Veganizem je najhujša vrsta vegetarijanstva, kadar so vsi proizvodi živalskega izvora prepovedani. Mnogi ljudje mislijo, da je nemogoče kuhati nekaj okusnega brez uporabe mesa, v resnici pa lahko veganska hrana konkurira kosu praženega mesa . Poleg tega, če dajete prednost zdravim živilom, lahko znatno izboljšate svoje zdravje in se znebite prekomerne teže.
Koristni veganski izdelki
Mnogi se zmotijo, verjamejo, da vegani jedo le "trava", ker je seznam dovoljenih živil precej obsežen.
Seznam veganskih izdelkov:
- Avokado . To sadje mora nujno biti na meniju, saj vsebuje veliko polinenasičenih maščob, ki so potrebne za osebo, ki je zavrnila živalske maščobe. Poleg tega avokado vsebuje veliko beljakovin, vitaminov in mineralov.
- Olje iz lanenega semena . Za cvrtje to olje ni primerno, vendar ga lahko dodamo v solate. Koristen je zaradi prisotnosti maščobnih kislin Omega-3, 6 in 9. Dnevna stopnja - 1 tbsp. žlico dan.
- Morsko kale . Ta izdelek vsebuje veliko količino joda, kot tudi druge koristne snovi. Nori lahko uporabite tudi za izdelavo veganskih zvitkov.
- Sir tofu . Ta izdelek je izdelan iz soje, ki ji daje več beljakovin. Sir se lahko uporablja za različne jedi, na primer solate in sendviče. Iz soje je pripravljen tudi meso, ki lahko dopolni drugo posodo.
- Moko iz cele moke . Iz njega pripravimo kruh, testenine in razne pecivo. Taka hrana je odličen vir energije, pa tudi veliko vlaknin , ki izboljšujejo prebavni sistem.
- Žita . Vsebujejo številne kompleksne ogljikove hidrate, ki dajejo nasičenost in vsebujejo tudi veliko koristnih snovi. Žita se uporabljajo ne le za kašo, temveč tudi za pripravo različnih jedi, na primer kokoši.