Puff pecivo s puff cherry

Danes vam bomo povedali, kako pripraviti slaščičarski pecivo s pecivo iz češnjevega lišaja . Juščka dišeča jagode in lahka hrustljavo testo so božansko nežna in okusna kombinacija. Ne bodite leni in prosim svoje prijatelje in sorodnike z zanimivimi pecivi za večerno čajno pijačo.

Puff s skuto in češnje

Sestavine:

• testo iz pepelnega kvasa - 1 kg;
• skuta - 400 g;
• jajce - 2 kosi;
• češnja v svojem soku - 400 g;
• sladkor - 100 g;
• sezam - po okusu;
• maslo.

Priprava

Puff testo se odmrzne pri sobni temperaturi. In do takrat pripravimo polnjenje: dobro dobro pretresemo z mešalcem, dodamo eno jajce in dodamo sladkor. Spet zmešajte maso do gladke površine. Testo se razvalimo, razrežemo na kvadratke, razprostremo za vsak malo skuta in nekaj jagodičja višenj. Premaknite obdelovanca s trikotnikom, s čopičem. Položite plavuti na pladnju za pečenje, namažite z maslom in pokrijte vrh s pretešenim jajcem. Če želite, posujte s sezamovo seme in pecite 20 minut, dokler ne kuhate.

Puhovi s pihanjem iz testa s kvasnim kvasom

Sestavine:

• testo iz pepelnega kvasa - 500 g;
• zamrznjena češnja - 500 g;
• sladkor - 150 g;
• škrob - 3 tbsp. žlice.

Priprava

Končano pecivo poberemo in ga pustimo na mizi, da se odmrzne. In v tem času pripravljamo češnjo: mi peremo jagode, jih zavržemo v cedilo in jih zapustimo. Testo se rahlo valja z valjčko in je razdeljeno na majhne kvadrate. Češnje se razpadajo v škrobu in položijo na eni strani za vsak obdelovanec. Zdaj posujte s sladkorjem na vrh in pokrijte polnjenje druge polovice kvadrata, skrbno pritrdite robove. Puhanje položite z zamrznjeno češnjo na pecilni plošči, obloženi s pergamentom in pečemo v segreti pečici 20 minut. Pred serviranjem pecivo pijte s finim sladkorjem v prahu.

Puff pecivo s češnjo in oreščki

Sestavine:

• puhasto pecivo - 250 g;
• brez češenj - 1 kos;
• sladkor - 100 g;
• orehi.

Priprava

Orehi se mletijo na večjem delu. Puhasto testo je posuto z moko, zvito s tanko krpo in razrezano na kvadratke. Nato za vsako postavimo malo naribanega oreščka, od zgoraj pa razdelimo češnjo brez jam. Okus poškropite s sladkorjem in priključite nasprotne robove testa, da se čoln izkaže. Položite plavuti na pladnju za pekač in ga pošljete v segreto pečico 20 minut, pri čemer se izbereta temperatura 180 stopinj.