Keksi z marmelado "Hitro in enostavno" - recept

Hitra in preprosta recept za piškote z džemom bi zagotovo morala biti s katero koli ljubico. Konec koncev, lahko gostje ali otroci, ki si želijo nekaj sladkega, pridejo nepričakovano.

Preprost domač recept za pecivo z marmelado

Sestavine:

• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• moko - 3 kosi;
• jajce - 2 kosi;
• beli sladkor - 1 kos;
• maslo - 300 g;
• debelo džem - 200 g.

Priprava

Jajca so podrgnjena s sladkorjem. Maslo, topimo, malo ohladimo in vlijemo v mešanico jajc. Nato postopoma uvajamo vse druge sestavine in gnetemo homogeno testo. Razdelimo ga na dva neenaka dela, manjši pa v zamrzovalnik. Preostali del se razdeli na spodnji del kalupa in tvori robove. Kruh namažemo z marmelado in zamrznjeni del testa razrežemo na naribanem tetru. Posipamo obdelovancu v predhodno segreto pečico in pečemo 25 minut. Nato se okusi ohladi, razrežemo v kekse in postrežemo za čaj.

Recept za hitri piškotek z marmelado

Sestavine:

• sladkor - 3 tbsp. žlice;
• moko - 200 g;
• Vanilin - po okusu;
• maslo - 100 g;
• marmelada - 50 g.

Priprava

Nežno segrevajte maslo, prelijte sladkor, vanilin in zmešajte vse skupaj. Postopoma vpišite moko in premešajte testo. Potem naredimo kroglice iz nje in se poglobimo v vsakem. Z žlico položite debele marmelade v gredice in pecite 15 minut pri 200 stopinjah. Piškotke ustavimo, nato jih položimo na ploščo in potresemo s sladkorjem v prahu, če želimo. Postrežemo pecivo z vročo kavo ali mlekom!

Preprosti piškoti z marmelado

Sestavine:

• krem sir - 100 g;
• maslo - 100 g;
• debel džem - 1 kos;
• moko - 1 kos;
• sladkor v prahu.

Priprava

Vzamemo kremni sir, na primer Philadelphia, dodamo zmehčano olje in zmešamo. Nato vlijemo v moko in premešamo mehko testo. Zbrali ga bomo z rokami v krogli, pokrivali z brisačo in jo celo noč poslali v hladilnik.

Pečica je predhodno vžigana in segreta na približno 180 stopinj. Ohlajeno testo zavito v tanko plast, nato pa ga razrežemo na majhne kvadratke in damo vsak malo debelega marmelade. Povezujemo čisto nasprotna konca kvadrata in v središču jih stisnemo skupaj. Razpršite gredice na pekač in pecite 15 minut v vročo pečico. Po tem se piškotke ohladijo in po želji pospravijo z drobnim prahom.