Priprava jajčastih jajčevcev v armenščini, bo mogoče oceniti vse dostojanstvo okusa in hranilne značilnosti začinjene jedi nacionalne armenske kuhinje. Obilo vsestranskih različic prigrizkov bo zadovoljilo zahteve vseh.
Kako kuhati jajčevce v armenščini?
Če je v Armeniji mogoče pripraviti jajčevce, bo najbolj okusna recept, ki ustreza posameznim željam in potrebam, in enostavna priporočila po korakih pripomogla k učinkovitemu spoprijemanju z nalogo, ki bi brez dvoma prejela okusno jed.
- Pozitiven rezultat bo zagotovil pravilno izbiro surovin: jajčevci morajo biti srednje velikosti, ne prezri, ne počasi z zelenimi stebli.
- Znebite se grenkobe pomagali namakati sadje v slani vodi. Lahko preprosto solite rezanje jajčevcev in pustite 30 minut.
- Armenske jedi iz jajčevcev so pogosto večkomponentne in se lahko okrasijo v obliki prigrizkov, solat, prve in druge neodvisne kulinarične kompozicije.
Pohlajene jajčevci s papriko v armenskem slogu
Žgane jajčevce v armenskem slogu služijo kot topla solata. Rezine Ruddy popolnoma ujemajo s svežim, rahlo hrustljim narezanim sladkim bolgarskim poprom. Piquancy bo dala tanko narezano čebulo in drobno sesekljano zelenjavo, med katerimi je peteršilj, bazilika, koriander.
Sestavine:
- jajčevci in paprika - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 4 kosov;
- zelenje - 0,5 greda;
- olje - 75 ml;
- sol - 1 čajna žlička;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
- Jajcevci so rezani in ocvrti v olju.
- Pražene paprike in čebulo s slamicami, paradižnik rezine, posekati zelenice.
- Kombinirajte sestavine v skledi, soli, dodajte limonin sok.
- Jajcevci s papriko so v armenskem slogu, okrašeni z zelenjavo.
Juha z jajčevci in paradižniki v armenskem slogu
Armenska juha z jajčevci bo navduševala ljubitelje lahkih zelenjavnih jedi, ki podpirajo zdravo prehrano z nizko kalorično hrano. Vroča se bo v poletnem meniju, ali pa bo napolnjena s svetlo barvo zimske večerje. Za pripravo hrane lahko vzamete sveže in zamrznjene sestavine.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- voda - 1,5 litra;
- krompir - 3 kosi;
- bučke, korenje in čebula - 1 kos;
- Bolgarska paprika in paradižnik - 3 kosov;
- paradižnikova omaka ali ketchup - 4 žlice žlice. žlice;
- sol, poper, maslo, zelenjava.
Priprava
- V vrelo vodo položite krompir, kuhajte 5 minut.
- Ločeno, v oljnatih jagodah, bučkah, čebuli s korenjem, papriko, paradižniku.
- Dodajte zelenjavo v ponvi, sezono z vročim, kuhajte 15 minut, služite z zelenjavo.
Jajčevci v pečici v armenskem slogu
Nekoč poskusite jajčevce, pečene v Armeniji, v peči pod paradižnikovo omako, za vedno ostati med zvestimi oboževalci te preproste, a neverjetno okusne jed. Paradižnik lahko dopolnite s sesekljanim bolgarskim poprom, z mešanjem po želji začnete z vašimi najljubšimi začimbami in začimbami.
Sestavine:
- jajčevci - 4 kosov;
- paradižnik - 1 kg;
- čebula - 250 g;
- česen - 4 zob;
- sol, poper, maslo, zelenjava.
Priprava
- Jajčevci na polovici reza in rjavega reza v olju.
- Pražite čebulo, dodajte paradižnik, sol, poper, začimbe, česen.
- Razdelite polovice jajčevca z rezom na pecilni plošči, prelijte v omako, potresete z zelišči.
- Pripravite jajčevce, pečene v armenščini v pečici na 180 stopinj 15 minut.
Tursha v armenščini z jajčevci - recept
Turksha v armenščini z jajčevci lahko pripravite poleti za neposredno porabo ali skupnokoreno v kozarcih, po njihovi sterilizaciji v vreli vodi skupaj s pripravljeno solato. Za slanico uporabite veliko kameno, uniodizirano sol in kuhano prečiščeno ali izvirsko vodo.
Sestavine:
- jajčevci, zeleni fižol, paprika in paradižnik - po 0,5 kg;
- peteršilj - 0,5 gredi;
- česen - 0,5-1 glava;
- vroč paprika - 0,5-1 kos;
- voda - 1 liter.
- sol - 1 tbsp. žlica z drsnikom.
Priprava
- Jajčevec se strgne vzdolž, ne rezanje do konca, kuhamo 7-10 minut, razrezane kocke.
- Vreli in rezani fižol, razrežite meso paradižnika.
- Peppers blanch v vreli vodi za 30 sekund, rez.
- Zložite sestavine v plasteh, posujte s česnom, zelišči in poprom.
- Sol raztopimo v vodi in solimo slanico z zelenjavo.
- Po 3-4 dneh lahko vzorčimo ostre jajčevce v armenščini.
Polnjeni jajčevec v armenskem slogu
Stalna in hranljiva jajčevca v armenščini z mletim mesom, kuhana po naslednjem receptu, bo spektakularen dodatek k kateremu koli prazničnemu meniju ali odlični možnosti za odlično okusno večerjo. Paradižnikova pasta lahko zamenjate z naribanim paradižnikom ali domači paradižnikovi omaki.
Sestavine:
- jajčevci - 4 kosov;
- Formeeat - 0,5 kg;
- Bolgarski poper - 3 kosi;
- čebula - 250 g;
- paradižnikova pasta - 50 g;
- sol, poper, maslo, zelenjava.
Priprava
- Jajčevec izpira kožo z vzdolžnimi trakovi in dobi neke vrste "črtasto" sadje.
- Popržite paprike in jajčevce. Slednji so razrezani v obliki žepa.
- Mleto ocvrto s polovico čebule, soli, poper, damo v reže.
- Prenesite jajčevje s papriko v plesen.
- Ožite preostalo čebulo, dodajte testenine, malo vode, oblečite omako, prelijte jajčevca.
- Jajcevci so pripravljeni, polnjeni v armenščini v peči pri 180 stopinjah 20 minut.
Armenska solata z jajčevci in paradižniki
Armenska solata z jajčevci je običajno kuhana iz zelenjave, pečene na kocki, zaradi česar je prigrizek krasen in se odlično ujema s posodami, ki jih ocenjujejo v žaru. Če pa ne morete priti ven na podeželje, lahko uživate v odličnem okusu podobne posode, tako da kuhate zelenjavo v peči.
Sestavine:
- jajčevci, paradižnik in paprika - 2 kosi;
- česen - 3 zobe;
- zeleni - 1 kup;
- Sol, poper, sladkor, maslo in limonin sok.
Priprava
- Na pecilni plošči se postavijo jajčevci, ki se 20 minut pošiljajo v pečico za 220 stopinj.
- Poleg plodov imate paradižnik in papriko, pošljite zelenjavo, da pečete še 20 minut.
- Zelenjava je olupljena, koža pa se razreže na velike koščke.
- Po okusu dodajte česen, zelenjavo, sol, sladkor, limonin sok in poper.
Jajcevec na ognju v armenskem slogu
Nadalje o tem, kako kuhati in kako služiti kuhanih jajčevcev na arzenščini na lužini. Plodovi se lahko popolnoma pečejo, jih nabirajo na robu in čakajo na rdečilo. Nič manj okusne zelenjave, če jih cvrtimo z rezino na rešetki. Postrezite jajčevec s pečenim paradižnikom in poprom, pri čemer pripravite prigrizek v obliki solate.
Sestavine:
- jajčevci, paradižnik in paprika - 4 kosi;
- solata čebula - 1 kos;
- vroča paprika - 1 kos;
- koriander, bazilika, peteršilj - 1 šopek;
- sol - po okusu.
Priprava
- Celotne ali sesekljane zelenjave pečemo na žaru do mehkega.
- Počistite rdeče sadje s kože.
- Celulozo razrežemo na velike, dodamo čebulo, vročega popra, sol.
Jajcevci v armenščini za zimo - najboljši recepti
Če so jedi, kuhane po receptih, po okusu, je čas za pripravo jajčevcev v armenščini za zimo. Dobljeni prigrizki bodo zadovoljni z odličnimi značilnostmi, bodo odličen dodatek k garniturnim pohištvom, mesnim jedem, samo na rezin svežega kruha in celo okusov sladkega zoba.
- Jajcevcih v kombinaciji s sladkim poprom, čebulo, korenčkom, paradižnikom in pikantnimi aditivi se lahko preprosto ugasnejo v obliki solate in plute za zimo.
- Kot osnovo za prigrizke pečemo sadje v kombinaciji z drugimi zelenjavo, lahko kuhate odličen kaviar, ki bo prosil vse člane gospodinjstva.
- Ljubitelji zelišča so navdušeni nad jajčevci, polnjeni s papriko, zelišči in česnom.
- Brez dvoma bo najbolj izviren kos marmelada.
Armenian prigrizek za jajčevec za zimo
Armenski prigrizek iz jajčevca je hranljiv, začinjen, z lahkotno nevsiljivo ostrino in neverjetno aromo. Obdelovanec dobi najbolj spektakularen videz, če ne bi bil preveč len in razrezati vse sestavine, še posebej korenje in česen, z uporabo noža, ki nočejo uporabiti rezine.
Sestavine:
- jajčevci - 1,5 kg;
- paradižnik - 1 kg;
- Bolgarski poper in čebula - po 0,5 kg;
- korenje - 250 g;
- vroča paprika - 0,5 kosov;
- česen - 1 glava;
- rastlinsko olje in voda - 1 steklo;
- sladkor - 100 g;
- kis 70% - 1 žlica žlica. žlica;
- sol - po okusu.
Priprava
- Zelenjava se razreže v skupni zabojnik.
- Združite vodo z oljem, kisom, sladkorjem, soljo, prelijemo v zelenjavo.
- V jajčnikih zaperite jajčevca 30-40 minut, zapečatena v kozarcih.
Jajčevec kaviar za zimo v armenskem slogu
Velik okus apetizirajočega kaviarja iz jajčevcev v Armeniji ne more pustiti ravnodušnega gurmana. To je krivda predhodne peke zelenjave nad premogom, tako da njihovo meso pridobi izvrstno neprimerljivo aromo, ki je ni mogoče doseči na noben drug način.
Sestavine:
- jajčevci - 2,5 kg;
- paradižnik - 2 kg;
- čebula - 1 kg;
- Bolgarski poper - 750 g;
- vroča paprika - 1 kos;
- česen - 2 glavice;
- olje - 0,5 l;
- zeleni - 1 kup;
- sol - 1,5 tbsp. žlice.
Priprava
- Pečen na paradižnikovi in paradižnikovi lupinarji, olupljeni.
- Zmešajte ali zavrtite v mesnem mlinu rastlinskega mesa, pečen v olju.
- Dodajte olje, sol in kuhajte jajca 1 uro.
- Mešajte česnovo zelenjavo, pečite mase za nadaljnjih 15 minut, pluto v kozarcih.
Jajcevec ohranja v armenskem slogu
Za prebivalce Kavkaza, okus, kuhan po naslednjem receptu, ni radovednost za mnoge druge potrošnike. Pravilno pripravljeni in nato kuhani v jajčevcih sladkega sirupa v armenščini z oreščki bodo lahko presenetili čudovite okusne značilnosti katerega koli, tudi najbolj zahtevnega gurmana.
Sestavine:
- jajčevci - 500 g;
- orehi - 1 peščica;
- sladkor - 600 g;
- voda 250 ml;
- brsti karanfila - 2-3 kosi;
- soda - 1 žlica. žlica;
- voda za namakanje - 0,5 l.
Priprava
- Majhne jajčevci, dolg največ 10 cm, so olupljeni, prebodeni z ražnjami in natočeni 3 ure v vodi.
- Temeljito operite zelenjavo, pustite v vreli vodi 5 minut.
- Iz vode in sladkorja kuhamo sirup, v njej damo jajčevca, kuhamo 15 minut.
- Spet pospravite posodo na peči, kuhajte 40 minut.
- Dodajte matico, nageljnove žbice, džem za nadaljnjih 10 minut, pluto.
Aubergine jajčevci v Armenian - recept
Jajčevec v jajčevcu v Armeniji se lahko pripravi z dodatkom več kisa, pospešuje luženje zelenjave ali čaka na njihovo naravno zorenje in pridobi še posebej bogat okus. Pred servisiranjem lahko razrezane plodove razrežete na koščke, potresete z zeleno čebulo in prelijete z oljem.
Sestavine:
- jajčevci - 1 kg;
- Bolgarski poper - 200 g;
- vroča paprika - 1 kos;
- zeleni - 1 kup;
- česen - 1 glava;
- sol - 1,5 tbsp. žlice;
- sladkor in kis - po 0,5 tbsp. žlice:
- voda - 1 liter.
Priprava
- Jajčevca se razrežemo z ene strani vzdolž, kuhamo 10 minut, pustimo odtekanje vode, s pritiskom na breme.
- Napolnite rezine z mešanico popra, česna in zelenice, dajte v ponev.
- Iz vode, soli, sladkorja in kisa kuhamo slanico, ohladimo, vlijemo v jajčevcu.
- Po 3 dneh kisanja pri sobnih pogojih v hladnem odstranijo prigrizek.