O svinjini s kitajskim ananasom , kuhanega v ponvi v sladki in kislo omako, smo že napisali. In če bi morali poskusiti kombinacijo nežnega mesa s tem eksotičnim sadjem, se prepričajte, da poskusite še nekaj naših receptov.
Svinjina z ananasom in sirom v multivarku
Sestavine:
- Svinjsko svečko - 400 g;
- konzervirani ananas - 4 kroga;
- težki sir - 100 g;
- gorčica - 0,5 tbsp. žlice;
- voda - 0,5;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Meso razrežemo na 4 dele po vlaknih in rahlo premagamo. Solim, poper in zalij ananasov sok iz pločevinke. Pritisnite na ploščo in pol ure pustite, da se marinirate. Mi sklapljamo skledo oljnega olja in izberemo način. Če je čas in vam je bolj všeč bolj sočno in nežno meso - vklopite "Kaljenje" eno uro. Ljubitelji pečene skorje lahko izberejo "Pečenje", že v 20-25 jedi pa bodo pripravljene. Meso smo postavili na dno multivariate, na vrhu vsakega - na krog ananasa in potresemo z naribanim sirom. Previdno prelijte gorčico z vodo. Pripravljena svinjina pod ananasom in sirom se postrežejo na ploščah, ki so obarvane z listi zelene solate. V središču vsakega ananasnega kroga lahko popijete malo sojine omake.
Recept za svinjino, pečen z ananasom
Sestavine:
- svinjina - 800 g;
- ananas v pločevinkah - 1b .;
- smetana (vsebnost maščobe 10%) - 1 kos;
- maslo - 50 g;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Zdaj vam povejte, kako kuhati svinjino z ananasom in smetano omako . Samo zveni tako zapleteno in zahtevno. Dejansko je vse preprosto!
Meso, razrezano v zrezke debele 1,5 cm in premagati. Mi drgnite s soljo in poprom, pustite za nekaj časa promarinovatsya. V ponvi se topi maslo in mleto mletje prelije v njej. S tanko pipo vlijemo kremo in kozarec ananasne juhe iz kozarca. Dobro premešajte, da se ne oblikujejo kocke. Dodajte malo soli in ščepec popra. Omako segrejte nekaj minut pri nizki vročini, neprestano mešate, nato odstranite s plošče in nalijte polovico v globoko pečjo. V istem mesu in ananasovih obročih položimo preostalo omako na vrh.
Pečemo v predhodno segreti peči 200 ur približno uro. Večkrat vzemimo pladenj in nalijemo svinjsko omako, ki se je nabrala na dnu kalupa. Okras za to posodo je najbolje z rižem ali špageti.
Svinjsko meso z ananasom in krompirjem
Sestavine:
- svinjska kaša - 500 g;
- ananas v pločevinkah - 1 b.
- krompir - 8 kosov;
- suhe slive - 12 kosov;
- česen - 4 zob;
- zir - 0,5 čajne žličke;
- paprika rdeča začinjena - 0,5 kosov;
- zeleni koper in peteršilj - 1 šopek;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Svinjino speremo, namočimo s papirnato brisačo. Odrežite odvečno maščobo in razrežite na majhne koščke čez vlakna. Solim, poper in pustite pri sobni temperaturi. V tem času se ukvarjamo s krompirjem. Očistimo ga in ga rezimo na rezine. Sezono s soljo in poprom, potresemo