Bučke v peči s paradižnikom in sirah

Bučke, kuhane v peči v kombinaciji s paradižniki in sira, so manj kalorične od ocvrtega v ponvi. To je odlična jed, ki je prepričana, da se pritožite ljubiteljem zelenjave kašo in prigrizki.

Bučke, pečene s paradižnikom in sirah

Sestavine:

• majhne bučke - 3 kosi;
• Paradižnik v premeru podoben bučkam - 6-7 kosov;
• jajca - 3 kosi;
• kisla smetana - 300 g;
• česen - 2 stroka;
• trdi sir - 120 g;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• Posušena bazilika, origano, timijan;
• sol;
• črni mlet poper.

Priprava

Oprane in posušene bučke in paradižnik, razrezane v krogih debelih pet milimetrov. Razpršite bučke s soljo, poprom, suhimi zelišči, drobno sesekljanim česnom in dobro premešajte.

Zdaj v mazani krožnik, položite na kotiček bučke z paradižnik, izmenično krogov, in velikodušno mast vrh s kislo smetano. Jajca pretepata z dvema žlici kisle smetane, soli in poprom po okusu in z njimi prelijejo mešanico bučk s paradižniki. Pečico segrejte na 180 stopinj in v njej položite kremo za štirideset minut. Deset minut pred koncem kuhanja potresemo z naribanim sirom.

Vroči casserole od bučk in paradižnika s sirom, po potrebi poškropimo z zelenjavo. Posoda ohrani fin okus in v ohlajeni obliki.

Predjed iz bučk iz paradižnika in sira

Sestavine:

• majhne kukavice - 2 kosi;
• paradižnik - 3-4 kosov;
• kisla smetana - 200 g;
• česen - 4 stroka;
• trdi sir - 200 g;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• sveži koper in peteršilj - 1 šopek;
• sol;
• črni mlet poper.

Priprava

Pečene bučke, razrezane v enakih krogih debelega centimetra, v katero koli posodo, prelijemo sol, stisnemo ploščo in nekaj petnajst minut nalepimo na to. Tako bo prišlo do presežne tekočine.

Medtem pomešajte kislo smetano z naribanim sirom, stisnjenim česnom in sesekljano zelenjavo, soljo in poprom po okusu. Paradižnik opere, posuši in razrežemo v kroge. Premer paradižnika mora biti približno enak kot pri bučkah.

Sedaj položite na mastno pecilni list ali obliko kroga bučk v eni plasti. Za vsak krog bučk smo položili rezino paradižnika in nanesli mešanico sira, kisle smetane in zelenjave, ki smo jo prej pripravili z žlico. Kot rezultat, dobimo dele, snack palice, squash "pecivo". Posodo posredujemo v pečico, segreto na 220 stopinj, petnajst do dvajset minut.

Predjed pripravka se ohladi in postavi na mizo.