Če ste želeli pečiti okusno in izvirno torto, tako da je bilo sadje na vrhu, potem je za čaj potreben preliv piva.
Recept za sladko pito-swapper
Sestavine:
- sladkor - 1,5 kosi;
- slive - 15 kosov;
- jajce - 2 kosi;
- mleko - 100 ml;
- maslo - 150 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- moko - 200 g;
- vanilin.
Priprava
Jajca dobro potresemo s sladkorjem, nato pa temeljito pretepemo z mešalcem in postopoma uvajamo mleko, pecilni prašek in moko. Mešamo homogeno testo in nadaljujemo s pripravo polnila. Sadje sperite, jih razdvojite na polovice in odstranite kamen. V obliki, talite nekaj sladkorja z maslom in damo slive v nastali sirup. Na vrhu enakomerno vlijemo testo in jo razdelimo na celotno površino. Obrazec pošljemo v segreto pečico in pečemo torto 30 minut. Po preteku časa, malo ohladite in skrbno obrnite na ploščo. Pripravljena pita-palačinka iz sliv dobimo v zelo lepi in okusni kosi.
Recept za palačinko s slivom
Sestavine:
- slive - 13 kosov;
- bela moka - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- sladkor - 1,5 kosi;
- margarin - 130 g;
- mleko - 50 ml;
- vanilin - ščepec.
Priprava
Za pripravo slivnega pita v multivarki vzemite posodo, prelijte kozarec sladkorja, ga pretepite z mešalnikom z jajci in nato tam dodajte mehko margarino. Vse premešamo, dokler ne dosežemo homogene konsistence, vlijemo v moko, spravimo vanilin in pecilni prašek. Nato prelijemo v toplo mleko in gnetemo testo. Slive se operejo, posušijo in razdelijo na polovice, vzamejo kosti. Margarin postavite v obliki multivark, namestite program "Frying" in počakajte, da se popolnoma topi. Zdaj dodajte preostali sladkor in zmešajte vse. Ko nastane karamel, nalijte nekaj žlic vode in premešajte. Po tem položimo polovice ponorov in jih napolnimo s testom, enakomerno porazdelimo nad sadjem. Zaprite pokrov naprave, nastavite način »Pečenje« in počakajte 1 uro. Ko poslušamo zvočni signal, vzamemo košaro za kuhanje za par in hitro zavijemo s pomočjo pite na široki in lepi posodi.
Slaščičarski pecivo iz pihanega testa
Sestavine:
- slive - 10 kosov;
- limona - 0,5 kosi;
- Maslo - 5 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 kos;
- smetana, čokolada - po želji;
- pihano testo - 1 list.
Priprava
Izlivamo slive, jih razbijamo na polovico in odstranimo kosti. Potem razprostite sadje v skledo, prelijte limonin sok, sladkor po okusu in premešajte. Pustimo 15 minut in v tem času stopimo v srednji vročini v globokem maslu masla. Zdaj potresemo preostanek sladkorja, premešamo in kuhamo do lahke karamele. Po tem odstranimo posodo iz ognja, damo pripravljene slive v eno plast, jih vrnemo na ploščo in pustimo sadje v karamelu 15 minut, z mešanjem.