Salata - univerzalna jed: lahko je lahka in topla, topla in hladna, ki se uporablja kot prigrizek, prigrizek ali glavni obrok. In kar je najpomembnejše - obstaja toliko možnosti za solate, da ko se naveličate iz enega recepta, lahko vedno najdete novo. Glede na vrsto hrane, ki jo uporabljate za solato, lahko ta jed skupaj vsebuje različne kalorije. In s prehranskimi solati za hujšanje, lahko dosežete hujšanje brez izčrpavajočega občutka lakote.
Dietna solata: vsebnost kalorij
Nizko kalorične prehrambene solate - vsekakor vodijo v razvrstitvi solat, ki se uporabljajo za izgubo teže. Kot sestavine uporabljajo surovo zelenjavo, kuhano ali pečeno zelenjavo, razen krompirja, koruze, graha, korenje in pese, včasih pa dodajajo sadje ali jagode, kuhane piščančje prsi. Del običajne solate zelenjave z lahkim prelivom - okoli 50 kcal, z dodatkom kokoši - do 100 kcal.
Praviloma pripravite dietne solate brez majoneze, pri čemer uporabite kot obleko eno od naslednjih možnosti:
- zmes 1: 1 limoninega soka in oljčnega olja;
- limonin sok;
- balzamični, vinski ali jabolčni kis ;
- naravni jogurt brez polnila;
- 1: 1 mešanica naravnega jogurta in gorčice;
- sojina omaka;
- sojina omaka pomešana z zdrobljenim česnom 1: 1;
- 1% kefir (posebej primeren za kumare).
Da bi dobili neverjetno paleto okusov, je priporočljivo, da poskusite in dopolnite solate z različnimi različicami omake.
Preproste prehrambene solate
Največje povpraševanje je zdaj preproste recepte, za katere priprava ne traja veliko časa. Bodite pozorni na te možnosti:
Kremna solata
Sestavine:
- kumare - 2-3 kosi;
- čebula zelena - 1 šopek;
- Kis 6-9% - 5 žlici žlica. žlice;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- peteršilj, koper, sol, črni poper - po okusu.
Priprava
Kumare se razsežejo v tanke palčke, od zgoraj pa zelenjavo in zeleno čebulo. Naredite preliv, mešajte kis, olje, sol in poper. Nalijte solato in pustite stati 5-10 minut. Dokončano!
Japonska solata
Sestavine:
- kumare - 2 kosi;
- paprika - 1 kos;
- kuhane piščančje prsi - 100 g;
- sojina omaka - 1/3 skodelice;
- česen - 2-3 stroka;
- sezama - po okusu.
Priprava
Izrežejo kumare in paprike s tankimi paličicami, rezino piščančjih prsi. Narežemo z mešanjem sojine omake s česnom, prelijemo solato in dodamo sezam.
Lahke prehrambene solate
Solata "Lightness"
Sestavine:
- paradižnik - 1 kos;
- kumare - 2 kosi;
- paprika - 1 kos;
- katera koli listnata solata - 1 šopek;
- peteršilj, koper, zelena čebula - po okusu.
Priprava
Vse sestavine naključno sekamo, napolnimo z vsakim okusom. To solato lahko uporabljate kot stransko krožnik in kot samostojno posodo.
"Hitra" solata
Sestavine:
- šampinjoni narezani marinirani - 1 lonec;
- kumare - 2-3 kosi;
- katera koli listnata solata - 1 šopek;
- jogurt, gorčica - po okusu.
Priprava
Cutare kumare na rezine, sesajte solato, zmešajte vse z gobami. Dodajte preliv, zmešajte 2 del jogurta in 1 del gorčice.
Okusne prehrambene solate
V okusne solate praviloma vključujejo več živil, kot so hitre. Čeprav je čas njihove priprave nekoliko večji, je njihov okus popolnoma upravičen.
Solata na žaru na žaru
Sestavine:
- jajčevci - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- list zelene solate - 4-5 kosov;
- sojino omako, česen - po okusu.
Priprava
Vse zelenjavo razrežite na rezine in jih popržite na aeroglu ali na rešetki v peči. Potem položite zelenjavo na list zelene solate, preostali listi se raztrgajo in položijo na vrh. Dodajte preliv z mešanjem 2 delov sojine omake in 1 del česna.