Torta z jagodami bo najboljši sladica med zorenjem dišeče jagodičja. Obstaja veliko različnih različic dobrot iz preprostega do izvrstnega in nenavadnega. Vsak rezultat bo našel svoje zveste oboževalce in bo prejel priznanje med hostesi.
Torta z jagodami - recept
Najpreprostejša jagodna torta je narejena iz piškotov ali kuhana po preizkušenem receptu, dopolnjena s smetano maščobne kisle smetane ali smetane. Pomembno je, da izberete mlečni izdelek z vsebnostjo maščob več kot 30%, nato pa se bo popolnoma razkrojil in postal idealen dodatek k jagodam in pecivom.
Sestavine:
- piškote - 1 kos;
- kisla smetana - 500 g;
- sladkor v prahu - 0,5-1 steklo;
- Jagode - 1 kg.
Priprava
- Piškote razrežemo na 2-3 delov.
- Z ohlajeno kislo smetano s praškom obrišite.
- Jagode se narežemo na rezine
- Zbrati torto z jagodami, promazyvaya smetano in dopolnjuje jagode.
- Pustite sladko 4-6 ur za impregnacijo v mrazu.
Torta jagode iz moke
Najbolj občutljiva piščančja torta z jagodami bo prijetna čustva s svojim neverjetnim okusom in lepim videzom. Kot podlago lahko uporabite piškote iz enega jajca ali naredite torto iz zdrobljenih sendvičnih piškotov, pomešanih z mehkim maslom.
Sestavine:
- piškote - 1 kos;
- Jagoda - 700 g;
- želatina - 40 g;
- sladkor - 350 g;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- smetana - 0,5 l;
- glazirana bela - 200 g.
Priprava
- Zmešamo vodo in 15 g želatine, po 20 minutah segrejmo in zmešamo z jagodnim pirejem iz 400 g jagode in 150 g sladkorja.
- Žlezna masa se vlije v kalup in jo lahko zamrzne.
- Nato pripravite jagodni mousse za torto. Preostale jagode se filtrirajo, filtrirajo, želatino, dodajo sladkor in segrejejo.
- Na ohlajeno maso dodamo še stepeno smetano.
- Razmaknite žele na gobo torto, vlijte vse z mousse in pustite na mrazu.
- Dokončana torta je prekrita z ledom.
Torta jagode iz jagod
Izjemno okusna torta s jagodami, pripravljena v skladu z naslednjim receptom, bo dala priložnost, da cenijo vse užitke združevanja najljubših jagod z bujno kremasto smetano in mehkimi sladicami, namočenimi v sladke jedi. Izdelek je okrašen po okusu, povezuje svojo domišljijo in uporablja različne elemente dekor.
Sestavine:
- jajca - 6 kosov;
- moko - 120 g;
- Jagoda - 700 g;
- želatina - 40 g;
- vanilin sladkor - 20 g;
- sladkor - 100 g;
- sladkor v prahu - 150 g;
- voda - 1 žlica. žlica;
- sirup - 50 ml;
- smetana - 750 ml.
Priprava
- Jajca pretepla z vaniljo in navadnim sladkorjem, zmešamo moko, pečemo piškote in ga razrežemo na 3 kosi.
- Krem v prahu zmešajte 2/3 narezanih jagod.
- Impregnirati torte z sirupom z vodo, nato pa jih dopolnite s smetano.
- Pripravljena torta s svežimi jagodami okrasite po okusu, dopolnite jo s celimi jagodami ali drugimi elementi dekorja.
Torta z jagodami in čokolado
Neumno veselje za sladke ljubitelje zob bo čokoladna torta z jagodami. Začetno pečeno pogačo s kuhano vodo z mlekom in kakavom, nato izrežemo nastalo torto v 3 vzdolžne plasti in jo dopolnimo s kremo z jagodami. Okrasite izdelek s čokoladno glazuro in jagodami.
Sestavine:
- jajca - 6 kosov;
- moko - 120 g;
- kakav - 180 g;
- Jagoda - 700 g;
- vanilin sladkor - 20 g;
- sladkor - 100 g;
- sladkor v prahu - 150 g;
- vrela voda in mleko - 1 steklo;
- rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
- soda in pecilni prašek - 1 žlička vsakega;
- smetana - 0,5 l;
- čokolada - 100 g.
Priprava
- Združite moko, soda, pecilni prašek, kakav, sladkor in nato zmešajte mešanico mleka, masla in pretepenih jajc.
- Vrelo vodo vlijemo v testo, premešamo, pečemo torto, jo ohladimo in rezimo.
- Krem krem s sladkorjem v prahu in vanilijevim sladkorjem do vrhov, odrežite jagode.
- Zbrati čokoladno torto z jagodami, ki dopolnjujejo vsako torto s smetano, jagodami in zlaganjem drug na drugega.
- Čokolado stopite, dodajte nekaj žličk mleka in očistite vrh izdelka.
Torta z jagodami in mascarpone
Jagoda torta z mascarponom bo presenetila s harmonično kombinacijo okusa in prijetno teksturo. Za osnovo pripravite klasičen piškot iz treh jajc in zapolnite jagode, ki so nameščene na zamrznjeno smetano, uporabite pripravljen žele za torto vrečk ali raztopite po receptu, sladkano želatino.
Sestavine:
- piškote - 1 kos;
- maskarpone - 0,5 kg;
- Jagoda - 300 g;
- žele za torto - 1 vrečko;
- želatina - 2 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - 100 g;
- jajca - 4 kos
Priprava
- Jolice so mleto s praškom, doda se mascarpone, želatina se raztopi v skladu s predpisanimi, razbitimi beljakovinami.
- Piškot v obliki pokrova s smetano in poslano na mraz.
- Na vrhu položite jagode, vlijte žele iz vrečk, kul.
Kuharski sir in jagodna torta
Druga možnost je neverjetno okusna in slastno okusna sladica za vsako priložnost - skutni kruh s jagodami, zasnovan ob upoštevanju spodnjih priporočil. Takšna sladkost bo zadovoljevala potrebe najzahtevnejših in hitrih jeder, ki so zabavne ne samo z okusom, ampak tudi s spektakularnim živahnim videzom.
Sestavine:
- piškote - 1 kos;
- skuta - 250 g;
- Jagoda - 450 g;
- maslo - 80 g;
- žele za torto - 1 vrečko;
- želatina - 20 g;
- smetana - 300 ml;
- kisla smetana - 250 g;
- sladkor v prahu - 160 g;
- jajca - 4 kos
Priprava
- Spužva torta z jagodno pirejo.
- Sesajte skuto z maslom, dodajte pire krompir iz 150 g jagod z raztopljeno želatino, kislo smetano, žganjem. Mešajte v stepeno smetano, malo narezane jagode.
- Na straneh obraza poliramo jagode, prelijmo kremo in malo zamrznemo.
- Z zgornjega okrasite torto z jagodo, napolnite žele in pošljite nekaj ur v hladilniku.
Jogurt torta z jagodami
Lahka, nežna in presenetljivo okusna, ima za posledico preprosto pripravljeno jogurtovo torto . Če vzamete pripravljeno piškotno torto, bo celoten proces aktivne obdelave sladke hrane trajal le nekaj minut. Za torto morate narediti soufflé jagode, zbrati izdelek in počakati, dokler se ne zamrzne na polici hladilnika.
Sestavine:
- torta iz piškotov - 1 kos;
- jogurt - 400 ml;
- smetana - 250 ml;
- Jagoda - 700 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- voda 100 ml;
- želatina - 25 g;
- sirup - 150 ml.
Priprava
- Torto impregniramo z sirupom in ga položimo v kalup.
- Na vrhu se razprostirajo jagode.
- Vzdolžite do konca kreme, dodajte prašek na koncu, nato pa zmešajte jogurt in vodo, raztopljeno in ohlajeno želatino.
- Zalijte juhe na jagode, pošljite na zamrznitev.
Torta z jagodami in bananami
Drug način za uporabo dišečih poletnih jagod v praksi je pripraviti jagodno-banansko torto. Z uresničitvijo naslednjega recepta v praksi lahko cenite lepoto združevanja dveh najbolj okusnih in aromatičnih predstavnikov sadja in jagodičja z mehkim in bujnim piškotkom.
Sestavine:
- moke in škroba - 100 g;
- jajca - 4 kosi;
- olje - 80 g;
- sladkor - 150 g;
- pecilni prašek - 20 g;
- jagode in banane - 300 g;
- smetana - 300 ml;
- sirup - 150 ml;
- sladkor v prahu - 60 g.
Priprava
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte prašek za peko, moko, škrob, pečite piškote.
- Ohladite torto, razrežite na 2-3 dele.
- Plastite sloje s sirupom, pokrijte s smetano in prahom ter dodajte rezine banan in jagod.
Palačinke s jagodami
Jagnata torta, katere recept bomo opisali v nadaljevanju, pripravimo iz palačink, ki jih lahko izdelamo v skladu s katero koli preizkušeno tehnologijo. Višina deserta bo odvisna od količine in debeline palačinke , impregnirane s smetano in dopolnjene s tanjšimi rezinami jagod pri sestavljanju izdelka.
Sestavine:
- palačinke - 15-20 kosov;
- smetana - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- sladkor v prahu - 150 g;
- Jagode - 500 g.
Priprava
- Pripravite palačinke za torto.
- Krepite kremo na vrhove, pomešajte prašek in mascarpone.
- Zberite torto, promazyvaya smetano palačinke in jo dopolnite z rezino jagod.
Jagoda torta brez pečenja
Resnična najdba za zasedene gospodinje ali tiste, ki se ne želijo truditi s piškoti ali drugimi pecivi, bo torta brez pečenja z jagodami. Kot podlaga v tem primeru je plast zdrobljenih piškotkov in mehkega masla, ki se daje v obliko, pritrambovyvayut in se sme zamrzniti.
Sestavine:
- piškotki - 800 g;
- olje - 200 g;
- skuta - 600 g;
- Jagoda - 800 g;
- kisla smetana - 1,5 kozarca;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- želatina - 40 g;
- jagodni jelie - 2 pakiranja.
Priprava
- Maslo sperite z drobtinami piškotov, ki se razširijo v kalup.
- Pripravite jagodno smetano za torto. Če želite to narediti, bič z mešalom skuta in pol jagod, kislo smetano in sladkor, dodajte ohlapno želatino.
- Pour mase na torto, da malo utegne.
- Razgalite jagode na vrhu, vlijte žele in pošljite na mraz.