Kakav je znan ne samo zaradi odličnih okusnih lastnosti. Je tudi neverjetno uporabna pijača, ki bo zjutraj dodala moč, vitalnost in razvedrila. Kakav se šteje za odličnega antidepresiva. In to je zelo upravičeno. Dejansko uporaba pijače prispeva k razvoju serotonina, hormona sreče, ki ima koristen učinek na psihoemotionalno stanje osebe.
Kakav - klasičen recept z mlekom
Sestavine:
- kakav v prahu - 90 g;
- polno mleko - 1 l;
- granulirani sladkor - 90 g.
Priprava
Za pripravo klasičnega kakava lahko mleko vzamemo v čisti obliki ali, če je želeno, razredčimo v želenih razmerjih z vodo. Ogrevajte potrebno količino mlečne osnove na vrenje, nalijemo 200 ml v skodelico in v njej raztopimo kakav v prahu in granuliran sladkor.
Sedaj zmešajte nastalo mešanico v tankem curku v vrelo mleko, hkrati ga mešamo, pustimo nekaj sekund za vrenje in izklopimo peč.
Kako kuhati kakav na mleko - recept s cimetom in vaniljo
Sestavine:
- kakav v prahu 70 g;
- polno mleko 0,6 l;
- granulirani sladkor - 50 g;
- vanilin sladkor - 20 g;
- cimetova palica - 1 kos.
Priprava
Posebnost pijače, pripravljena v skladu s tem receptom, iz klasike v bolj nasičenem in pikantnem okusu, ki jo dosežemo z dodajanjem cimeta in vanilije med kuhanjem. Za pripravo takšne mešanice kakavov v prahu kakavovega prahu, granuliranega sladkorja in vanilinega sladkorja dodajte malo vroče vode in dobro premešajte zmes, dokler se ne raztopijo vsi kristali in kepe.
Zdaj pustite, da mleko zavre, dodamo palico cimeta in po nekaj minutah vlijemo v njej pripravljeno mešanico kakava in sladkorja, neprekinjeno mešanje. Po tej pijači damo nekaj minut, da se pripravimo, izklopimo peč, in poskusimo.
Kakav - recept za kuhanje na vodi
Sestavine:
- kakav v prahu 30 g;
- voda 220 ml;
- granulirani sladkor - 30 g.
Priprava
Za pripravo kakava v vodi dodajte majhno količino strmega vrele vode kakava v prahu, pomešano s sladkorjem v skodelici, skrbno zmelite zmes z žlico, da raztopite kepe, nato pa dodajte vrelo vodo v celotno količino skodelice, ponovno zmešajte in pustite pijačo nekaj časa .
Kakav - recept z marshmallowom
Sestavine:
- kakav v prahu - 60 g;
- polno mleko ali vodo - 0,5 litra;
- granulirani sladkor - 30-50 g;
- Sladoledni marshmallow - 30 g.
Priprava
V ločeni skodelici ali posodo zmešajte potrebno količino kakava v prahu in sladkor in zmes zlijete z majhnim deležem kuhanega mleka ali vode. Dobro premešajte mase dobrega in nato vstopite v glavni del vrelega mleka ali vode. Pijačo zmešajte z njim, kuhajte še nekaj minut, nato prelijete na skodelice, od vrha prinesemo nekaj baršobove marshmallows in jim služimo mizi.
Kava s kakavom - recept
Sestavine:
- kakav v prahu - 60 g;
- polno mleko - 390 ml;
- prečiščena voda - 490 ml;
- granulirani sladkor - 60 g;
- kavni naravni tlak - 25 g;
- sladkorna vanilija - 10 g;
- zemeljski cimet - 5 g.
Priprava
Priprava priprave pijače, segreto vodo do vrenja, potresemo zmleti cimet, naravno kavo, premešamo in po minuti odstranimo iz ognja in pokrijemo pokrov. Medtem ko se kava napolni, segreva mleko na vrenje, nalijte majhen del k mešanici kakava v prahu, vanilinega sladkorja in sladkorja ter previdno premešajte, prelijete na preostalo vroče mleko. Maso zmešamo z malim mešalnikom, jo vlijemo v skodelice, dodamo v vsako kavo cimetom in takoj služimo, dodamo pijačo po želji, naribano čokolado ali marshmallow marshmallow.