Fosfor v človeškem telesu

Fosfor v človeškem telesu je nepogrešljiv element, brez katerega večina procesov ne more prenašati. Ugotovimo, kakšen učinek ima človeško telo na fosfor:

• vpliva na živčni sistem;
• je del kostnega tkiva;
• je potrebno za normalno delovanje srca in možganov;
• brez nje delujejo ledvice;
• potreben za normalno rast telesa;
• pozitivno vpliva na metabolizem ;
• telo oskrbuje z energijo;
• sodeluje v procesu delitve celic;
• aktivira učinek vitaminov;
• pozitivno vpliva na zobe in dlesni.

Iz navedenih funkcij je jasno, da je vloga fosforja v telesu zelo pomembna in nepogrešljiva. Vsak dan mora odrasel prejemati 1600 mg te snovi, pri nosečnicah se je odmerek skoraj podvojil, pri otrocih 2000 mg, pri doječih materah pa 3800 mg.

Veliko ali malo?

Ko fosfor v telesu ni dovolj, se lahko pojavijo taki simptomi: šibkost, zmanjšan apetit, sprememba psihološkega stanja in bolečina v kosteh. To je lahko posledica: nezadostnega vnosa v telo, kroničnih bolezni, zastrupitev, odvisnost od alkohola, težave z ledvicami ter težave s ščitnico. Kadar v telesu pride do presežka fosforja, lahko pride do urolitiaze, težav z jetri, kot tudi pojavom različnih kožnih bolezni in krvavitve. To je posledica kršitve izmenjave fosforja ali zaradi dejstva, da jeste veliko konzervirane hrane in pijte limonado.

Prednosti fosforja so neprecenljive, vendar ugotovimo, katere izdelke vsebuje. Obilen je v morskih sadežih, še posebej pri ribah, saj se nahaja v mlečnih izdelkih, jajcih in kaviarju. Kar se tiče rastlinskih virov fosforja, so to stročnice, oreščki, korenje in buče, pa tudi žita, krompir, semena in gobe.