Svinjina z ananasom

O svinjini s kitajskim ananasom , kuhanega v ponvi v sladki in kislo omako, smo že napisali. In če bi morali poskusiti kombinacijo nežnega mesa s tem eksotičnim sadjem, se prepričajte, da poskusite še nekaj naših receptov.

Svinjina z ananasom in sirom v multivarku

Sestavine:

Priprava

Meso razrežemo na 4 dele po vlaknih in rahlo premagamo. Solim, poper in zalij ananasov sok iz pločevinke. Pritisnite na ploščo in pol ure pustite, da se marinirate. Mi sklapljamo skledo oljnega olja in izberemo način. Če je čas in vam je bolj všeč bolj sočno in nežno meso - vklopite "Kaljenje" eno uro. Ljubitelji pečene skorje lahko izberejo "Pečenje", že v 20-25 jedi pa bodo pripravljene. Meso smo postavili na dno multivariate, na vrhu vsakega - na krog ananasa in potresemo z naribanim sirom. Previdno prelijte gorčico z vodo. Pripravljena svinjina pod ananasom in sirom se postrežejo na ploščah, ki so obarvane z listi zelene solate. V središču vsakega ananasnega kroga lahko popijete malo sojine omake.

Recept za svinjino, pečen z ananasom

Sestavine:

Priprava

Zdaj vam povejte, kako kuhati svinjino z ananasom in smetano omako . Samo zveni tako zapleteno in zahtevno. Dejansko je vse preprosto!

Meso, razrezano v zrezke debele 1,5 cm in premagati. Mi drgnite s soljo in poprom, pustite za nekaj časa promarinovatsya. V ponvi se topi maslo in mleto mletje prelije v njej. S tanko pipo vlijemo kremo in kozarec ananasne juhe iz kozarca. Dobro premešajte, da se ne oblikujejo kocke. Dodajte malo soli in ščepec popra. Omako segrejte nekaj minut pri nizki vročini, neprestano mešate, nato odstranite s plošče in nalijte polovico v globoko pečjo. V istem mesu in ananasovih obročih položimo preostalo omako na vrh.

Pečemo v predhodno segreti peči 200 ur približno uro. Večkrat vzemimo pladenj in nalijemo svinjsko omako, ki se je nabrala na dnu kalupa. Okras za to posodo je najbolje z rižem ali špageti.

Svinjsko meso z ananasom in krompirjem

Sestavine:

Priprava

Svinjino speremo, namočimo s papirnato brisačo. Odrežite odvečno maščobo in razrežite na majhne koščke čez vlakna. Solim, poper in pustite pri sobni temperaturi. V tem času se ukvarjamo s krompirjem. Očistimo ga in ga rezimo na rezine. Sezono s soljo in poprom, potresemo z olivnim oljem. Dobro premešajte in enakomerno porazdelite čez 4 lončke. Svinino od vrha razpršimo in malo razrezamo med prste. Nato sledite četrtletnim škrlupom ananasa, tri suhe slive in eno nekuhano česnovo klinčico v vsakem loncu. Dodamo nekaj obročkov vročega popra in nekaj vej zelenjave. Pokrij lonec s pokrovi in ​​ga pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj. Po 15 minutah se temperatura v peči zmanjša na 160 stopinj, v tem načinu pa kuhamo še pol ure.