Hialuronska kislina je najpomembnejša sestavina hrustanca tkiva, ki povečuje odpornost proti kompresiji. Zahvaljujoč prisotnosti hialuronske kisline v kožnih celicah, ki jih hitro in redno regenerirajo, njene močne vlažilne sposobnosti povečujejo funkcionalnost, elastičnost in zdravje tkiv. Kaj vsebuje hialuronska kislina, bo opisana v tem članku.
Kje in v katerem proizvodih vsebuje hialuronsko kislino?
Najpomembnejši so:
- viri živalskega izvora;
- izdelki na osnovi soje;
- rdeče vino brez kemičnih sestavin;
- sadje.
Menijo, da otrok in mladostniki v starostni skupini, mlajši od 26 let, nimajo pomanjkanja te komponente, vsi pa morajo vedeti, kje je vsebnost hialuronske kisline in da se naslanjajo na take izdelke. Najprej so to kuhane mesne juhe, za pripravo katerih se uporablja ne samo meso, temveč tudi hruške, kosti, kite - vse tiste sestavine, ki zagotavljajo viskoznost hrane. Hladno iz purana ali svinjine - glavni dobavitelj hialuronata. Še en zapisnik za količino te komponente je soja. Sojini so bogati s fitotestrogeni, ki sodelujejo pri proizvodnji hialuronske kisline.
Zato mora skupaj s hrano iz mesa v vaši prehrani vključevati izdelke iz soje, tofu in mleko iz soje. Tisti, ki jih zanimajo rastline, vsebujejo hialuronsko kislino, je vredno pogledati grozdje. Zelo uporaben kot pripravljen sok celih jagod, skupaj s kostmi in kožo ter rdečim vinom , ki ima vlogo naravnega katalizatorja pri razvoju tega pomembnega elementa biološkega maziva. Hialuronska kislina se nahaja v rastlinah, kot je repica. Tako ekstrakt kot tudi suho sadje za grlo lahko kupite v lekarni in uporabljate za čaj, infuzijo ali decokcijo.