Praktično vse jedi iz mletega mesa so pripravljene hitro in enostavno. Testenine brez okusov lahko pripravite na način Fleet ali pa bolj kreativno ustvarite domačo večerjo, pri čemer uporabite bolj rafinirane recepte. Naučite se kuhati s tega izdelka, je užitek, ker je vsaka hrana iz nje odlična!
Recepti za mleto meso
Mesne jedi bodo bolj okusne, če uporabljate domači polfinalni izdelek. To lahko naredite brez napora, pomikajte surovino s pomočjo brusilca ali fino sekanje z nožem (v tem primeru je meso nekoliko zamrznjeno). Pomembno je, da je izdelek svež in da se po okusu dodajo dodatne sestavine ali glede na to, katera jed je pripravljena iz njega, je lahko:
- čebula, korenje, poper, česen;
- namočeno krušno drobtino;
- včasih mango, ovsena kaša ali drug krup.
Roll z mleto piščancem
Meso iz mletega mesa je preprosto pripravljeno, glavna stvar je, da se odločite za polnjenje. Lahko je sir, ocvrt gobe, suho sadje in oreški ali aromatizirano česnovo olje z zelišči. Temelj jedi se pripravi iz mletega piščanca, zato se ruleta hitro peče. Če želite dobiti svež, obrnite obdelovanca v peki.
Sestavine:
- predjed - 500 g;
- jajce - 1 kos;
- začimbe;
- maslo - 150 g;
- česen - 4 zob;
- zeleni - 1 kup;
- kruh.
Priprava
- Mešajte krmo z začimbami in jajci. Razpršite v sloju folije.
- Olje premešajte s sesekljanim česnom in sesekljano zelenjavo, hladno.
- Polnili dišeče olje nad polnjenjem.
- Zložite valj, zvite v drobtine, zavijte v folijo.
- Pecite 35 minut pri 190, za 10 minut, raztegnite ovojnico in rjavo.
Škatle mletega mesa
Če ne veste, kaj lahko kuhate z mleto meso za praznovanje, vam bo ta recept zagotovo pomagal! Posoda se izkaže za okusno in prijetno, primerna za praznično mizo. 50 minut lahko naredite 4 obroke. Škatle mletega mesa - recept ni nevljuden in okras za to okusno jed je primeren za vsakogar - zelenjavo ali pire krompir.
Sestavine:
- mleto svinjsko goveje meso - 300 g;
- sir s težkimi - 150 g;
- krompir - 3 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- majoneza, rastlinsko olje, poper, sol.
Priprava
- Lepo sesajte čebulo in maslo.
- Kuhajte kuhana jajca drobno sesekljana, pomešana z žlico majoneze.
- Obrišite sir in krompir.
- Iz pripravljenega polnila, da se oblikujejo ploščate pecivo, položite pekač za peko, v sredino vsake razdeljene čebule, jajčne mase, krompirja, soli, prelijte majonezo, sir.
- Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
Mleto mesno hlebca v pečici
Mesni kruh iz piščančjega pršuta je navaden pečenec, izdelan v obliki kruha. Slastna jed, katere priprava ni nič posebnega v tem procesu ali pri uporabi posebnih sestavin. Podobni izdelki iz mletega mesa bodo zagotovo prosili vse goste, in za dom boste pogosto kuhali to poslastico.
Sestavine:
- predjed - 700 g;
- čebula - 1 kos;
- zelena - 1 vejica;
- korenje - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- Worcestershire omaka - 1 tsp;
- kruha - 2 rezine (drobnjak);
- jajce - 1 kos;
- akutni kečap - 2 tbsp. l .;
- maslo in zelenjava - 1 tbsp. l .;
- peteršilj, sol in poper, vse začimbe.
Priprava
- Spasseruyte vso zelenjavo, sol, poper, prelijte v zahod, ketchup, kuhajte 5 minut.
- Forcemeat, jajce, polpil fino narezanega peteršilja zmešamo, dodamo juha, premešamo.
- V mastno, pravokotno obliko položite polnjenje, na površino nanesite ketchup.
- Pecite 50 minut pri 180.
Mesničarski mesni gnezdi
Gnezdi govejega mesa so pripravljeni lažje kocke, videz takšnih izdelkov pa bo navdušil vse ljubitelje okusne hrane. Če želite dobiti 6 obrokov okusne jede mletega mesa, potrebujete malo hrane, potrpljenja in 50 minut časa. Pripravite praznik govejega mesa, vendar bo naredil še en polizdelek: prašiča, piščanca ali mešanice različnih vrst mesa.
Sestavine:
- Formeeat - 1 kg;
- čebula - 1 kos;
- mleko - 150 ml;
- kruh - 1 kos (drobnjak);
- sol, poper;
- kisla smetana - 150 ml;
- jajce - 2 kosi;
- sir 150 g;
- koper.
Priprava
- Mešano meso zmešamo s sesekljano čebulo.
- Kruh v mleku natočili in stisnili v mleto meso.
- Nalijte 50 ml mleka, dodajte sol in poper.
- Oblikujte kroglice, velikost velikega jabolka, naredite utor, položite gredice na pekač.
- Izginjeni sir, pomešan s kislo smetano, jajci in sesekljanim koperjem.
- Razpršite polnila na prazne površine.
- Pečemo 30 minut pri 190 stopinjah.
Meso soufle s receptom za mletje
Podobne jedi iz mletega govejega mesa so pripravljene za otroke, če pa jih dodamo v sestavo sočnih sestavin, se lahko hrana med "odraslo" praznino samozavestno postreže. Priprava bo zagotovo privabila vsakega kuharja, amaterja ali profesionalca, rezultat pa bo zagotovo presegel najstarejša pričakovanja.
Sestavine:
- Formeeat - 600 g;
- kisla smetana 25% - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- Muscat - 1 ščepec;
- maslo - 50 g;
- začimbe, sol.
Priprava
- V polnjenje pogon v rumenjaku, dodajte kislo smetano, muškatni orešček, maslo, podsalivayut, poper, pretepli z mešalnikom.
- Ločene beljakovine ločite do trdnih vrhov in jih nežno mešajte v mleto meso.
- Napolnite oljnato obliko in pečemo goveje juhe v pečici 30 minut pri 195 stopinjah.
Greznica v peči
Preprostejše jedi iz mletega mesa kot pečenka in težko prihajajo! Nekaj preprostih sestavin in izvirnega zdravljenja za srčkan obrok sta pripravljeni. Dodajte recept receptu z vsemi primernimi sestavinami, najljubšimi začimbami, gobami ali zelenjavo. 6 velikih okusnih delov bo pripravljeno v približno uri.
Sestavine:
- predjed - 700 g;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe, sol, zelišča;
- paradižnik - 2 kosov;
- sir - 200 g;
- majoneza.
Priprava
- Pridelajmo mlaka z jajci, zvijemo začimbe, sol.
- Meso razdelite v oljni obliki.
- Na vrh z majonezo, razprostrite rezine paradižnika, potresemo s sirom.
- Priprava mesnate pečenice iz mletega mesa v pečici 55 minut pri 190 stopinjah.
Kosi iz puranovega mletega mesa
Glavna skrivnost okusnih kosov mletega mesa je ustrezno pripravljen polizdelek. Skladnost s razmerjem in kakovostjo mesa mora biti brezhibno. Celo kokoši iz prsi lahko postanejo sočne, občutljive, brez dodajanja kompleksnih ali nedostopnih za potrošniške izdelke. Od navedenega števila komponent bo 6 delov apetizirajočih zdravil.
Sestavine:
- mleto meso - 50 g;
- čebula - 100 g;
- voda 50 ml;
- kruha;
- sol, začimbe.
Priprava
- Sesekljico zmešamo s sesekljano čebulo, sezono s soljo, začimbami, vlijemo v vodo, dobro premešamo.
- Oblikujte majhne kocke, zvijte v krušenju in pošljite v hladilnik pol ure.
- Na vseh straneh se ožemite v olju, dokler ne zrušite sodov.
Puff pecivo s puff pecivo
Domače pecivo ni težko pripraviti, če uporabljate že pripravljene polizdelke, na primer testo za pito lahko kupite zamrznjeno. Kakovost pečenja ne trpi, če sledite receptu in ne pretiravajte v peči. Ribe so najbolje izdelane z roko iz rdečih rib, tako da se je zdravilo izkazalo za zelo okusno.
Sestavine:
- mleto ribe - 350 g;
- limonin sok - 25 ml;
- jajce - 1 kos;
- puhasto pecivo - 500 g;
- sol, rožmarin, timijan.
Priprava
- Odmrznjeno plast odmrznite na dva dela in ga ne premaknite premočno.
- Porazdelite list v obliki, prašite z moko, dvignite robove testa.
- Razmaknite mleto ribe, sol, sezono z začimbami, potresemo z limoninim sokom.
- Pokrijte drugo plast obdelovanca, z več vilicami razrežite površino.
- Podlažite površino z jajcem in pecite mleto ribo pecite 45 minut pri 180 stopinjah.