Kaj je koristno za zeleno redkev?

Redkvica je bila gojena zelo dolgo, toliko, da nihče ne ve natančno, kdaj in kje je bil storjen. Glede na eno od predpostavk je kulturna različica te rastline prišla iz redkvice obale, ki se dogaja na obalah Sredozemskega morja. Od tam se je ta korenski pridelek razširil skoraj po vsem svetu, že pred začetkom naše dobe. Ta zelenjava je prišla v Rusijo iz Srednje Azije in zelo trdno vstopila v dnevno prehrano, ki na splošno ni presenetljiva: neprecenljive, dobro prenašane podnebne razmere srednjega trakta rastline, poleg tega pa je bilo zelo enostavno kuhati. Očistili so jo iz lupine, oprali in jedli razrezane na koščke in zalivali z rastlinskim oljem, prav tako pa so izdelali pečat. Takšna nezahtevna večerja je bila cenovno dostopna tudi za najrevnejšo osebo, redkev pa se je pogosto štela za hrano revnih. Kljub vsemu pa so s tem velikim spoštovanjem obravnavali ta korenski pridelek, tk. ta zelenjava je imela veliko uporabnih lastnosti.

Koristi Zelene redkve

Redkvica je že dolgo znana po svojih medicinskih lastnostih. V ljudski medicini se uporablja za zdravljenje bronhitisa in velikega kašlja, za povečanje apetita in celo za protine, urolitiazo, bolezni žolčnika. To normalizira delo črevesja in lajša tako občutljive probleme kot zaprtje . Še posebej v tem pogledu je črna redkev znana, vendar njen bližnji sorodnik, zelena redkev, ni nič manj uporaben kot črni nosilec. Zelena redkev se uporablja tudi za zdravljenje bolezni zgornjih dihalnih poti, z boleznimi žolčnika in ledvic. Zelena redkev je koristna pri diabetes mellitusu. pomaga zmanjšati krvni sladkor. Za razliko od črne barve pa ima precej mehkejši okus, zato je super za izdelavo različnih solat in zelenjavnih garnitur. Poleg tega je vsaka vrsta te korenine ima tako dragocene lastnosti kot sposobnost zniževanja ravni holesterola v krvi in ​​celo odstranitve soli težkih kovin. Na splošno je koristnost zelene redkve nedvomno in njegova uporaba v hrani bo pripomogla k okrepitvi zdravja.

Je zelena redkev koristna za figuro?

Zelena redkev je dobra izbira za izgubo teže: vsebuje veliko vlaknin , vitaminov C, B1, B2, B5 in nekaj mineralov, medtem ko je vsebnost kalorij v zeleni redkosti le 30-35 kcal na 100 g, vendar obstaja ena, vendar - to zelenjavo je močan spodbujevalec apetita, zato ga je treba previdno predstaviti v prehrano svoje prehrane.