Krompir je univerzalni izdelek, s katerim kuhamo veliko število jedi. Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti kremasto kremo z mleto meso, meso in kako narediti najbolj občutljivo jed v multivarku.
Krepost krompirja v vrtcu
Sestavine:
- krompir - 600 g;
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - 70 g;
- meso - 400 g;
- maslo 73% maščobe - 75 g;
- čebula - 250 g;
- sol;
- črni poper v prahu - po okusu.
Priprava
Odkupimo krompir, jih zavremo, nato pa zrcalimo juho in zmešamo. Na olje, jajca, kislo smetano, poper, sol v njej in vse skupaj zmešamo. Meso kuhajte, dokler ne pripravite in ga zavrtite v mesni brusilnik. Čebula se očisti, razreže na kocke in ocvrsti, dokler ni rdeče v ponvi. Nato dodajte zvito meso in dobro premešajte. Posodo namažite z oljem, položite polovico krompirja. Nato položite plast mletega mesa. Na vrh smo postavili drugo polovico krompirja. Na površini z lopatico lahko naredite risbo. Posodo postavimo v zmerno segreto pečico. Pecemo do trenutka, ko se na površini lonca pojavi rožnata skorja. Kremo za krompir, razrezane na kose in takoj razporedite na plošče. Postrezite z omako ali kislo smetano.
Kako kuhati krompir s kesonami v multivariatnem?
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- jajca - 2 kosi;
- Maslo - 4 tbsp. žlice;
- sir - 180 g;
- mleko - 300 ml;
- sol;
- muškatni muškatni orešček - ščepec.
Priprava
Olupljeni krompir razrežemo na tanke rezine. Sir mletite na melon. Uporabljamo 1 žlico olja za mazanje večkrat kuhane ponve. Krompir se širimo, posujemo z naribanim sirom. Za prelivanje mleka, mešanega z jajci, dodajte sol, dodajte muškatni orešček. Krompir napolnimo z mešanico in položimo preostanek masla na vrh. Izberemo program "Baking" v multivarquetu in čas je 40 minut. Če vaš multivariat podpira način Multi Cook, lahko uporabite ta program. Potem, pri temperaturi 140 stopinj, je treba pečenje kuhati 40 minut.
Krompir in mesni pečen krompir
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- jajca - 2 kosi;
- maslo kremno 73% maščobe - 50 g;
- kisla smetana 20% maščobe - 70 g;
- sir - 100 g;
- mleto meso - 400 g;
- mleko - 300 ml;
- čebula - 120 g;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sol;
- bazilika;
- poper.
Priprava
Pripravljen kuhati krompir. Potem izpustite vodo, dodajte jajca, maslo, kislo smetano in jo spremenite v homogeno pire. Pomfrirajte skupaj s sesekljano čebulo, dokler ni skoraj pripravljen. Dodajte moko, vlijte v mleko in nadaljujte kuhati, dokler se masa ne zgosti. Po vašem okusu, soli, vino in papriko. Podmazujemo obliko, položemo polovico krompirja, ga potresemo s polovico naribanega sira. Nato postavite vse meso in ga potresite s preostalim sirom. Zdaj, z uporabo brizga iz peciva ali vrečke, smo širili drugo polovico pire v obliki vzorcev. Namaknite vrh z mlekom. Pri temperaturi 180 stopinj bo kaša pripravljena čez pol ure, ko se na površini oblikuje skorja.
Pršut krompirja z mesom v peči
Sestavine:
- svinjina - 350 g;
- krompir - 6 kosov;
- čebula - 1 kos;
- sir - 120 g;
- majoneza ;
- sol;
- poper.
Priprava
Najprej zrežemo čebulo s polirnimi deli in jo postavimo na dno posode z namazom. Meso izrežite v trakove in ga položite na čebulo, pomešajte s soljo in poprom. Očistimo krompir z majhnimi bloki in jih postavimo na vrh mesa. Tudi poper in podsalivaem. Postavili smo sloj majoneze. Potresemo s pečenim sirom in pečemo na približno 200 stopinj približno 35 minut.