Zavračanje živalskih proizvodov odpira nova obzorja za kuhanje. Zgodnje nepoznani okusi, sestavine in kuharske tehnike vam omogočajo, da vadite svoje kuharske sposobnosti in ne samo okusno, temveč tudi veliko bolj uporabno jed. Priporočamo, da začnete z nekaj preprostega, na primer z vitkim piškotkom.
Piščančji ovseni kruh z jabolčnim receptom
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 180 g;
- moka - 130 g;
- koruzni škrob - 5 g;
- sladkorni trs - 55 g;
- pecilni prašek, soda - 1/2 čajne žličke;
- rastlinsko olje - 65 ml;
- sojin jogurt - 150 ml;
- jabolčno zelena - 1 kos.
Priprava
Medtem ko se peč ogreje do 180 stopinj, začnite kuhati. Ovsene kosmiči združite z moko, škrobom, sokovo s praškom za peko in sladkorjem. Ločeno masirajte z jogurtom. Dodajte tekočino v suho zmes. Izrežite jabolko, ker ste se znebili jedra s kostmi. Kosi dodajte v mešanico ovsa in ga razdelite na 15 obrokov. Okrasite dele in ga rahlo poravnajte z dlanjo, nato pa jo razprostrite na pecilni list, pokrit s pergamentom. Posteljni piškoti iz ovsene kaše se pečejo 15-17 minut.
Posteljni ovseni kozlički brez moke doma
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 110 g;
- arašidovo olje - 65 g;
- datumi - 4 kosov;
- med - 35 ml;
- chia semena - 1 tbsp. žlica;
- soda - 3/4 žličke.
- mandljev mleko - 45 ml.
Priprava
Seme chia utrip v mlin za kavo in prelijemo 55 ml vode. Medtem ko Chia nabrekne, siri ovsene kosmiči, vendar jih ne obračajte v moko. Zmešajte kosmiči s kavo. Ločeno združite arašidovo maslo z medom, mlekom in chia. Mešanico dodamo ovseni kaši. Prebite datume v testenin in jih postavite naslednji. Iz mešanice oblikujte piškotek in ga pečite 15 minut pri 180 stopinjah.
Posteljna ovsena kaša z bananami
Sestavine:
- banane - 2 kosi;
- lanena semena - 5 g;
- ovseni kosmiči - 110 g;
- arašidovo olje - 25 g;
- rastlinsko olje - 15 ml;
- ščepec cimeta;
- sladkor - 35 g;
- peščica rozin in mandljev.
Priprava
Medtem ko se temperatura v peči dvigne na 180 stopinj, očistimo in banane banane. Semena lana se zamrznejo v mlinčici za kavo, nalijemo 50 ml vode in pustimo, da nabreknejo. Za lan dodamo arašidovo in rastlinsko olje, banansko pire, cimet in sladkor. Dobljeno maso zmešamo z ovsenimi kosmiči in dodajte rozine in oreške. Oblikujte piškotek in ga pošljite za pečenje 20 minut.