Predlagamo vam, da v pečici danes pripravite neverjetno bujno, okusno in dišeče palačinke. Lahko jim služi s tem, kar vaše srce želi: džem, cvetlični med, kislo smetano ali tako!
Fritters v peči na kefirju
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- soda - ščepec;
- Vanilin - po okusu;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kefir - 500 ml.
Priprava
Ločite jajca in žvečite veverice in rumenjake v različnih skledah. Nato dodajte sladkor v rumenjake in temeljito premešajte. Nežno združite beljakovinsko maso z rumenjakom. V kefirju spravimo sode, vanilin in nato nežno vlijemo v jajca. Nalij v moko in premešamo testo. Vklopimo pečico, segrejmo do 180 stopinj in pokrijemo pladenj s papirjem. Palačinke razširite z žlico in jih 20 minut pošlje v pečico.
Recepti bučke fritters v pečici
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- bučke - 2 kosi;
- začimbe;
- žarnica - 1 kos;
- moko - 0,5 kosi;
- mleko - 0,5 tbsp.
Priprava
Zucchini je opran, podrgnut na veliki gredi in iztisnil ves sok. Očistimo žarnico in jo tudi zmeljemo. Jajca so razdeljena v ponev, nalijemo v mleko in nalijemo v moko. Temeljito premešajte, položite rastlinsko maso in gnetite testo. Pokrov namažemo z oljem, palačinami in pečemo 20 minut v vroči peči.
Jetra v peki
Sestavine:
- teleta jetra - 500 g;
- žarnica - 1 kos;
- riž je dolg - 50 g;
- mleko - 100 ml;
- jajce - 1 kos;
- začimbe;
- zdrob - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Riž izperemo in zavrite v filtrirani vodi, dodamo malo soli. Jetra se razreže, razrežemo na kose, napolnimo z mlekom in očistimo 12 ur v hladilniku. Nato spoji mleko in pustite jetra skozi mesno mletje. Nato v prejeto težo vlijemo zdrobljeno čebulo in damo varjeni riž . Začinite z začimbami, vozite v jajcu in dodajte začimbe. Pokrivamo pladenj za pekač z oljem, žgamo žličko in žgamo palačinke na 180 stopinj 30 minut.
Palačinke, polnjene s bučko v pečici
Sestavine:
- soda - 1 čajna žlička;
- buča - 1 kg;
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- moko - 1,5 kosi;
- začimbe.
Priprava
Bučna obdelava, rahlo in stisnjeno rahlo. Nato dodajte jajca, dajte kislo smetano, dodajte moko in soda ter premešajte. Pokrivamo pladenj s papirjem, namažemo ga z maslom in žgamo palačinke. Posodo posredujemo v pečico in ga označimo 15 minut, nato pa jo obrnite na drugo stran.