Kladiva je univerzalna, lahko jo naredimo za piščanca, ribe, lignje in celo zelenjavo. Poleg svoje vsestranskosti je klavir tudi izjemen za raznolike recepture, saj se lahko testo za testo opravi kot v navadni ali mineralni vodi, na vinu, pivu in celo brez jajc! Želite izvedeti, kako narediti okusno obara, nato pa naslednje nekaj receptov, ki vam bodo pomagali.
Kako narediti piščanca za piščanca?
Sestavine:
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- moko - 100 g;
- vodka - 20 g;
- začimbe - po okusu;
- belo vino - do potrebne gostote.
Priprava
Zmešajte rumenjak, začimbe in vodko, dodajte moko in ponovno premešajte. Postopoma vlijemo v vino, dokler testo ne doseže želene konsistence.
Kako pravilno narediti sladico s sirom za ribe?
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- posušena zelišča - 1 čajna žlička;
- belo suho vino - 100 g;
- nariban sir - 1 žlica. žlica;
- poper - po okusu;
- moko - do želene konsistence;
- sol - po okusu.
Priprava
Jajca rahlo premagajte s poprom, soljo in posušenimi zelišči. Dodajte suho vino in ponovno premešajte. Postopoma vlijemo v moko, dokler ne dosežemo želene gostote testa (glede na to, kako bi morala biti debela kisla smetana), mešanje. Nato dodamo nariban sir in vse skupaj zmešamo. Glina je pripravljena.
Kako narediti testo brez jajc?
Sestavine:
- moko - 250 g;
- kurkuma - 3 hektarja;
- pivo - 500 g;
- Sol, črni poper, peteršilj - po okusu.
Priprava
Zmešajte kurkuma, moke in črnega popra. S petrolejjico natančno razrežite in jo dodajte mešanici. Dodajte pivo in ga premešajte v homogeno maso.
Kako narediti hrustljavo sladico?
Sestavine:
- kuhana hladna voda - 250 ml;
- jajčni beli - 1 kos;
- moko - 5 tbsp. žlice;
- krompirjev škrob - 1 žlica. žlica z drsnikom;
- sol - po okusu.
Priprava
Beat z beljakovinami s soljo. Pour hladno vodo (ali še boljši led), dodamo moko in škrob. Vse dobro premešamo. Če je glina preveč tekoča, lahko dodate malo moke, če ste preveč debele, nato pa pomagajte s hladno vodo.
Kako narediti lignje za lignje?
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- moko - 100 g;
- začimbe - po okusu;
- pivo - do želene gostote mešanice.
Priprava
Premijemo jajce z začimbami, dodamo pivo in moko. Vsi zmešani z mešalnikom (mešalnik).
Kako narediti pivovarsko pivo?
Obstaja veliko možnosti za testo piva, nekateri od njih pa so omenjeni zgoraj. In tukaj je še ena različica kuhinjskega piva.
Sestavine:
- moko - 1 steklo;
- pivo ohlajeno (boljše od svetlobe) - 250 ml;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- jajce - 2 kosi;
- sol, curry - po okusu.
Priprava
Zmešajte rumenjake, pivo, maslo in moko. V ločeni posodi zmešajte beljakovine, dodajte mešanico, sol, prelijte curry in ponovno žvečite.
Kako narediti sadni sladica?
Sadje lahko tudi kuhamo v testo, in obstaja veliko sort takega testa. To je samo par, ampak v vaši moči, da bi prišli do nekaj drugačnega.
Sadno blato # 1
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- moko - 125 g;
- rastlinsko olje - 1 čajna žlička;
- mleko - 6 tbsp. žlice;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Lupine ločite od beljakovin. Pobijte belce do bele pene. Rumene zmes mešamo z maslom, mlekom in moko. Dodajte sol in zmešajte mešanico do gladke. Če želite zračni zrak bolj zračen, je zdaj čas, da dodate malo pecilnega praška. Nato pazljivo dodajte proteine in ponovno premešajte.
Sadno blato # 2
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - ½ skodelice;
- moko - 1 steklo;
- kisla smetana - ½ skodelice;
- sol - po okusu.
Priprava
Likve ločite od rumenjakov. Zmešajte moko, rumenjake, kislo smetano, sol in sladkor. Maso razbijte do gladke. V ločeni skledi beljakovine zlijete v belo peno. Previdno prelijete beljakovine v mešanico in ponovno žvečite. Če iz neznanega razloga ne želite uporabiti kisle smetane, potem lahko uporabite jogurt namesto tega. Takšen božič bo še bolj okusen. In bolj začinjeno bo pripomoglo, da ne bi naredili nobenega jogurta, in sicer sadja.