Prekajene ribe imajo edinstven okus in aromo, zaradi katerih želite čimprej preizkusiti ta izdelek, zato je za mnoge ljudi dimljene ribe ena izmed najbolj priljubljenih dobrot. Ljubitelji tega izdelka se včasih sprašujejo, ali so prekajene ribe škodljive za zdravje ali pa se pogosto razvajajte s to jedjo.
Koristite in poškodujte prekajene ribe
Najprej želim poudariti, da ribe ob kadilcih ohranjajo več uporabnih elementov in ne povečajo količine maščobe kot pri cvrtju. V dimljeni ribi so uporabne aminokisline , vitamini A, E, D, veliko elementov v sledovih in najpomembnejši minerali za telo, zlasti za hladno prekajene ribe, ta izdelek je bolj koristen za zdravje ljudi. Uporabno za ribe za ljudi s težavami v želodcu, kot tudi za tiste, ki imajo v krvi prekomerni holesterol. Ker dimljena riba vsebuje najdragocenejše ribje olje , pomaga pri izgubi spomina, pri "okvari" v delu živčnega sistema, pri težavah s vidom itd.
Če govorimo o nevarnostih prekajenih rib, moramo najprej vedeti, da s tem načinom kuhanja paraziti, ki jih ne moremo ubiti v ribah, ne umrejo,