Ponujamo recepte čebule kruha. To domačo pecivo popolnoma dopolnjuje vsako mizo in bo dodalo dotik pikantnosti in izvirnosti.
Domači kruh čebule - recept v kruharju
Sestavine:
- pšenična moka - 625 g;
- prečiščena voda - 320 ml;
- rafinirano rastlinsko olje - 20 ml;
- granulirani sladkor - 45 g;
- sol - 15 g;
- eno in pol čajne žličke suhega kvasa;
- rastlinsko olje za čebulo za cvrtje - 60 ml;
- ena žarnica.
Priprava
Začnemo kuhati kruh od nakladanja izdelkov v izdelovalca kruha . V posodo naprave napolnimo vodo in rafinirano rastlinsko olje, prelijemo v granulirani sladkor in sol, pecite tudi pšenično moko. Prav tako dodamo suh kvas in na zaslonu izberemo program "Basic".
Smo takoj pripravili, da pripravimo čebulo za kruh. Očistimo in razrežemo kumare žarnice in jo prenesemo na rafinirano rastlinsko olje do čudovitega zlate rdečice. Potem ko kruhar pošlje signal, po približno štiridesetih minutah dodamo skledo v skledo, postavimo aparat na premor in v testu premešamo čebulo. Pritisnemo nadaljevanje programa in počakamo na njegovo dokončanje. Praviloma kruh v tem načinu kuhamo v povprečju približno tri ure.
Kako pečemo kruh čebule v pečici - recept
Sestavine:
- pšenična moka - 485 g;
- mleko - 245 ml;
- rafinirano rastlinsko olje - 55 ml;
- kisla smetana - 60 g;
- granulirani sladkor - 25 g;
- sol - 10 g;
- čajna žlička s prosojnico s suhim kvasom;
- eno piščančje jajce;
- tri žarnice;
- nerafinirano sončnično olje - 65 ml.
Priprava
Najprej aktivirajte kvas z žganjem žlice. Da bi to naredili, jih zmešajte z žlico moke in raztopite v toplem mleku, kjer je sladkor in sol topna vnaprej. Mešanico postavimo v toploto, ki pokriva krpo dvajset minut.
V tem času se bomo ukvarjali s čebulo. Očistili ga bomo, ga posadili na majhne kocke in jo shranili v rafiniranem rastlinskem olju v ponvi na čudovit zlaten rdeč, začinjen s ščepcem soli in sladkorja na koncu.
Po ohlajanju razprite cvrtje s penasto žlico, dodajte jajce, kislo smetano in polovico
Po tem razpršimo testo na oljni pekač, ki ima okroglo ali ovalno obliko, razrežemo na več krajih z nožem, zamazamo s sončničnim oljem in pustimo stati dvajset minut. Zdaj ostaja le pečen kruh v peči pri temperaturi 200 stopinj za pol ure. Pripravljen kruh je pokrita eno uro z brisačo.