Eden najbolj uporabnih izdelkov na svetu je goji jagod. Vsebujejo več aminokislin kot pčelin mleko, glede na količino vitaminov, ki "prehitevajo" kakršnekoli agrume, v smislu mineralne sestave pa je bolj uporabna kot žita.
Če preučite njihovo kemično sestavo, mislite, da to sadje absorbira najboljše, kar daje narava. Zaradi svojih sestavin jagode pomagajo podaljšati življenjsko dobo. Znano je, da so tibetanski menihi z uporabo teh plodov vsak dan ostali živahni in zdravi že vrsto let.
Sestava in lastnosti goji jagod
Goji jagode so edinstvene v svoji sestavi, vsebujejo več kot 20 mineralov (natrij, kalcij, kalij, baker, cink itd.). Toda najpomembnejši minerali so germanij, oksidirani v telesu, vstopajo v različne spojine, ki se borijo z rakavimi celicami.
V teh rdečih sadjih je prisotnih 18 aminokislin, ki sodelujejo v celični delitvi, so potrebni za regeneracijo tkiv. Aminokisline so najpomembnejše pri prenosu genetskih informacij, iz katerih nastanejo RNA in DNA prameni.
Goji jagode so bogate z nenasičenimi maščobnimi kislinami. Vsebujejo Omega-3 in Omega-6, ki so pomembni za metabolizem v celicah in zagotavljajo aktivno energetsko presnovo. V kemični sestavi goji sadja obstaja linolna kislina, potrebna za normalizacijo holesterola, nepogrešljiva pri proizvodnji spolnih hormonov.
Sestava jagod vsebuje 8 polisaharidov in 6 monosaharidov. Te snovi so dragoceni viri energije, sodelujejo pri konstrukciji celičnih membran, potrebne za aktivno aktivnost možganov.
Jagode so bogate z vitamini skupine B, E, C, v njih je provitamin A. Te biološko aktivne snovi povečujejo aktivnost imunskih reakcij. Vitamin E velja za vir ženske lepote, saj spodbuja razvoj ščitnice, stimulirajočega hormona, izboljša ton kože in s tem gladi gubice. Vitamin C - naravni antioksidant, zahvaljujoč temu, da se telo znebi toksinov, in posoda ponovno vzpostavi svojo elastičnost.