Oranžna tinktura

Domače močne tinkture - zanimive pijače s lastnostmi teh izdelkov, na katerih vztrajajo alkohol ali vodka. Domače tinkture lahko postrežemo pred obroki kot aperitiv in kot pijačo, ki spremlja obrok. Za njihovo pripravo uporabite vodko (ali hrano alkohol in vodo), razna sadja, jagode, dišeča zelišča in začimbe, včasih dodajte med ali sladkor.

Povej, kako narediti oranžne tinkture na vodki ali alkoholu. Pri pripravi tinkture poskusite uporabiti samo certificirano vodko ali visokokakovosten alkohol alkohola, ker je odvisen ne le od okusa pijače, temveč tudi od vašega zdravja. Pomaranče so primerne za vse podvrste, običajno predstavitev z neprekinjeno celotno kožo.

Tinktura na vodki iz pomaranč in pomarančnih lupin

Sestavine:

Priprava

Nekateri ponujajo tehnologijo z vročim sladkornim sirupom. Vendar pa se med termično obdelavo razgradijo številne koristne snovi, vključno z vitaminom C, ki jih vsebuje pomaranče, zato ničesar ne bomo zavili.

Z aranžmaji rezanega lesa (primerna je izdelava posebnega zelenjavnega noža), v vsakem primeru je treba lupino zdrobiti (beli bambusast del skorje ni potreben - to bo povzročalo prekomerno grenkobe). Od 1-2 pomaranč, morate iztisniti sok (za agrume se prodajajo posebni preprosti poceni sokovi z delovnim delom stožčaste oblike).

V posodo (npr. Stekleno posodo za 1,5-2 litra) mešanica pomarančnega soka s sladkorjem in zmešajte, poskušate doseči največjo raztapljanje. Dodamo vodko, mešamo in zvijamo ali na drugi način tesno zapremo. Policijo položimo v sobo s pozitivno temperaturo (na verandi, v ložah, v shrambi). V prvih 3-5 dneh se včasih (2-krat na dan) nekoliko pretreseta ali zavijete v kozarec, nato pa pozabite na to 3 tedne. Po tem času napolnite tinkturo in nalijte v steklenice. Oranžna tinktura mora biti pred vročino dobro ohlajena.

Seveda, če v skladu s tem receptom deluje kot osnova, lahko uporabite ne le pomaranče, temveč tudi druge citrusne plodove (limone, limete, mandarine, klimentina, pamela, grenivke itd.), Njihov sok in lupino v različnih razsežnostih, lahko dosežete zelo zanimivo in različne odtenke okus močne domače tinkture. Količina sladkorja se lahko precej razlikuje.

Lahko naredite tinkturo brez sokov, samo na lupini, to je stvar okusa, nato pa dajte manj sladkorja.

Če ne kuhate na vodki, ampak na alkoholu, jo najprej razredčite s čisto vodo, lahko - destilirate ali napolnite v steklenici, bolje brez plina. Razredčite do želenega razmerja (približno 40-50% vsebnosti alkohola) in šele nato opravite vse druge ukrepe.