Tako edinstveno jed kot mannik s halvo preprosto ne more pustiti sladkega zoba ravnodušnega. Dejstvo je, da posebnost te sorte manne pite izdeluje halva , ki se po peki topi v testu in ga naredi mehko in rahlo viskozno. Dodajte okus okusa z vašimi najljubšimi dodatki, izbrali smo čokolado in datume.
Kako narediti čokoladno manikuro s halvo?
Sestavine:
- zdrob - 220 g;
- halva - 180 g;
- moko - 140 g;
- sladkor - 100 g;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 345 ml;
- kakav - 1 žlica. žlica;
- čajna žlička sode.
Priprava
Če se grižljaja ne pusti predhodno nabrekniti, se bo zbrala v grudih v testu in krč na zobeh, zato najprej prelijemo mango s kefirjem in pustimo eno uro. Po 60 minutah masirajte maslo s sladkorjem do zraka bele mase. Če želite piti, dodajte soda v mango. Za gašenje sode predhodno ni potrebno, saj bo mlečna kislina iz kefirja dovolj.
Ostaja le še kakav, maslo, pšenično moko in piščančje jajce. Testo smo dali v pripravljeno pekač. Temperatura pečice je nastavljena na 180 stopinj in v njej postavljamo mannik. Po 50 minutah preverimo, ali je klasična metoda šivanja tekočine ali zobotrebca v sredino pita pripravljena. Pred jedjo je bolje ohladiti torto.
Recept o manniku s halvo in datumi
Sestavine:
- zdrob - 220 g;
- halva - 150 g;
- datumi - 18 kosov;
- kefir - 250 ml;
- moko - 100 g;
- jajca piščancev - 2-3 kosov;
- maslo - 123 g;
- sladkor - 120 g.
Priprava
Če želite narediti manko in ne zmešati zob v pripravljeni posodi, namažite kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščobe in pustite, da se otekne nekaj ur. Ko je krup pripravljen, nadaljujemo s pripravo ostalih
Temperatura pečice je nastavljena na 180 stopinj. Pečemo v pečico in jo pečemo 50 minut. Pripravljenost se preverja z leseno palico ali zobotrebcem.
Ko služite dobrote, ne potrebujete dodatkov, samo tožite mannik, razrežite na kose katere koli velikosti in uživajte v prvotnem okusu.