Če imate zelo malo časa za pripravo krepke in okusne večerje, vam predlagamo, da naredite precej preprosto, vendar hranljivo jed - svinjina s krompirjem v lončkih.
Svinjina s krompirjem in kislo smetano v loncu
Sestavine:
- svinjina - 150 g;
- sveže gobe - 100 g;
- krompir - 3 kosi;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- žarnica - 1 kos;
- začimbe.
Priprava
Krompir očistimo, predelamo meso in jih narežemo na majhne kocke. V cvrtje pour olje in wesser do razpisa. Nato položite krompir na dno vsakega lonca in nato čebulo z mesom. Na vrh, po okusu posujte z vašimi najljubšimi začimbami in solmi. Nato razprite narezane gobe, vse sestavine vlijete z vrelo vodo in pražite kislo smetano. Pokrijte posodo s pokrovi in jih pošljite v ogrevano pečico. Kuhamo svinjsko s krompirjem in gobami v lončkih približno 45 minut pri temperaturi 180 stopinj. Služiramo s pripravljeno jedjo in okrasimo s svežimi zelišči.
Svinjska rebra s krompirjem v loncu
Sestavine:
- Svinjska rebra - 800 g;
- krompir - 12 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnik - 4 kosov;
- sveža zelenica;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Za pripravo krompirja v lončkih s svinjskim mesom, rebri po potrebi odtaljevanje, temeljito sprati in razdeliti na iste povezave. Krompir, čebula, zelenjava, paradižnik in korenje skrbno in čisto.
Nato peljemo paradižnik in peteršilj, medtem ko sta krompir in korenje zrezana na majhnih kockah. Luchok smo razrezali s semirnimi deli. Zdaj prelijemo v ponev
Zdaj očistite kuhan paradižnik in lepo odstranite kožo. Zmešajte jih v mešalniku skupaj s peteršiljem, dodajte sol, poper in prelijte nastale lončke iz mešanice paradižnika, da ne dosežejo vrh posode za približno 2 centimetra. Pokrijte jih s pokrovi in jih pošljete v ogreto pečico približno 40 minut. Kuhinjska posoda je na mizi, okrašena z zelenjem in svežo zelenjavo.