Kruh je zadovoljiv in okusen izdelek, brez katerega je težko predstavljati nekaj obrokov. Lepota kruha je, da obstaja veliko različnih vrst, in vsakdo lahko izbere nekaj po svojem okusu. Zelo nenavaden in prijeten okus je kruh iz koruzne moke, ki ga je enostavno pripraviti.
Koruzni kruh v peči
Torej, če hočete pekoč kruh doma doma, vam bomo povedali, kako.
Sestavine:
- koruzna moka - 1 kos;
- pšenična moka - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- kefir - 1 kos;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- rastlinsko olje - ¼ stoletja;
- sol - ½ tsp;
- sladkor - 1 tbsp. žlica.
Priprava
Svinjo koruzno in pšenično mošt, nato zmešajte, dodajte jim sol in prašek za peko. Ločeno mešajte maslo, jajce in jogurt, nato pa nalijete tekočo zmes v moko in premešajte. Morali bi imeti debelo maso, ki se bo držala žlico in ne drsi proč od nje.
Pečemo maščobo z oljem, napolnimo testo in ga postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo kruh 25-30 minut. Ko je pripravljen, naj kruh ohladi, razrežemo na rezine in uživajmo.
Koruzni kruh v multivariantnem
Če imate multivarker, bomo delili način, kako kuhati koruzni kruh v njem. V tem receptu so označene sestavine za majhno multivarka z 2,5 litri.
Sestavine:
- koruzna moka - 150 g;
- pšenična moka - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- voda 100 ml;
- suh kvas - 1 čajna žlička;
- sladkor - ½ tsp;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Najprej zmešajte tople mleko in vodo, dodajte sladkor, kvas in 2 žlici žlici. žlice pšenične moke. Vse to pošljite v vročino 15 minut, dokler na površini ne pride na peno.
Po preteku časa dodajte obe vrsti prešane moke, soli, masla v testo in premešajte testo.
Nastavite način "Ogrevanje" na 10 minut, izklopite in pustite, da se testo dvigne. Nato malo zapomnite testo, namažite posodo za multivarko, namažite testo in vklopite "Heat" 5 minut. Odklopite in zapustite še 30-40 minut. Ko je testo primerno, namažite z oljem, potresete s koruzno moko in vklopite način "Pečenje" 50 minut.