Če želite izvedeti, kako narediti pire krompir iz krompirja, druge zelenjave in celo mesa, lahko uporabite priporočila, opisana spodaj. V razrezani obliki se izdelki bolje in hitreje absorbirajo brez preobremenitve želodca. Po presoji se spremenijo tekstura jedi in njegove značilnosti okusa.
Kako narediti pire krompir?
Po obvladovanju spodaj opisane tehnologije je družini mogoče zagotoviti idealno okrasno garnituro, lahka samopostrežna jed ali sladica. Poleg tega boste pripravljeni kadarkoli pripraviti otroško pirezo za dopolnilno hranjenje dojenčka. Vsak pireji recept je edinstven na svoj način, vendar ima tudi splošna pravila, ki spremljajo vsako tehnologijo.
- Krompir, druga zelenjava, sadje, fižol ali meso zahtevajo predhodno toplotno obdelavo pred čiščenjem.
- Podstavek je dopolnjen z začimbami, začimbami ali zelišči v postopku kuhanja ali po njej, pri čemer dodaja sestavine pred mletjem mase.
Kako kuhati pire krompir?
Sanje katere koli ljubiteljice začetnice je naučiti kuhati pire krompir brez grudic. Ta recept vam bo pomagal na najboljši možni način obvladati to nalogo in ponuditi domačo hrano z okusnim dodanim mesom ali ribami. Ključ do uspeha je uporaba prave vrste krompirja, ki se popolnoma prebavi in ima ohlapno strukturo.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- maslo - 20 g;
- mleko vroče - 100 ml;
- sol - po okusu.
Priprava
- Olupljeni krompir se vlije z vodo, nasoljen in kuhan 20 minut.
- Izpraznite juho v ločeni posodi, gnetite rezine tolikla ali posebno pritrditev mešalnika ali združite z dodajanjem olja.
- Pour vroče mleko in, če je potrebno, decokcijo, zmešamo pire krompir in jih malo premagamo, da dosežemo potrebno gostoto.
Pire krompir - recept z mlekom in jajcem
Nato boste izvedeli, kako narediti pire krompir z mlekom in jajci. V tej izvedbi je posoda bujna, zračna in presenetljivo nežna. Dodamo k kuhanemu krompirju, takoj ko rumenjaki in jajca celoto takoj gnetijo maso tolstohta. Mleko je treba zelo segreti do vrenja.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- maslo - 50 g;
- mleko vroče - 200 ml;
- surova jajca - 2 kosi;
- sol - po okusu.
Priprava
- Olupljeni in rezani krompir se vreli v slani vodi, iztrgana juha.
- Takoj dodajte olje in jajca v ponev, mletite sestavine s skorjo, dokler ne izginejo kepe.
- Pour vroče mleko, premagati malo pire krompir z jajcem in mlekom, dokler gladko in služijo.
Pire krompir s sirom
Naslednji recept je, kako narediti okusno pire s sirom. Rezultat bogatega in hranljivega okusa je idealen za lahke sestavke zelenjave, zelje za zelje. Po želji lahko kremo za maščobe zamenjamo z delom mleka, dodamo maslo v kompozicijo po okusu. Sire je treba izbrati zlahka raztopiti v vročem okolju.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- smetana - 150 g;
- krem sir - 150 g;
- lovor in grah sladkega popra - 2 kosi;
- sol - po okusu.
Priprava
- Olupljeni in rezani krompir se kuhamo do mehkega v slani vodi, pri tem pa na lonec dodamo lovor in poper.
- Izpraznite juho, vlijete v posodo, segreto na vrelo kremo, dodajte nariban sir.
- Temeljito gnetite okusen krompir pire krompir, premalo pretepen in takoj postrežen.
Pire krompir brez mleka
Če je potrebno, lahko okusno pire krompir pripravimo brez mleka. Dodajanje dvojnega ali trojnega dela masla, tudi na vodi, bo mogoče dobiti stransko krožnik, ki ni slabši od značilnosti okusa klasike. Enako pomembno je tudi uporaba "prave" krompirjeve sorte, ki je dobro kuhana in ima peščeno končno teksturo.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- maslo - 100 g;
- lovor in grah paprike (neobvezno) - 2 kosi;
- sol - po okusu.
Priprava
- Po želji dodajte krompirjeve rezine v nasolju, dodajte lovor in poper na posodo.
- Izpustite juho v ločeno posodo, olje prenesite v krompir in počepite rezine, dokler ni gladko.
- Dodajte juho, dosežite želeno teksturo mase.
- Rdeči krompir rahlo premaga na vodi in služi.
Kako kuhati pea pire?
Naslednja priporočila vam bodo pomagala ugotoviti, kako kuhati pire iz graha . Suha žita se več ur premešča v posodi s hladno vodo. Bolje je, da napravo pustite na nogi, in zjutraj pripravite posodo. Slati jo je treba glede na pripravljenost ali pred čiščenjem.
Sestavine:
- grah suh - 250 g;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- sol - 0,5 tsp.
Priprava
- Izprati grah se vlije z veliko vode in pusti, da nabrekne.
- Še enkrat sperite grmičevje, nalijte v posodo z vodo, tako da vsebino zajema 2,5 cm, kuhajte na ogenj.
- Po vrenju odstranite vso nastalo peno z žlico, nato pokrijte posodo s pokrovom in pripravite vsebino na tihi ogenj 1,5 ure, občasno premešajte in prelijte vodo.
- Izpraznite tekočino in jo spojite z mešalcem.
- Puree solato graha, masla in punch ponovno.
Kako kuhati zelenjavni pire krompir?
Naslednji recept bo zanimiv za mater negovalke, ki poskušajo hraniti svojega otroka samo koristno in naravno hrano. Pravilno kuhana z lastnimi rokami, domače zelenjavno pire bo vaše telo dojenčka prineslo le koristi, jo dopolnilo z vitamini, vlakninami in nenadomestljivimi dragocenimi elementi.
Sestavine:
- krompir - 1 kos;
- korenje - 1/4 kosov;
- bučke, zelje ali drugo zelenjavo - po okusu;
- rastlinsko olje, sol.
Priprava
- Olupljeni, narezani krompir je namakan v hladni vodi 12 ur in korenje 2 uri.
- Vstavite korenje v vodo, po 5 minutah dodajte krompir po 5 minutah preostale zelenjave.
- Sestavine segrevajte, dokler mehke ne mešajo in ne mešajo mešalnika na kremasto, enakomerno teksturo.
- V končnem pire krompirju dodamo malo rastlinskega rafiniranega olja in, če otroška starost dopušča, sol.
Kako narediti sadni pire?
Nato se boste naučili, kako narediti sadni pire . Izvajanje recepta v praksi lahko dobite še eno koristno vabo za otroka ali dragoceno vitaminsko delikateso za starejše otroke. Pomembno je izbrati naravno sadje, idealno domače, ki ne vsebujejo kemikalij, nitratov in drugih škodljivih snovi.
Sestavine:
- jabolka, hruške ali drugo sadje - 200 g;
- sladkor ali med (po možnosti in želja) - po okusu.
Priprava
- Jabolka, hruške ali drugo sadje skrbno speremo z vodo, znebimo lupine, kuhamo v paro, v vodi ali pečemo, dokler se ne peče v pečici.
- Plesite meso z mešalnikom, razredčite do želene gostote z decokcijskim, naravnim kuhanim sokom ali mlekom, segrejete do vrenja, ohladite.
- Če je mogoče, se sadni pire sladkate z dodatkom sladkorja ali medu.
Meso pire
Naslednji recept vam bo pomagal obvladovati pripravo mesa za otroka ali zasnovo osnove za soufflé, sladoled in druge jedi. Priprava mesnatega pireja v mešalniku, v skledo, s katero se kuhajo mesni rezine, dokler se ne mehka, in premaga, dokler se ne dobi kremasta, maksimalno enakomerna tekstura. Meso lahko kombinirate z zelenjavo, dodamo kuhano korenje, bučke, bučo, brokoli ali cvetačo socvetja.
Sestavine:
- govedina, piščanec, kunec, purani (meso) - 200 g;
- mleko kuhano - 100 ml;
- maslo ali rastlinsko olje (po želji) - 5-10 g;
- sol.
Priprava
- Meso se je znebilo filma, zlijemo z vodo, da pokrijemo in zavremo, dokler ne postane mehko.
- Izdelek postavite v posodo aparata, nalijte malo mleka in vmešajte, dokler se gladko ne dodaja olje, sol in, če je potrebno, še vedno mleko, da dobite želeno gostoto.