Kopanje ali mešanica različnih sadja, jagodičev, cvetov in listov je sadni čaj. V njej ni listov čaja, zato v pitni vodi ni kofeina in zaradi zdravilnih lastnosti sestavin, ki jih vsebuje, je zelo koristno za odrasle in otroke.
Sadni čaji, ki imajo izvrstne, občutljive okuse, so odlična alternativa sadnim kompotom. Prav tako imajo trdne lastnosti na človeškem telesu in jih je mogoče porabiti v vroči in hladni obliki.
Obstaja veliko različnih vrst sadnega čaja, ki se razlikuje le v sestavi sestavin in v spretnosti izdelave mešanic.
Kako narediti sadni čaj z lastnimi rokami?
Osnova za sadni čaj so lahko listi in mladi poganjki jabolk, hrušk, češnje, šljive, maline, pa tudi listov jagod in jagod. Lahko jih jemljejo sveže in pobirajo zimo s fermentacijo in nadaljnjim sušenjem. V čajnih listih lahko združite jagode in sadje, ki bodo pijačo dali dodaten okus in koristne lastnosti.
Če želite pripraviti čaj iz listov sadnih dreves, ogrejte jedi, v katerih jo boste pripravili, in jih vanj položite, po želji, dodajte jagode, sveže ali posušene. Voda se segreva na vrenje in vlije v komponente za čaj. Pivimo pod pokrovom deset ali dvajset minut.
Če želite sadni čaj iz vejic, jih prelijte z vrelo vodo, kuhajte deset do petnajst minut in pustite sedem do osem ur. Nato se segreje do želene vročine, ne pa v vrenje, in jo uporabite z medom.
Spodaj ponujamo več receptov za izdelavo sadnega čaja.
Sadni čaj iz ribeza
Sestavine:
- listi ribez - 2-3 kosi;
- marmelado ali jagodičje - 1 čajna žlička;
- granuliran sladkor - po okusu.
Priprava
Mladi ribezni listi se talejo in se dajo v ogrevanem kotličku za varjenje. Sveže sveže goveje jagode namažemo s sladkorjem in dodamo v listje. Če so odsotni, se lahko znebite marmelade ali dodajamo posušene jagode. Izpolnite vrelo vodo in pustimo, da piva 15 minut.
Sadni čaj iz suhih jabolk s cimetom
Sestavine:
- Posušene jabolka - 1 žlica. žlica;
- posušene marelice - 2 kosi;
- cimet - ščepec;
- medu - po okusu.
Priprava
Posušena jabolka in suhe marelice se operejo in zdrobijo fino. V kotliček za kuhanje ali v skodelico dodamo cimet in vlijemo vrelo vodo. Pokrijemo s pokrovom, vztrajamo petnajst minut, mi pa pripravimo pripravljen sadni čaj z medom.