Edino odrešenje za ljudi, ki ne morejo prenašati sveže čebule v solatah, je dodajanje čebule. Ima sveži sladek kisel okus in prijeten krč. Zlasti recept za luženje je dovolj preprost in takšen žarek je idealen kot predjed za meso, pilaf ali šibeljski kebab. Let's consider with you kako narediti kisle čebule, nato pa solate recepti z njeno uporabo.
Kako sesekati čebulo za solato?
Ta recept vam bo povedal, kako hitro jemljejo čebulo.
Sestavine:
- čebula - 3 kosov;
- voda 250 ml;
- kis 7% - 70 ml;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- sol - 0,5 tbsp. žlice.
Priprava
Vzamemo majhne čebulice, očistimo, jih rezimo z obroči in jih položimo v stekleno posodo. V ločeni posodi z emajliranjem zmešajte vodo, sol, sladkor in jih zavrite. Nato previdno vlijemo v kis, in takoj, ko začne marinada vreti, jo takoj prelijemo v kozarec s čebulo in jo zaprite z gostim pokrovom. Koliko čebula? Samo 1,5 ure, preden se mešanica ohladi. Konec časa je pripravljena čebulasta čebula! Naj bo najbolje v hladilniku in preden ga dodate v solato, jo morate malo stisniti in ga rezati.
Recept za česno čebulo za solato
Sestavine:
- majhna limona - 1 kos;
- čebula - 2 kosi;
- voda kuhana - 50 ml;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 1 čajna žlička;
- sol - 1 čajna žlička;
- črni mlet poper - po okusu;
- zeleni - po okusu.
Priprava
Vzemite majhno čebulo, očistite in razrežite na pol obročev ali četrtine. V ločeni skledi iztisnite limonin sok, dodajte kuhano vročo vodo, sol, sladkor, črn poper, rastlinsko olje in sesekljano plitvo zelenjavo. Vse skrbno premešajte in napolnite marinado z našim čebulo, tako da jo popolnoma pokrije. Marinuem, dokler se voda ohladi (približno 30 minut). Filtrirajte in uporabite v ohlajeni obliki, dodajte solate ali preprosto kot prigrizek.
Torej, kako kuhati čebulo, ki smo jo pregledali, in zdaj se naučimo nekaj receptov za kuhanje solat s česano čebulo.
Mesna solata s česano čebulo
Sestavine:
- konzervirani grah - 200 g;
- kuhana svinjina - 500 g;
- korenje - 3 kosi;
- kisle čebule - po okusu;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Kuhano svinjino fino razrezane v tanke trakove. Korenje se očisti, trije na velikem korenu in obara, dokler polovica ne kuhamo na nizki vročini. V solatni skledi izlijemo konzervirani grah, damo meso, korenje in vse premešamo. Nato dodamo dodano čebulo, sezono z majonezo in uživajte v začinjenem in izvirnem okusu solate.
Solata s kislo čebulo in mandarino
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos;
- kisle čebule - po okusu;
- mandarine - 3 kosi;
- kis 7% - po okusu;
- sladkor - 0,5 tsp.
- zeleni peteršilj - za dekoracijo;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Torej piščančje prsi vzemite v posodo z vodo, soljo in kuhamo, dokler ne kuhamo približno 30 minut. Končano meso je razdeljeno na vlakna ali razrezane na trakove. Zdaj vzemite mandarine, jih lupite, jih zlomite na rezine in jih narežite na polovico. V čudoviti posodi z globoko solato smo postavili kuhano piščančje meso, polobroče piklane čebule in sesekljane mandarine. Vsi se oblačite z majonezo in dobro premešajte. Pred servisiranjem okrasite posodo z rezinami celega mandarina in peteršičnimi sprigami. To solato lahko pojedo hkrati, vendar je bolje, da pusti, da stoji vsaj eno uro, tako da se namoči. Uživajte v apetitu in novih kulinaričnih dosežkih!