Zakaj zamrzniti citrus, vprašate? Prvič, da bi jih znebili značilne grenkobe, in drugič, da bi dobili čim več sokov. Če ste navajeni, da zamrznete hrano za nadaljnjo uporabo, vam bodo recepti pomarančnih limonad iz našega prispevka koristni, da boste pripravili brezalkoholno pijačo v nekaj minutah.
Domača limonada iz pomaranč z medom
Če želite pripraviti limonado iz zamrznjenih pomaranč po tej recepturi, boste poleg vode uporabili le nekaj sestavin - samih pomaranč in medu . Rezultat bo bogata citrusova pijača s klasičnim okusom.
Sestavine:
- pomaranče - 500 g;
- medu - 120 g.
Priprava
Dan pred pripravo pijače je treba agrumi prekriti z vrelo vodo, posušiti in dati v zamrzovalnik. Na dan kuhanja so pomaranče rahlo odmrznjene, tako da jih je mogoče rezati in nato skozi meso za mletje. Citrusov prelijemo s 600 ml vode in pustimo, da se vre, dokler ne vre. Ločimo z dodatkom 400 ml vode in kuhamo sirup. Sipajte sirup v oranžno juho in pustite, da se pijača ohladi, nato ga stisnite skozi gaziranec in nalijete v ledeni led in sveže oranžne koščke.
Ingver limonada z oranžno
Sestavine:
- koren ingverja - 3-4 rezine;
- pomaranče - 700 g;
- limona - 200 g;
- medu - po okusu.
Priprava
Na dnu lonca postavite rezine ingverja, kroge prej odmrznjenih pomaranč in apna. Citrus in ingver nalijte z vodo tako, da je pokrita, nato pa jo ognite in kuhajte 10 minut po vrenju. Koncentrirano bazo zmešajte z mešalom in jo dobro stisnite skozi sito. Oranžno-limetinski koncentrat zmešamo z medom in nalijemo pol litre ledene vode. Limonada pomaranč in limone dodamo rezino svežih citrusov.
Oranžna limonada z meto in čajem doma
Sestavine:
- pomaranče - 850 g;
- kup mint listov;
- čajne vrečke - 4 kosov;
- voda - 1, 8 litrov;
- granulirani sladkor - 130 g.
Priprava
Prinesi vso vrelo vodo in prelijemo kozarec vrečk z vrelo vodo. Pustite si čaj, ki ga napolnite in vzemite bazo citrusov. Zamrznjene pomaranče zrežite z obročki in jo položite v preostalo vrelo vodo skupaj s sladkorjem. Pijačo kuhamo 7-10 minut po ponovnem vrenju tekočine, prelijemo čaj, odstranimo posodo iz ognja in položimo mito. Ko se limonada ohladi, se ogreje, napolni, skrbno stisne rezine pomaranč. Limonada iz zamrznjenih pomaranc doma je pripravljena! Postrežemo jo s kosi svežih citrusov, listi meta in ledu.