Jedi gob so skoraj vsi znane, ta darila narave služijo kot osnova za juhe, solate, omake in še veliko več. Obstaja veliko vrst tako imenovanih gozdnih mesnih izdelkov, ki imajo lastne zasluge, tako da ni najbolj enostavno izbrati najbolj uporabnih gob, vendar so znanstveniki ugotovili, katera od njih vsebuje največ vitaminov in hranil.
Katere gobe so najbolj uporabne?
Seznam gob, ki vsebujejo več vitaminov in mineralov, vključujejo:
- Bele gobe . Imajo vitamine A , B1, C in D, kot tudi jod, cink, mangan in baker. So okusne, relativno lahko prebavljive, tako da je seznam najbolj uporabnih gliv za ljudi pravično voden.
- Tartufi . Imajo občutljivo aromo, spodbujajo normalizacijo metabolnih procesov in ugodno vplivajo na delovanje imunskega sistema.
- Lončke . Iz njih se pridobivajo izredno okusne juhe, koristne snovi v teh gobah pomagajo očistiti jetra, odstraniti toksine iz telesa. Omeniti velja, da je priporočljivo kuhati le sveže, tako jedi pa vsebujejo ergosterol, ki je naravni antibiotik.
- Oyster gobe . Uporabljajo se tudi za ustvarjanje farmacevtskih izdelkov za ljudi, ki trpijo za diabetes mellitus. Redno jedo jedi iz vernixa, telo lahko nasitite z vitamini A in C ter kalijem.
- Masten . Priporočamo, da jih uporabite za izdelavo juh na rastlinski juhi, tako da se glive bolje absorbirajo v telesu. Visoka vsebnost kalija v tem izdelku pripomore k okrepitvi srčne mišice.
- Opyata . So skladišče snovi, kot so baker in fosfor , vključno z njimi v vaši prehrani, ne morete skrbeti, da telo ne bo dobilo podatkov o elementih v sledovih, ki so potrebni za normalno delovanje mnogih sistemov.