Kaša iz kaše - to je hranljiva jed in okusna neodvisna jed za vložitev na večerjo ali večerjo, če jo kuhamo z dodatkom mesa, prekajenih izdelkov. Impresivne lastnosti graha - odlična motivacija za pogostejšo uporabo kuhanega kaša.
Kako kuhati grah kašo?
Oblečeni s primernim receptom in seznanjeni z osnovnimi plodovi kuhanje kaše iz graha, vstopite v svojo prehrano uporabno in okusno jed, ki bo na voljo vsem.
- Če je prvenec v kuhinji - grah kaša, je razmerje med vodo in grahom eno od prvih vprašanj, ki se pojavijo pri začetniku kuharju. Optimalno razmerje komponent je 1,5-2 delov tekočine na 1 del žita. Vendar pa pogosto grah preprosto vlijete z vodo do prevleke 1,5-2 cm, nato pa vrenete, po potrebi izlijete tekočino.
- V idealnih razmerah je treba grah potopiti v vodo najmanj 5-6 ur ali ponoči pred kuhanjem.
- Da bi zmanjšali tveganje za neželene učinke na prebavo, se voda po namakanju izsuši in košček ponovno temeljito opere.
- Grahovo kašo lahko kuhate na pečici v ponvi ali globoki ponvi s debelim dnom, v pečici, multivarku ali mikrovalovni pečici.
Kako kuhati grah kašo na vodi?
Recept za kašo kašo na vodi je najlažji in proračun. Nastala posoda se lahko služi kot stranski krožnik za sestavljanje mesa, rib ali pa se uporablja kot osnova za kuhanje kašor in drugih jedi. Končno maso lahko končate z maslom, rastlinskim oljem, zelenjavo ali čebulo.
Sestavine:
- grah - 1 steklo;
- voda - 2 skodelice;
- sol, olje.
Priprava
- Suh grah se namoči v veliko količino vode, ki jo pustimo čez noč.
- Izpustite trn na sito, dodatno izpirajte pod tekočo vodo.
- Pripravljen grah zmešamo z delom čiste tekočine in kuhamo peč.
- Po vrenju zmanjšajte toploto in skodite pod pokrovom 1-1,5 ure.
- Dodajte sol, premešajte z oljem, premešajte.
- Če želite, da bi dobili idealno enakomernost, udarite kašo z mešalnikom.
Grah čaj na mleku
Grahovo kašo - recept, ki se redko izvaja na mleku, vendar ima tudi ta različica svoje oboževalce. Ta način kuhanja ima svojo lastnost: drobljenci so slabo kuhani v mlečnem mediju, zato se grah najprej kuhamo v vodi in mleko dodamo v končni kuhalni fazi.
Sestavine:
- grah - 1 steklo;
- voda - 1,5 skodelice;
- mleko - 1 steklo;
- sol, maslo.
Priprava
- Grah se namoči več ur, nato pa se temeljito opere.
- Napolnite čiščenje s čisto vodo, postavite peč.
- Kuhajte grah do mehkega, nato dodajte mleko, sol, maslo in izpraznite maso pod pokrovom še 15-20 minut.
- Pripravljena kaša se preprosto premeša ali, če je želeno, se z drobljenjem ali mešalcem podrgne na enakomernost.
Grahova kaša - recept brez namakanja
Naslednji recept za krompir krompirjevih grahov se izvaja brez predhodnega namakanja in hkrati vam omogoča, da v kratkem času dobite želeno posodo. Skrivnost hitrega prebave žit je v dodani pecilni soda, ki bo postala katalizator za kuhanje. V pripravljeni posodi dodatek ni čutil.
Sestavine:
- zdrobljen grah - 0,5 kg;
- voda;
- soda - 0,5 tsp.
- sol, olje.
Priprava
- Sesekljani grah se večkrat spere, nato pa se vlije z vrelo vodo in zapusti 15 minut.
- Prenesite grmičevje v ponev, dodajte soda in napolnite izdelek z vrelo vodo, dokler premaz ni 1,5-2 cm.
- Postavite posodo na peč, kuhajte vsebino 30 minut, občasno preverite prisotnost vode in jo po potrebi dodajte.
- Na naslednji stopnji grah kaša brez namakanja začinjena s soljo in oljem ter pripravljena še 30 minut.
- Mešajte kašo ali združite posodo s tolstooth, mešalnikom.
Grahova kaša s prekajenim mesom - recept
Izjemno okusno zavije kašo z dimljenim mesom. Idealna izbira za spremljajoča žita - dimljena svinjska rebra, katerih čas kuhanja približno sovpada z kuhanjem graha. Kljub temu pa lahko jedo dopolnite tudi s prekajevano piščancem, ščetkami, lovskimi klobasami ali drugimi izdelki z aromo meglice.
Sestavine:
- grah - 250 g;
- prekajena rebra - 700 g;
- čebula - 1 kos;
- sladkor - 0,5 tsp.
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Priprava
- Na olju prerežite rezana rebra.
- Dodajte čebulo, rjav skupaj za še 7 minut, okusite sestavine v postopku s sladkorjem in poprom.
- Pečenko prenesite z rebri v ponev, pekač, predhodno namočeni grah.
- Preden vlijemo z vodo, vlijemo komponente, kuhamo približno eno uro, od časa do časa mešanja.
- Pri pripravi okusa z dodatkom aromatizirane kaše graha se dodaja okus.
Grahovo kašo s piščancem
Kraška kaša, dopolnjena s piščančjim mesom, je primerna za vložitev kot odlična večerja. Posodo lahko kuhate s prsnim filejem, z nogami, boki in drugimi deli ptice. Poleg končnega okusa bo razlika v pripravi: pražena prsa se na koncu kuhanja doda kaši, preostali deli pa se najprej kuhajo.
Sestavine:
- sesekljan grah - 0,5 kg;
- piščančje noge ali stegna - 0,5 kg;
- čebula in korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- V oljnem piščancu piščanca, dokler ne rumeni, namažite v ponev s debelim dnom ali kotlom.
- Dodajte isto soljeno zelenjavo, namočeni grah.
- Vse do prevleke z vodo nalijte 2 cm, vreti 1 uro v mirnem, hrepenenje.
- Slastna kaša je sesekljana drobno sesekljano zelenjavo in postrežena.
Grahovo kašo s svinjino
Grahovo kašo z mesom - recept, ki ga lahko opravite s piščancem, govejim mesom, puranov ali v tem primeru s svinjino. Idealna izbira v tem primeru je svinjska rebra, vendar bo meso scapule, vratu, zadnjega dela. Na koncu kuhanja se lončeni listi in druge začimbe dodajajo posodi z okusom.
Sestavine:
- grah - 0,5 kg;
- svinjina - 0,5 kg;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 1-2 zob;
- maslo in rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Fry meso v mešanici dveh vrst olj s čebulo.
- Dodajte prepojen kruh in nalijte v vodo, dokler niso pokrite komponente.
- Po vrenju kuhamo vsebino, občasno premešamo 1 uro.
- Grahovo kašo z mesom je začinjeno po okusu s soljo, česnom, začimbami, segrevamo še 10 minut.
Grahovo kašo s suhim mesom - recept
Za odličen obrok ali hranljivo večerjo je primerna okusna okusna kaša z gastronomijo . Postopek ustvarjanja takšne stvari se izogne kuhanju kaše po klasični metodi in pripravi toast s konzerviranim mesom, v katerega dodamo drobno sesekljano čebulo, naribano korenje, druge korenine, zelenjavo, česen in začimbe po okusu.
Sestavine:
- grah - 0,5 kg;
- čaj - 1 lonec;
- čebula in korenje - 1 kos;
- zeleni - 1 kup;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Priprava kašice z grahom se začne z namakanjem žit in jo pustimo v vodi nekaj ur.
- Napolnjeni grah napolnite s čisto vodo in počistite do mehkega.
- Iz gulaša zbirajo maščobo, jo rahljajo v ponvi in ju prerejo s sesekljano čebulo s sesekljano korenje.
- Dodamo sesekljano zelenjavo, začimbe, razpršimo krompir v kašici, mešamo.
Grahovo kašo z gobami
Kuhano kašo kašo na vodi in povečano z gobami je čudovito hranljivo jed za pusto, vegetarijansko jed ali običajni dnevni obrok. Ko uporabljate gozdne gobe, jih predhodno kuhamo, dokler jih ne pripravimo v slani vodi, po potrebi dodamo zelenjavo, prelijemo na sito, kar omogoča, da tekočina dobro odteče.
Sestavine:
- grah - 250 g;
- gobe - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- česen - 1-2 zob;
- zelenje - 0,5 greda;
- olje - 50 ml;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Prepojen grah se vlije z vodo in kuhamo do mehkobe graha.
- Pripravljene gobe pripravimo na pečen krompir in ožemo v olju v ponvi, dokler svetloba ne rumeni.
- Dodajte začimbe, česen, zelenjavo, zmes segrevajte na minuto.
- Razpršite žličko v kašici, zmešajte, dajte stati pod pokrovom 10-15 minut.
Grahovo kašo z mastjo in čebulo
Bistvena različica jedi, za tiste, ki se ne bojijo dodatnih kalorij - kašasto kašo s čebulo in mastjo. Tako nasoljeno slanino in slanino lahko uporabite z mesnimi plasti (sveža ali dimljena). Sveži produkt v procesu cvrtja se nasolji, začinjen z začimbami, rezine z aromo meglenja pa ostanejo brez aditivov.
Sestavine:
- grah - 250 g;
- mast ali slanina - 150 g;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Namakajte za nekaj ur grah, oprati.
- Zalijte s čisto vodo in kuhajte, dokler ne pripravite, na koncu kuhanja pa s soljo in poprom.
- Salo se razrežemo na majhne koščke, damo v ponev in južemo do bogatega rumenjaka.
- Pražena čebula na krompirček položite do mehkosti zelenjavnih rezin.
- Vročo kašo damo na ploščo, na vrhu postavimo del cvrtja, potresemo posodo z drobno sesekljano zelenjavo.
Kašica iz grahove moke
Iščete možnost, kako hitro in okusno pripraviti kašo kašo, lahko najdete recepte za kuhanje jedi iz moke. To je verjetno najhitrejši način, da dobite želeno hrano, vendar ima tudi njegove pomanjkljivosti. Pri kuhanju morate stalno mešati vsebino posode, ki se dobi le v obliki pire in lahko opeče.
Sestavine:
- grah moke - 1 steklo;
- voda - 2 skodelice;
- sol, olje, začimbe.
Priprava
- Grahovo moko se kombinira z vodo, temeljito premeša in postavi na peč.
- Kuhljajte kašo z neprestanim mešanjem, dokler se ne zgostite, sezono po okusu, dodajanje soli, olja in začimb.
Grah čaj v loncu v peči
Posebno dišeče in bogato dobimo kašo v peči. Za kuhanje uporabite posluževalne lončke ali eno veliko skupno zmogljivost. Posodo dopolnjujejo pražene mesne rezine, prekajeno meso ali kruh, z aromatičnim rezanjem v ponev z dodatkom čebule in po želji naribane korenčke.
Sestavine:
- grah - 0,5 kg;
- meso ali prekajeni izdelki - 0,5 kg;
- čebula - 2 kosi;
- sol, poper, lovor.
Priprava
- Pražite meso ali prekajeno meso v ponvi.
- Dodajte čebulo, rjavo skupaj, položite na lončke.
- Na vrhu razpršite predhodno namočeni grah, lovor.
- Nalijte vsebino loncev s toplo vodo ali juho, pokrijte s pokrovi in v pečici postavite 2 uri, da kuhate pri 160 stopinjah.
Kaša v mikrovalovni pečici
V mikrovalovni pečici se pripravi slastna kaša, katere recept bo predstavljen kasneje. Naprava bo v krajšem času prinesla okusno apotisno posodo za stransko krožnik ali za samopostrežno, če jo dopolnite s prekajenimi izdelki ali kakšno pečenko po vašem okusu.
Sestavine:
- sesekljan grah - 220 g;
- sol, začimbe, olje, aditivi po vašem okusu.
Priprava
- Grah se namoči v vodo, nato pa se opere in prenese v posodo za mikrovalovno pečenje.
- Žitno žito napolnite z vodo do prevleke, nato pa v pečico za 30 minut izberite način "Kasha".
- Po potrebi dodajte olje, prekajeno meso ali druge dodatke, če je potrebno, z vodo.
- Hrano napolnite, premešajte, pustite v napravo še 15 minut.
Grah iz kaše v multivariatni recept
Peach kaša z mesom v multivarketu je pripravljena brez veliko težav. Ne smete skrbeti, da bo posoda zažgala ali ostala vlažna: naprava bo ustvarila vse potrebne pogoje za doseganje idealnega rezultata. Če je na koncu izbranega programa tekstura posode tekoča, izločite prekomerno vlago v načinu "pecivo", ki občasno premeša posodo.
Sestavine:
- grah - 0,5 kg;
- meso - 0,5 kg;
- čebula - 2 kosi;
- voda - 1,5 skodelice;
- sol, začimbe, olje, zelenjava.
Priprava
- Pražite meso "Bake" s čebulastimi obročki, preden dodate olje v skledo.
- Dodajte opran grah, vodo, sol, začimbe, izberite način "gašenje".
- Po 2 urah bo pripravljena grahova kaša z mesom v multivarketu.
- Ostaja samo, da se posodo premešamo in ga postrežemo mizi s fino nasekljanim svežim zeliščem.