Vitamin E (ali, kot ga imenujemo tudi tokoferol), je znano kot splošno zdravilo za ohranjanje mladosti, lepote in zdravja. In vse, ker je ta snov edinstven ščit, ki ščiti naše telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov. Poleg tega vitamin E v hrani hrani naše celice s kisikom, pomaga krepiti stene krvnih žil, se bori s trombozo in celo krepi srce.
Koliko naj porabim vitamin E v hrani?
Priporočeni dnevni vnos hrane, ki vsebuje vitamin E, je treba izračunati na podlagi tega, koliko tega izdelka je v tem izdelku. V enem dnevu potrebujete:
- otroci - 7-10 ie;
- odrasli, ne glede na spol - 30 ie.
Če upoštevate to normo, hipovitaminoza in njeni neprijetni simptomi niso grozni. Vendar se ne zanašajte na ta indikator - to je le najnujnejši minimum. Za popolno podporo telesu potrebuje približno 200 ie.
Kakšna živila imajo vitamin E?
Vsebnost vitamina E v izdelkih se zelo porazdeli. Ta vitamin je rastlinskega izvora, pri proizvodnji živalskega izvora pa ga najdemo veliko manj pogosto in njegova vsebnost je manjša. Običajno izdelki, ki vsebujejo vitamin E, ne jedo vsak dan - v tem, kar predstavlja našo običajno prehrano, je zelo majhno.
Upoštevajte, v katerih proizvodih vitamin E v največji količini:
- rastlinsko olje iz pražene pšenice 320 ie;
- koruzno olje 250 IU;
- sojino olje 92-120 IU;
- pražena pšenica 27 IU;
- laneno olje 23 IU;
- koruza 10 ie;
- grah (zrel) 8 IU;
- solata 8 IU;
- zeleni grah 5,5-6,4 ie;
- peteršilj 5,5 ME;
- beli fižol 4 ie;
- ječmen 3,2-5,2 ie;
- kuhan jajca 3,0 ie;
- pšenična moka 80% 2.8 ME;
- rž 2,2-3,5 ie;
- oves, ovseni kosmiči 2,1-3,25 ie;
- maslo 2,1-0,6 ie;
- ržni kruh 2,1 ME;
- pšenična moka 70% 1,7 ME;
- korenje 1,5 ME;
- kruh beli 1.4 ie;
- sir 0,3-0,6 ie;
- mleko sveže 2,5% maščobe 0,2 ie.
S tega seznama postane očitno, da živila, bogata z vitaminom E, pogosto niso vključena v našo prehrano, in tisti, ki jih uporabljamo za jetra, jih vsebujejo v preveč velikih količinah.
Kdo potrebuje vitamin E v hrani?
Vitamin E ima eno dobro znano priljubljeno ime - imenuje se "vitamin za plodnost". To ime je bilo narejeno z razlogom: dejstvo je, da ta element zagotavlja stabilno in pravilno delovanje žlez za moške in ženske. Zato je v obdobju načrtovanja nosečnosti vsakemu partnerju priporočljivo, da sprejme dodatni vitamin E, da bi povečal možnosti za zgodnjo nosečnost. Toda nosečnice in doječe matere potrebujejo ta vitamin.
V primeru, da se kakršnekoli težave, povezane z delom endokrinega ali živčnega sistema, motijo možgan ali posod, je treba povečati odmerek bolnika
Znano je tudi, da je vitamin E eden najpomembnejših elementov, ki zagotavljajo pravilno delovanje tako pomembnega organa človeškega telesa kot srčne mišice. Zato je miza, bogata z izdelki z vitaminom E, tako pomembna za vse osebe, ki imajo kakršne koli težave s kardiovaskularnim sistemom (mimogrede, to velja za kadilce).
Vendar pa ne glede na živila, ki so bogati z vitaminom E, v nujnih primerih potrebujete dodatek lekarni k vaši redni prehrani.