Izlivanje iz marelic doma - najbolj okusne recepte za sladko alkoholno pijačo

Zalivanje iz marelic doma je okusna in presenetljivo aromatična alkoholna pijača, za katero ste vedno lahko prepričani. Lahko ga kuhate na osnovi vodke, lune, alkohola ali naravne fermentacije brez dodatka alkohola.

Kako narediti marelični liker doma?

Apricot liker je prijetna in prijetna pijača. Spodnja priporočila vam omogočajo, da pripravite liker, ki bo odlična alternativa kupljenemu alkoholu.

1. Marelice za liker je treba izbrati sveže, brez poškodb in gnilobe.
2. Da bi polnili marelice doma, se je izkazalo za bolj slastno, bolje je uporabiti sadje sladkih sort.
3. Alkohol je izbran za kakovost, pri izbiri kakovostne vodke ni vredno varčevanja.
4. Zaželeno je, da pripravljeno pijačo shranite na hladnem mestu.

Mramorna vodka doma na vodki

Izlivanje marelic na vodku se izkaže za lepo zlato barvo, prav tako pa je prijetno in nežno okusno. Če želite zmanjšati moč alkohola, ne dodate čistega sladkorja, temveč sirup, kuhano iz sladkorja in vode. Nato se bo volumen začetnega izdelka povečal in moč se bo zmanjšala.

Sestavine:

• marelice - 2 kg;
• sladkor - po okusu;
• vodka - 1 liter;
• cimet - 3 ščepec;
• klinčki - 3 kos

Priprava

1. Marelice so rezane na rezine.
2. Od 1/3 kosti očistite nukleole in jih mletite.
3. Dodajte maso marelicah in jih položite v steklenico.
4. Dodajte cimet, klinčke in vodko.
5. Nastala mešanica se hrani 3 tedne na temnem, toplem mestu.
6. Tekočina se pretoči, dodamo sladkor, ustekleničeno, pleteno - hitro polnjenje marelic je pripravljeno.

Mramorni liker doma brez vodke

Iz marelic brez vodke prelijemo naraven domači izdelek, ki je idealen za psihično podjetje. Če ni hidravličnega tesnila, to ni problem. Na steklenički lahko nosite običajno gumijasto medicinsko rokavico, ki jo prebodite na enem mestu z iglo, tako da se bo pojavil vzhajajoči zrak.

Sestavine:

• marelice - 10 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• voda.

Priprava

1. Marelice se sproščajo iz semen, razrezane na 4 dele in pomešane s sladkorjem.
2. Masa se dovaja v steklenico in jo polni z 2/3.
3. Preostanek prostora se napolni z vodo in pred začetkom fermentacije posodo pokrije z gazo na soncu.
4. Namestite pokrovček na rezervoar s hidravličnim tesnilom in ga postavite v toplo temno mesto 2 meseca.
5. Tekočina se filtrira, usteki in zapira.

Marelice, polnjenje z alkoholom

Zalivanje marelic na alkohol pripravimo po istem principu kot na vodki. Namesto alkohola lahko še vedno uporabite kakovostni lune. Pomembno je vedeti, da mora biti pred uporabo že pripravljena pijača na hladnem mestu vsaj 2 tedna. Potem bo okus polnjenja popolnoma razkrit.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• alkohol - 1 liter;
• vodka - 0,75 litrov;
• voda 350 ml;
• sladkor - 800 g;
• citronska kislina - ščepec.

Priprava

1. Priprava mareličnega likerja doma se začne z dejstvom, da se sadje razreže na koščke in vlije v steklenico.
2. Ločeno mešamo alkohol z vodko, nalijemo v steklenico z marelicami.
3. Zaprite posodo s pluto in jo postavite na sonce za 2 meseca.
4. Nastalo polnjenje se zlije, masa marelice pa se stisne skozi tkanino.
5. Voda se segreva na 60 stopinj, posuta s sladkorjem in premeša.
6. Po vrenju dodajte citronsko kislino in zavrite še 10 minut.
7. Vlijte sirup v veliko steklenico, nalijte alkohol vanj, ga pretresite, zapečatite in pustite, da stoji 2 dni.

Mletje semen mare

Mramorni liker doma, katerega recept je predstavljen v nadaljevanju, je pripravljen na osnovi samega oranžnega sadja, vendar njihovih kosti. Izkazuje se proizvodnja brez odpadkov, pijača pa ima pikantni okus mandljev-vanilije. Količino sladkorja in vanilije lahko spremenite po lastni presoji.

Sestavine:

• marelične jame - 200 g;
• sladkor - 100 g;
• vodka - 1 liter;
• vanilija - 5 g.

Priprava

1. Seme marelice so zdrobljene, vlije z vodko in 4-5 tednov vztrajajo na soncu.
2. Nastalo maso filtriramo, dodamo še sladkor in vanilijo, stresamo, ustekiramo in damo na hladno mesto.

Samoprečenje marelic

Mramorni liker - recept, ki je opisan pozneje, se pripravi brez dodatka alkohola. Zato marelice ne smete sprati pred predelavo, ker njihova površina vsebuje snovi, ki prispevajo k procesu naravne fermentacije. Pred uporabo se pripravljena pijača ohladi približno mesec dni.

Sestavine:

• marelice - 2 kg;
• voda 250 ml;
• sladkor - 800 g.

Priprava

1. Meso marelic se razreže na koščke.
2. Zmešajte vodo s sladkorjem, jo ​​zavrite, vreli na vročini 2-3 minute in ohladite.
3. Kraj rezine v tri litrski kozarec, prelijte v sirup, namažite vrat z gazo.
4. Posodo postavite na temno mesto s sobno temperaturo.
5. Pri prvih znakih fermentacije odstranimo gazo, namestimo vodno tesnilo in pustimo, dokler se fermentacija ne ustavi.
6. Dobljeno polnilo se izlije iz oborine in filtrira.
7. Celuloze se iztisnejo, tekoči del se zmeša z glavnim pijačo.
8. Pripravljena je iz marelice doma, jo vlijemo v steklenice in jo zapremo.

Aplicas in marelice - recept

Domača marelica, katere recept je predlagan spodaj, je pijača izredno dišeča in okusna. Količina sladkorja se lahko spremeni v vaš okus, odvisno od tega, kako sladko se uporablja sadje in koliko sladkega končnega izdelka želite dobiti. Namesto lune lahko uporabite vodko ali alkohol.

Sestavine:

• češnja sliva - 500 g;
• marelice - 500 g;
• lunin - 1 liter;
• sladkor - 150 g.

Priprava

1. Marelice in češnja sliva se očistijo, dajo v kozarec, prelijejo v lune in zapirajo.
2. Mešanico vzemite v temnem prostoru 35 dni.
3. Filtrirajte nastalo maso.
4. Dodajte sladkor v jagode, premešajte in plute.
5. Vztrajati še 35 dni.
6. Sirup filtriramo, pomešamo s tinkturo.
7. Za boljše polnjenje marelice in češnjevega sliva doma je vztrajen pri hladnem 10 dni.

Čudežno polnjenje jagod in marelic

Priprava polnjenja iz marelic z dodatkom jagod ni težavna zadeva. Glavna stvar je, da morajo biti surovine primerne kakovosti in upoštevati proizvodno tehnologijo. In če hočeš, da aromatizirana krema ni prišla preveč močna, ne moreš pokriti jagode s sladkorjem, ampak nalijte sirup.

Sestavine:

• vodka - 1,1 litra;
• Jagoda - 500 g;
• marelice - 500 g;
• sladkor - 500 g.

Priprava

1. Jagoda in marelice se očistijo, dajo v steklenico, vlijejo z vodko in 1 mesec stojijo na soncu.
2. Nato je tekočina odcejena, ustekleničena, zaprta.
3. Preostale jagode so napolnjene s sladkorjem in očiščene na soncu, dokler se ne raztopi.
4. Nato se sok izsuši in pomeša s predhodno izpraznjeno tekočino.
5. Pred dajanjem marelice marelice in jagode je treba v hladnem infundirati 10 dni.