Recept za juho z fižolom bo prosim vsake gostiteljice, saj vam omogoča, da hitro pripravite okusen in hranljiv prvi tečaj za vso družino. Za vse, ki ne vedo, kako kuhati juho z fižolom - naš naslednji recept.
Juha z fižolom in gobami
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- gobe - 350 g;
- beli fižol - 250 g;
- korenje - 200 g;
- čebula - 150 g;
- krompir - 400 g;
- zelenjava - 20 g;
- vroča paprika - 10 g;
- sol, poper, začimbe po okusu.
Priprava
Taka ostra juha z fižolom in gobami, ki jih še niste poskusili.
Najprej speremo piščančje meso pod tekočo vodo. Očistite ga iz žil, filmov, kosti in koščkov maščob. Piščančje rezimo na kocke s premerom približno 1-1,5 cm. Zlijemo s hladno vodo in kuhamo peč, da kuhamo eno ali dve uri, odvisno od velikosti in starosti fižola.
Očistite gobe z nožem, vendar jih ne ponesite. Za ta recept je najbolje, da primerne rjave gobe, ki jih je treba rezati na rezine. Odstranite polovico korenčka do gob, lupite čebulo od lupine, dna in repa, nato pa siri in dodajte težo korenja. Pripravite zelenjavo v rastlinskem olju, dokler niso gobe pripravljene.
Drugi del korenčka odrežite v kroge. Lahko uporabite krožaste nože in naredite korenje v obliki okraskov v obliki cvetja. Odkupite krompir in jih razrežite na kocke. Kljub vročemu popru, ki je prisotna v tej posodi, ima juha z fižolom, recept, ki ga delimo, subtilen in občutljiv okus.
Piščančja prsa sol, poper in poprček v rastlinskem olju do polovice kuhamo. Ko je fižol pripravljen, potopite juho v prvo pečenje, nato piščanca, nato pa - korenje s krompirjem. Sezona, sezono s soljo in poper juho po okusu. Kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.
Ta recept za piščančje juho z fižolom uporablja vročo papriko. Če vam niso všeč začinjene jedi, ne morete uporabiti poper ali jo dodajte v ponev nekaj minut, preden izklopite kuhalnik. Vroča juha prelijemo na sklede in sezono z zelenjem. Če veste, kako kuhati juho s tradicionalnim fižolom, lahko poskusite kuhati juho z zelenimi fižolami. Ta možnost velja za poletje in popolnoma ustreza kot preprosta kosila za vso družino. Vročih paprik tudi ni mogoče uporabiti, še posebej, če pripravljate posodo za otroke.
Fižolova juha z mesom
Sestavine:
- goveje meso - 500 g;
- rdeča fižola - 250 g;
- korenje - 200 g;
- čebula - 150 g;
- krompir - 400 g;
- zelenjava - 20 g;
- česen - 10 g;
- sol, poper, začimbe po okusu.
Priprava
Juha z rdečim fižolom in mesom - to takoj in okusno kosilo in vir energije za ves dan vnaprej. Za začetek prelijte meso z fižolom s kuhano hladno vodo in ga pustite na pečici približno uro in pol. V tem času pripravite zelenjavo.
Rezano korenje na polovico in sekanje. En del spržite skupaj s sesekljano čebulo v rastlinskem olju, drugi - razrežite v kroge ali polovice krogov, če je korenček velik. Pelite krompir in jih po višini razrežite na kocke.
Ko so fižol in meso pripravljeni, dodajte čebulo in korenje v juho in odstranite meso iz juhe in pustite, da se ohladi. Ko se juha večkrat vre, v njej položite zelenjavo in kuhajte še pol ure, dokler krompir ni popolnoma pripravljen. Kot začimba za fižol juho, muškatni orešček in koriander so idealni.
Končana juha prelijemo na sklede, stisnemo vsak česen in jo zmešamo z zelenjem. Meso je razdeljeno na goste in ga enakomerno porazdeliti na sklede. Zelenjava v juhi lahko zamenjate z žlico nizko-maščobne kisle smetane in peščico svežega perja.
Iščete hranljive in hranljive juhe? Potem poskusite narediti grahovo juho s svinjsko ali juho iz mase . Bon appetit!