite sesekljano čebulo na obroče in marinirajte v soli in kisu 10 minut.
- Mešajte jajce, peke zmešajte z začimbami.
- Dip obroči v jajcu, po - v piškoti in dajte pergamentno listje.
- Pecite 4 minute pri 600 vatov.