Ali veste, da se testenine ne smejo uporabljati samo kot okras? Iz njih lahko naredite tudi okusno solato. Recepti za kuhanje solate s tuni in testeninami vas čakajo spodaj.
Solata s testeninami, tuni in paradižniki
Sestavine:
- testenine za testenine - 150 g;
- tuna v svojem soku - 1 lonec;
- češnjev paradižnik - 200 g;
- oljke - 100 g;
- rdeči čebula - polovica;
- bazilika - 1 šopek;
- oljčno olje - 60 ml;
- vinski kis - 30 ml;
- sol, poper.
Priprava
Testenine kuhajte dokler niso pripravljene, nato filtrirajte in ohladite. V globoki skledi za solato raztegnemo polovično rezane paradižnike, liste bazilike, rezano čebulo s polkrogom. S tuno izpustite olje in ga postavite v posodo za solato. V oljkah odstranite kosti in jih nato razširite na ostale sestavine. V solato dodajte kis, oljčno olje, poper in sol. No, vse to je mešano in dodamo makarone. Nežno premešajte in nemudoma dajte na mizo.
Solata s testeninami in tunom - recept
Sestavine:
- tuna v svojem soku - 2 pločevinke;
- testenine - 500 g;
- oljke - 12 kosov;
- česen - 1 stroka;
- Pinjole - 3 tbsp. žlice;
- feta sir - 100 g;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 60 ml;
- sveža bazilika - 30 g;
- svež peteršilj - 20 g.
Priprava
Testenine kuhajte dokler niso pripravljene, nato pa izpustite vodo. Česen česna, bazilika, peteršilj. Sesamo feta sir. Oljke se zmanjšajo na polovico. Vse sestavljene sestavine zmešamo v globoki skledi in dodamo olivno olje in limonin sok. To solato lahko služi takoj.
Hladna solata iz testenin in tune
Sestavine:
- testenine - 300 g;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- tuna v olju - 1 lonec;
- konzervirani grah - 100 g;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 tsp;
- zelenjava;
- sveže mlet črni poper.
Priprava
Makaroni zavrejo, nato pa izpusti vodo in jih ohladi. Jajca močno kuhamo, pijemo hladno vodo, očistimo in razrežemo na 4 dele. S tunom se spoji maščoba in ribe razrežite na majhne koščke. Zmešajte testenine, zeleni grah in tuna. Solato dajte v posodo za solato. Pripravite omako: z gorčico dajte z oljčnim oljem, dodajte 1 žlico olja, ki je bila napolnjena s tunom, dodajte limonin sok in razrezana zelišča, dobro premešajte. Izlite solato s solato, položite jajca na vrh in jih potresete s sveže mletim črnim poprom.
Solata s testeninami, tuni in fižolom
Sestavine:
- figured testenine - 250 g;
- tuna v pločevinkah - 1 pločevinka;
- konzervirani fižol - 1 lonec;
- string fižol - 170 g;
- čebula - 1 kos;
- oljčno olje - 60 ml;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- sol - po okusu.
Priprava
Kuhamo testenine in nato odtekamo vodo iz njih. Stročji fižol je tudi kuhan dokler ni pripravljen, nato pa hladno prevlečemo z vodo, tako da ne izgubi barve. Čebula semena, iz fižola in tune, iztisnemo tekočino. V oljčnem olju dodajte gorčico in premešajte. Združujemo vse sestavine in solato namočimo z omako.