Danes vam bomo povedali, kako kuhati ajde na različne načine. Takšno kašo lahko preprosto damo na mizo z zelenjavno solato in zelenjavo ali narežemo na stransko krožnico na mesno jed.
Kako kuhati krhko ajdo?
Sestavine:
- filtrirana voda - 905 ml;
- ajda - 425 g;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- jodirana sol - 5 g.
Priprava
Suho črto spustimo v cedilo in temeljito speremo. Nato se posuši ajdova, se razširi na vroči pekač in se 5 minut zmeša, mešanje. Ne izgubite časa, kuhajte slano vodo v velikem prtljažniku in nato prelijte trn in tekočino segrejete do vrenja. Nežno odstranite penasto peno, vlijemo v rastlinsko olje, zmanjšamo toploto in kuhamo posodo pod pokrovom, dokler ni pripravljena.
Kako okusno kuhati ajde za okras?
Sestavine:
- ajda - 235 g;
- vrela voda - 415 ml;
- korenje - 75 g;
- sol - 5 g;
- oljčno olje - 65 ml.
Priprava
Ajdovca odstranimo iz smeti in ga večkrat izperemo. Po njej jo vlijemo v lonček, namažemo z vrelo vodo in ga pošljemo na peč, pri tem pa vžgemo močan ogenj. Po vrenju zmanjšajte toploto in kuhajte kašo, dokler se vlaga popolnoma ne absorbira, ne da bi pokrivala pokrov. V tem času očistimo korenje, namažemo s slamicami in jih pošljemo v kanto, segreto z oljem. Zelenjavo krtačite pet minut, nato pa dodajte kuhano ajdo, premešajte in dodajte posodo po okusu. Pokrivamo z vrha s pokrovom in šibko na šibkem ognju še 3 minute.
Kako kuhati ajdo v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- ajda - 235 g;
- voda - 665 ml;
- sol - po okusu;
- Maslo - 15 g.
Priprava
In tukaj je še en preprost način, kako kuhati okusno ajdo z mikrovalovno pečico. Temeljito speremo drobtine in jih položimo v stekleno posodo. Napolnite s filtrirano vodo, dodajte sol po okusu in ga pošljete 7 minut v mikrovalovno pečico, obrnete napravo v polno moč. Pripravljeno kašo napolnimo z maslom in ga zmešamo.
Kako kuhati ajdo na mleko?
Sestavine:
- mleko - 205 ml;
- voda 205 ml;
- ajdovi drobljenci - 205 g;
- sol in sladkor - po okusu.
Priprava
Ajdova previdno od smeti, opere in zavržemo v cedilu. V loncu nalijte vodo in jo postavite na ogenj. Po vrenju nežno zaspi v pripravljeno žito, zmanjšajte ogenj, pokrijte pokrov s pokrovom in stehtamo kašo, dokler celotna tekočina popolnoma ne izhlapi. Zdaj vlijemo v mleko pri sobni temperaturi, po okusu dodamo sladkor in sol. Vse temeljito premešamo in kuhamo ajdove kaše, mešamo 10 minut. Nato previdno odstranite posodo iz ognja, tesno zaprete in pustite, da se vžge še 10-15 minut.
Kako kuhati ajde z mesom?
Sestavine:
- ajda - 420 g;
- voda - 655 ml;
- žarnica - 2 kosi;
- svinjina - 560 g;
- maslo - 205 g;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Zelo enostavno dokazano, kako okusno