Tortna torta

Ne veste kaj pecati za praznovanje? Ponujamo vam več recepte torte s kremo .

Čokoladna torta s kremo

Sestavine:

Za smetano:

Priprava

Jajca so pretrgali v bujno peno s sladkorjem. Nato prelijte olje in mleko, premešajte z žlico. Nato postopno prelijemo moko, pomešamo s kakavom in praškom za peko. Mi gnetemo homogeno testo, jo nalijemo v mazo skodelice multivark in na aparat nastavimo način "Baking". Čokoladni piškoti kuhamo za 80 minut in po zvočnem signalu previdno vzemite iz posode in pustite, da se ohladi.

Nato pojdite na kremo: premrežite jajca z moko in nalijte kozarec hladnega mleka. V ločeni ponvi preostanega mleka zmešajte z granuliranim sladkorjem in jo stalno zmešajte v mešanico jajčeca v tankem kosu. Pripravite kremo na majhen ogenj, dokler ne dobite debele, malo mraza, dajte mehko kremno olje, vanilin in temeljito zmešajte z mešalcem. Piškot narežemo na polovico in namažemo pecivo s kremo. Okrasite dobrote s kruhom piškotov in v nekaj urah odstranite pripravljeno slastno torto s kremo v hladilniku.

Spužvasto torto s kremo

Sestavine:

Za preizkus:

Za smetano:

Za sirup:

Priprava

Mucite brise z mešalcem, nato pa ne ustavite bičanja, prelijte sladkor, moko in dodajte rumenjake. Končano testo vlijemo v kalup, namažemo s kremno maslo in pečemo 40 minut v peči pri 180 stopinjah. Mleko vre. Jolice so mleto s sladkorjem, vanilinom in moko. Zdaj nežno vlijemo vroče mleko, ga ognite in kuhamo, premešamo, dokler ni debel.

Za pripravo sirupa se sladkor pomeša s toplo vodo in dodamo malin sirup. Pripravljena torta se ohladi, narežemo na polovico, namočimo v sirupu in namažemo z veliko krem. Okrasimo torto z jagodami, potresemo z naribano čokolado in počistimo nekaj ur v hladilniku.

Cake "Ryzhik" s kremo

Sestavine:

Za smetano:

Priprava

Polovica mleka je dobro pretepla s sladkorjem in jajci, druga pa se vlije v vedro in postavi na ogenj. Ko se mleko vre, ga previdno položite v mešanico jajc in kuhajte, dokler ne premešamo. Potem ohladite kremo v toplem stanju, postavite mehko maslo, v hladilnik premešajte in očistite.

Za test, vzemite smetano maslo, jo stopite, dodajte sladkor, med, sodo in piščančja jajca. Vse skrbno premešajte, jo zavrite in kuhajte na nizki temperaturi 2 minuti. Nato vlijemo v moko, gnetemo in razdelimo testo na 8 delov. Zmerno razvaljamo in pečemo v predhodno segreti pečici pred blebetanjem, približno 3-4 minute.

Medtem ko je torta toplo, nežno prekrijemo robove plošče, da dobimo gladek krog. Izrežite ostanke v mešalniku ali jih zvijte s kotalnim čepom. Nastala drobtina bo potrebna za nas kasneje, da okrasimo torto. Torej, ko so vsi pecivo pečeni, začnite s sestavljanjem "rdeče". Na ravno posodo položite prvo torto, jo prekrijte s smetano, nato drugo, tretjo itd. Previdno namažite robove in zgornji del pogačene torte s kremo in nato kuhano poslastico posujte z drobtinami.