Če želite okusno, sladko in domače ter da hkrati ni treba iti v trgovino, boste na mango dobili kruh. Tudi če nimate moke - ni pomembno!
Recept za torto "Zebra" na jogurtu in z mango
Sestavine:
- sladkor - 210 g;
- moko - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefir - 430 g;
- soda - 10 g;
- jajce - 2 kosi;
- sol - 10 g;
- vanilin - 5 g;
- rastlinsko olje - 65 g;
- kakav - 90 g.
Priprava
Kot vedno, za najboljši rezultat, mešajte mango s kefirjem in pustite, da namakate. Jajčo razrežemo s sladkorjem, soljo in vaniljo, vlijemo olje v svetlejšo maso, ga premešamo in jo združimo s kefirjem. Zdaj morate mešati moko, včasih je več, včasih malo manj, odvisno od njegove kakovosti in vsebnosti maščobe v kefirju. Glavna stvar je, da je bila skladnost podobna kot kisle smetane.
In zdaj je najbolj zanimivo: testo delimo na dva dela in dodamo eno kakao na eno, v drugi pa enako količino moke, tk. kakav bo zgostil testo, vendar je potrebno, da sta oba dela iste gostote. Sedaj bomo vklopili pečico za 180 stopinj in na listu, prekritem s tanko plastjo olja, pa se bo testo spet razširil. Prvič, središče je svetlo, potem temno itd., Dokler se oba preskusa ne končata. Postavili smo jih v 2 žlici. Ko se po pečenju (20 minut) izreza torta, bo črtasta, kot zebra.
Kako pripraviti limonine kolački iz mange in kefirja brez moke?
Sestavine:
- kefir - 500 g;
- sladkor - 190 g;
- jajce - 1 kos;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- limona - 1 kos;
- sol - 10 g.
Priprava
Vse manga postopoma poseže v kefir in pusti, da se nabrekne, ni grozno, če se izkažejo kepe, ko kefir impregnira krup in ga je lažje mešati.
Vklopite pečico za 190 stopinj in medtem, ko se segreje, premaga jajce, dodate sladkor, ga podrgnite, nato dodate še več sode in soli in ponovno zmešate, naj se izkaže gosta, gosta, zračna mešanica. Pošiljamo jo v maso kefir-manne in jo seveda zmešamo. Ker torto vse iste limone, bomo sposodili končno limono. Da bi se zaceli od njega, se morate znojiti