Če sploh ni časa, vendar še vedno resnično želite nekaj pečenega, vam ponujamo recepte za izdelavo okusnih piškotkov prek mesarske mlinice.
Recept za piškote z majhno količino mesa z brusilcem za meso
Sestavine:
- maslo - 125 g;
- moko - 3 kosi;
- jajčni rumenjaki - 3 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- kisla smetana - 1 kos;
- soda - ščepec;
- Sladkor iz vanilije - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
Oglejmo si prvo možnost, kako kuhati pecivo s pomočjo mlinskega mesa. Torej, vzemite globoko skledo, zlomite jajčne rumenjake vanj, dodajte sladkor in temeljito premešajte vse do gladkega. Nato namažite malo raztopljeno maslo, kislo smetano in dodajte nekaj vanilijevega sladkorja po okusu. Vse, kot bi se moralo, mešati. Moko odrežemo, dodamo ščepec sode in jo lepo zalepimo v skledo. Zdaj premešajte homogeno testo, ne da bi ga držali v rokah. Zložite ga, ga večkrat zložite s kuverto, pokrijte testo s folijo in odstranite minute v hladilniku. Nadaljujemo jo skozi mesno mletje, preliv, posebno šobo za piškote iz rezancev. Vse damo na pladenj za pekač, namažemo in jo položimo v pečico 25 minut.
Nato skrbno vzamite piškotek z mletim mesom v pečico iz mesa, ga prenesite na ravno posodo in jo okrasite s sladkorjem v prahu.
Recept za preprost piškotek prek mesarske mlinice
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- maslo - 250 g;
- sladkor - 1 kos;
- soda - ščepec;
- oreščki - 100 g;
- moko - 2,5 žlici.
Priprava
Jajca dobro pretepena z mešalnikom ali vogalom s sladkorjem. Soda pogasimo s kisom in vlijemo v mešanico jajc. V ločeni skledi se potegnite na veliko večje ohlajeno maslo. Postopoma preletite v moko in mazite z žlico. Zdaj nežno mešajte oba dela in gnetite strmo testo. Zavojimo ga v film in ga zamrznemo 40 minut. Vnaprej pokrivamo pladenj za peko s papirjem za peko, namestimo meso za mletje. Testo vzamemo v dele in ga pustimo skozi mlinček za meso, ki rezanje pechenyushki z nožem želene velikosti in oblike. Piškotke razpršite na pekač, ga pošljite v pečico in pecite 10 minut, dokler svetlo ne zlate.
Recept za domače piškotke s pomočjo mesne mlinice
Sestavine:
- kefir - 4 tbsp. žlice;
- Maslo - 200 g4
- soda - 0,5 tsp.
- sladkor - 1 kos;
- majoneza - 200 ml;
- moko - 4 kosi;
- sladkor v prahu - za dekoracijo.
Priprava
Za kuhanje piškotkov v majonezi skozi maslo za mletje mesa rahlo talite v mikrovalovni pečici, dodajte sladkor, majonezo in jogurt . Nalijamo malo sode in vse temeljito premešamo. Zdaj v majhnih delih vnaprej premešamo moko in premešamo gladko homogeno testo. Zdaj ga zasukamo skozi meso za mletje, oblikujemo gomolje piškotov in jih prenesemo v pekač iz papirja. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 15 minut!
To je vse, pecivo iz mimoze skozi mlin za meso je pripravljen!
Krisantemski piškoti skozi mesno mletje
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- margarin - 250 g;
- sol - ščepec;
- soda - 0,5 tsp.
- moko - 5 kosov;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
Torej, da kuhamo domače piškotke skozi meso za mletje, zlijemo v skledo kokošjih jajc, damo še sladkor, sol, soda, vanilin in temeljito mleto, dokler homogeni. V prejeto težo smo postavili mehčano margarino in postopoma vlijemo v moko, ki je bila predhodno presešena. Pripravljeno testo, previdno zavito v živilski film in 40 minut čistimo v hladilniku. Potem pa ga skozi meso mlin, ki pechenyushkam obliko krizantem. Pecivo pecite na 200 stopinj v pečici do rdečega. Končen izdelek smo dali na lepo posodo, jo ohladili in obilno potresli s sladkorjem v prahu. To je vse, okusni in krhki domači piškoti skozi meso mlinček je pripravljen!