Salata "Tiffany" z grozdjem bo čudovita dekoracija svečane menije. Ta lepa prigrizek je neverjetno okusna in neverjetno zadovoljiva.
Recept za solato "Tiffany" z grozdjem in piščancem
Sestavine:
- piščančji file (dojka) - 225 g;
- grozdje velike (poljubno) - 265 g;
- zeleno čebulo perje - 45 g;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- zelje (beli zelje, pekinka) - 235 g;
- Sirni trdi - 125 g;
- sol, zemlja poper, svež sok pol limone;
- majoneza za impregnacijo.
Priprava
To solato je treba izdelati v plasteh, zato vsaka plast namoči z majonezo.
Prvo plast posode se pošlje v kuhano piščančje fileje, nekoliko dodajte. Nato razprite drobno sesekljano zelje, rahlo začinjeno s soljo in limoninim sokom. Tretji sloj bo nariban sir, čemur sledi sesekljana zelena čebula, naribana kuhana jajca. Z lahkotno plastino plasto položite z majonezo, jo z žlico zravnajte in okrasite vrh s polovicami grozdja.
Solato pustite v mrzli 3 uri, da se umije. Pred vročitvijo okrasite posodo na straneh z zelenjem.
"Tiffany" solata z grozdjem, piščancem in mandlji - recept
Sestavine:
- piščančji file (dojka) - 400-500 g ali 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- Trdi sir - 275 g;
- grozdje - 175 g;
- mandlji - 85 g;
- lovor list;
- curry ;
- majoneza in kisla smetana za oskrbo z gorivom.
Priprava
Najprej kuhajte piščanca, ga pošljite v posodo, jo prelijte z vodo, sezono s soljo in dodajte zaliv. Meso kuhajte, dokler ni pripravljeno 20 minut. Ne pozabite vnaprej kuhati jajc (min. 7-10), jih ohladite, lupite in rešite na fini rezini. Matice se mešajo v drobtinice.
Grozdje sperite, suho, narezano na polovico, odstranite velike kosti. Rešite sir na večjem delu. Dokončen file, razrezan na majhne kocke, 5 minut v ponvi. Na koncu obroka poškropite meso s soljo in curryjem.
Solata - puff, zato položite vse sestavine, promazyvaya vsak sloj omake iz kisle smetane in majoneze in potresemo z orešček drobtinami.
V precej veliki posodi solate razdelite polovico pražene piščancev s prvo plastjo, velikodušno omažite omako, vendar ne dodajte soli. Raztrgajte orehove drobtine, nariban sir in zdrobljena jajca. Zgornji sloj pokrijte z omako in ponovite vse plasti s preostalimi sestavinami. Na vrh z omako in okrasite solato z polovicami grozdja.
Pripravite solato 3 ure v hladnem, tako da je temeljito namočeno. Po tem času poskrbite za posodo, posuta z drobtinami mandljev in sesekljano zelenjavo.
"Tiffany" solata z grozdjem in orehi
To je najpreprostejši recept za solato Tiffany, njegovo osnovno sestavo, vendar orehe, ki so v njej, naredijo posodo nenavadno okusno in zelo izvirno.
Sestavine:
- dimljeno piščančje meso - 550 g;
- jajca - 4 kosi;
- Sir s trdimi - 145 g;
- zemeljska jedra orehov - 145 g;
- grozdje rdeče, peteršilj, majoneza.
Priprava
Piščanca se razreza na majhne kocke. Jajca zavrejo in tudi mletijo v majhnih kosih. Rešetke s sirom na velikih rezinah, izrezane matice.
Zdaj lahko začnete načrtovati solato. Če želite to narediti, pripravite pripravljene sestavine v plasteh, promazyvaya vsakogar z majonezo.
Torej bo prva polovica pripravljenega dela piščanca najprej, sledi polovica zdrobljenih jajčec, nato oreščki in sir. Nato ponovite vse plasti.
Pripravljeno solato okrasite s polovicami rdečega grozdja, po potrebi odstranite kosti. Pripravite pripravljeno posodo v krogu s svežimi peršunji peteršilja.