Preproga na kefir je majhna pita, ki jo je enostavno kuhati. Vendar se izkaže, da je zelo okusen in popolnoma primeren za čaj. Oglejmo si recept za to izvirno pečenje.
Recept za jogurt na jogurtu
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- kefir - 1 kos;
- sladkor - 1 kos;
- džem - 0,5 kosov;
- rozine - po okusu;
- orehi - 100 g;
- moko - 2,5 kosi;
- sladkor v prahu, semena, oreški - za dekoracijo;
- soda - ščepec.
Priprava
Ugotovimo, kako narediti kovrug na jogurtu. Kefir vlijemo v globoko skledo, postavimo ščepec sode in premešamo. Pustite vse za 5 minut, tako da je jogurt malo zamrznjen. Tokrat ločeno premagajte jajca z mešalcem, prelijete sladkor in še enkrat žarite temeljito, dokler ne nastane pena. V jajca pomešamo marmelado, oreščke in rozine. Nežno vlijemo v veliko kefir in postopoma prelijemo prešito moko. Vse temeljito premešajte in premešajte testo v kalup. V pečico segamo na 180 stopinj in pečemo približno 30 minut. Nato vzemimo preprogo na kefirju, malo ohladimo in jo okrasimo s sladkorjem v prahu, semeni ali zdrobljenimi oreščki.
Medena marmelada na kefirju
Sestavine:
- soda - 1 čajna žlička;
- moko - 4 kosi;
- cimet - 1 čajna žlička;
- Zemeljski koriander - 0,5 tsp.
- medu - 3 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- sladkor - 1 kos;
- kefir - 3 predmeti;
- rozine.
Priprava
Vzemi globoko veliko skledo, dajte mu moko, cimet, sol in koriander. Nalijte tanke prelive jogurta in dobro
In vklopimo pečico in nastavimo 200 stopinj. Pladenj pokrijemo z rastlinskim oljem in malo potresemo z mango, tako da se preproga ne pere in se po pečenju enostavno zaostaja za pladnjem za pekač. Zdaj nežno prelijete testo v enotno plast in pečemo v pečici približno 20-30 minut. Pripravljenost na torto je definirana kot običajno s suho ujemanje ali zobotrebcem. Medu damo malo kul, ga razrežemo na majhne dele in uživamo v čudovitem medu.