Gosti so že na pragu, vendar nimate ničesar okusnega za čaj? Ne skrbite, vzemite prijatelje nekaj časa, ko gledate televizijo ali zanimive fotografije in hitro pripravite okusen in izviren piškotek, imenovan "Chrysanthemum". Verjemite mi, da bodo vsi presenečeni nad vašimi neverjetnimi kulinaričnimi spretnostmi in cenili pecivo v resnični vrednosti.
Recept za piškote krizanteme
Sestavine:
- sladkor - 1 kos;
- jajce - 4 kosi;
- margarina - 300 g;
- soda in sol - ščepec;
- moko - 4,5 st .;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
Zdaj vam povejte, kako kuhati piškote "Chrysanthemum". V skledo temeljito razrežite jajce in sladkor, dodajte sol, soda, dajte vanilin in predmehčeno margarino. Po tem postopoma prelijemo prešito moko in gnetemo homogeno testo. Nato ga odstranimo za 30 minut v hladilniku, nato pa prečkamo mlin za meso, s čimer dobimo pechenyushkam obliko krizantem. Pečemo v sušilniku do zlate barve na 200 stopinj. Izdelek, ki ga obilno škropimo s sladkorjem v prahu, je končal.
Recept za domače piškote "Chrysanthemum"
Sestavine:
- piščančje jajce - 4 kosov;
- sladkor - 1 kos;
- margarina ali maslo - 300 g;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- sol - ščepec;
- soda - 0,5 tsp.
- cimet - po volji;
- Vanilin - po okusu;
- moko - 2,5 žlici.
Priprava
Margarin se topi v mikrovalovni pečici ali na nizki vročini, vendar ne vre. Potem odstranite maso iz ognja in pustite, da se ohladi. Tokrat premagajte jajčni mešalec s sladkorjem z belim sladkorjem, po želji dodajte cimet in vanilin. Naprej, prelijte stopljeno margarino, dajte kislo smetano, spraznite malo soli in sode. Vse mešamo, izlijemo preplavljeno moko in gnetemo tesno elastično testo, malo šibkejše od rezancev. Nato ga zavrtite v kroglo, jo odstranite za 20-30 minut v zamrzovalniku, tako da se malo strdi. Po tem, ohlajeno testo zavrtimo skozi meso za mletje in ga položimo na suho pekač, s čimer dobimo delikateso obliko cvetja. Pecivo pecite v zlato barvo 10-15 minut v pečici pri temperaturi 200-220 stopinj.
"Hrizantem" piškoti s skuto
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- margarin - 200 g;
- sol - 1 g;
- soda - 2 g;
- moko - 2 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Kuharski sir se zmeša z mehčanim maslom, vržemo sode in sol. Nato postopoma prelijmo moko in premešamo precej strmo testo. Nato ga zasukamo skozi meso za mletje, odrežemo želeno velikost keksov in pecemo pri 160 stopinjah, približno 20-25 minut. 5 minut pred koncem dobimo piškote s skuto , potresemo s sladkorjem in ga vrnemo v pečico.