To čudno ime je že dolgo sprejeto v mnogih državah sveta. Smoothies - vrsta rastlinskega ali sadnega soka, kuhana v mešalniku z celulozo. Od preprostih sokov odlikuje ne le njegova konsistenca, temveč tudi dejstvo, da ga je mogoče obravnavati kot ločeno posodo in celo hraniti prehrano, ki jedo le gladke. Ta pijača vsebuje veliko koristnih snovi, in kar je najpomembnejše, je telo zlahka in hitro absorbira, ne da bi pustila težo na želodcu. Še posebej dobro za prehrano in prehrano so zelenjavne pijače.
Bučna gladka
Sestavine:
- buča - 600 g;
- limona - 2 kosi;
- grenivka - 1 kos;
- cimet - 0,5 tsp.
- med (tekoča) - 1 žlička.
Priprava
Bučna lupina in semena, vreli v vodi približno 10 minut in narežite na kocke. Od limone in grenivke iztisnemo sok. V blender damo bučo in cimet, dobro ga mleto, nato dodamo sok grenivke in limone, medu in žganje spet v homogeno maso. Ob uporabi lahko v kozarec postavite nekaj ledenih kock.
Smoothies iz zelenjave
Sestavine:
- paradižnik - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- kefir (nizko vsebnost maščobe) - 200 ml;
- česen - 1 stroka;
- peteršilj - 1 šopek;
- koper - 1 šopek;
- zelena - 1 kup;
- sol, poper.
Priprava
Kako pripraviti zelenjavno pecivo? Paradižnik, vlijemo vrelo vodo in lupino, narežemo na kocke. Lupino kumare in narezane na kocke. Zmešajte zeleno. V mešalniku postavite zelenjavo, sesekljano zelenjavo, zdrobljen česen. Vse dobro premešajte. Pour v kefir, sol, poper in znova premagati. Preden postrežemo, se malo ohladi.
Obstaja veliko receptov zelenjave gladini, ki jih sestavljajo različne zelenjave in sestavin. Lahko ustvarite svoje, odvisno od vaših želja. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je bolje uporabiti nizkokalorični jogurt ali kefir in namesto soli posušene morske alge.
Poletje
Sestavine:
- cvetača - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- zelena - 1 steblo;
- kefir - 200 ml;
- morsko kale (posušeno) - 1 čajna žlička.
Priprava
Zelje in korenje zavrejo in razrezane na kocke. Dodajte paradižnik z vrelo vodo, lupino in rezite na rezine. V mešalniku postavite zelenjavo, sesekljano zeleno, kefir in morske alge. Vse vmešajte, dokler ni gladko.
Zelene gladke
Sestavine:
- korenje - 1 kos;
- špinača - 100 g;
- brokoli - 4 kosi;
- pomaranče - 4 kos.
Priprava
Korenček, špinača in brokoli se drobno sekamo in damo v mešalnik. Izpolnite ves sok, iztisnjen iz pomaranč. Dobro pretresite.