Torta s lososom - posoda sploh ni priljubljena, zato jo pripravite in jo položite na mizo za čaj, vse goste boste zagotovo presenetili. Izkazalo se je zelo zadovoljivo, okusno in dišeče. Nudimo vam več receptov za pito s lososom.
Plasti pito s lososom
Sestavine:
- file lososa - 800 g;
- testo, debelo - 500 g;
- tuna v pločevinkah - 300 g;
- konzervirane črne olive - 200 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- jajce - 1 kos;
- sir mozzarella - 150 g;
- bazilika - 1 šopek;
- oljčno olje - 50 ml;
- začimbe.
Priprava
Tuna in oljke temeljito zdrobimo v mešalniku, ki vlijemo v oljčno olje. Puff pasta roll, ga dajte na pecilni list, postavite ribji file na sredini, ga pestite s pastoznim pecivom, položite koščke mozzarelle, soli, poper in zvite robove, ki tvorijo pito. Testo namažite z rumenim rumenjakom in pecite 30 minut pri 180 ° C. To je vse, ribja torta iz lososa je pripravljena!
Torta z lososom in rižem
Sestavine:
Za preizkus:
- vrela voda - 580 ml;
- kvasovkano testo - 500 g;
- losos - 400 g;
- žarnica - 1 kos;
- riž - 1 kos;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- začimbe.
Priprava
Suhi riž se vlije v posodo za mikrovalovno pečico, vlije, vlije s strmo vrelo vodo in kuhamo pri polni moči 17 minut. Nato ga prekrijte s pokrovom, pustite, da stoji 5 minut, nato pa se ohladi. Žarnica se očisti, razreže, oljčno olje zmeša in se zmeša z rižem. S kosom svežega lososa odstranite kožo, odrežite ribe v kocko, dodajte rižu, premešajte in dodajte sol po okusu. Iz testa ločimo kos in ga pustimo za dekoracijo. Preostalo testo je razdeljeno na dva dela, ena je valjana, postavljena je v obliko, ki tvori stranice. Potem položite polnilo in pokrijte z drugo plastjo. V sredini naredite luknjo, okrasite preostali kos testa, izrezljane koščke. Torto pošljimo v pečico in pečemo 30-40 minut.
Pita s lososom in krompirjem
Sestavine:
- fileti lososa - 800 g;
- puhasto pecivo - 500 g;
- krompir - 5 kosov;
- sir mozzarella - 150 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- začimbe.
Priprava
Testo se razvalimo, položimo na pecilni list, namažemo en košček lososovega filea, zmešamo s pripravljenim krompirjem, top z paradižnikovimi rezinami, mozzarello, soljo, poprom po okusu. Potem skrbno podvorachivaem robove, smo tvorijo pito in jo pečemo za pol ure v predhodno segreto pečico.
Pita s lososom in špinačo
Sestavine:
- testo za pito - 500 g;
- losos - 600 g;
- špinača zamrznjena - 400 g;
- brynza - 250 g;
- začimbe;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Ribji file speremo in razrežemo na majhne kocke. Brynza mlete rezine in se zmešajte s špinačo, ribami, sirom, kislo smetano in soljo. Testo izrežemo na polovico, vsak del je tanko valjan, namažemo eno plast v pekač, enakomerno razpršujemo polnilo na njej in ga zapremo z drugo plastjo, ki pokriva robove. Pečemo torto približno 80 minut pri 180 ° C.
Palačinka torta s lososom
Sestavine:
Za palačinke:
- mleko - 1,5 kosov;
- kefir - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- soda - ščepec;
- rastlinsko olje - 60 ml;
- moko.
Za polnjenje:
- rahlo soljeni losos - 300 g;
- mehko predelan sir;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- koper - 1 šopek;
- rdeči kaviar za dekoracijo.
Priprava
Zmešajte soda, jajce, kefir in rastlinsko olje. Mlačno ogreto, v mešanico prelijete tanke prelive. Nato vlijemo v moko in gnetemo testo. Pecite palačinke iz njega približno 20 centimetrov v premeru. Tokrat smo polnili: združujemo sir s kislo smetano in rez kosmo z tanjšimi krožniki. Končane palačinke razprostirajo kup, promazyvaya vsak polnilo sira, in posuta z koperjo od zgoraj in dal kosov lososa. Zadnja palačinka se namoči in okrasimo slano lososovo pito z rdečim kaviarjem.