Hrana, ki jo kupujemo v trgovini, ni vedno kakovostna. Ja, in jedo sodobnega človeka večinoma na begu, pogosto preveč. In potem začne doživeti težave s prebavo in pogosto lahko razvije pankreatitis - bolezen trebušne slinavke. Lahko se pojavi v akutni ali kronični obliki, vendar je v vsakem primeru precej neprijeten in nevaren. Na srečo se zdravi pankreatitis. In sestavni del terapije je pravilna prehrana - nemogoče se je izogniti prehrani s pankreatičnimi pankreatitisi in kaj ne moremo jesti in kaj je mogoče - spodaj bomo povedali. Prav tako je pomembno upoštevati število obrokov, velikost delcev, način predelave hrane in podobno.
Dieta pri akutnem pankreatičnem pankreatitisu
Akutno vnetje trebušne slinavke navadno spremlja bolečina, oteklina, okužba, zato se bolnik v dveh do treh dneh običajno vzdrži hrane. Dovoljeno je samo pitje mineralne vode brez plina, čaja brez sladkorja. Prvi dan po zapuščanju stanja "gladovne stavke" lahko jedo samo posušeni beli kruh (ne več kot 50 gramov), žele, pijemo juho divje vrtnice. Po tretjem dnevu lahko jedo krompirček na vodi, tekočo kašo, parjeno zelenjavo, meso in ribe, beljakovinski omlet. Po 10 dneh lahko zelo zmerno vključite v prehrani maščob, sladkarij. Ocvrti in celo kefir - v strogo omejenih količinah. Akutne, slane, dimljene, kisle jedi, alkohol in soda so sploh prepovedane.
Dieta pri kroničnem pankreasnem pankreatitisu
Napad kronične bolezni lahko sproži preobčutljive ali sočasno bolezni. V tem primeru bi morali močno zmanjšati kalorično vsebino prehrane, jesti pet do šestkrat dnevno v majhnih količinah in piti veliko tekočin. Osnova prehrane bi morala biti proizvodi, kot so:
- posušen kruh (beli);
- zelenjavne juhe, žitarice;
- iz mesa lahko goveje meso, kunec, piščanec (kuhajte bolje za par);
- ribe z nizko vsebnostjo maščob;
- skuta skuta in drugi mlečni izdelki;
- zelenjave ali masla - ne več kot 10-15 gramov na dan;
- kuhana ali parna zelenjava, razen paradižnika, zelje;
- suho sadje in kompoti od njih;
- pečeno sadje.
Pod strogo prepovedjo: vse maščobe, gobe, živila s kislim ali ostrim okusom; kumarice, mleko v običajnih oblikah, konzervirana hrana, stročnice, svež kruh in mesne piškote; kavo in močan čaj, dragi.
Dieta pri pankreatičnem pankreatitisu pri otrocih - kaj ne more in kaj je mogoče?
Disfunkcijo pankreasa je mogoče opazovati ne le pri odraslih, temveč tudi pri otrocih. Toda otrok je veliko težje prepričati, da se odreče svojemu najljubšemu hrani, zato bi mu morala biti varna prehrana. Otrokom se lahko doda mlečna kaša z malo olja, celih jajčec, sladkarij: čokolada , sladkarije, marmelade - zmerno. Mora biti v prehrani morajo biti juhe, vsak dan morate dati zelenjavo, sadje, pusto meso ali ribe. Otrok ima rastoče telo, in
Dieta 5 s pankreatičnimi pankreatitisi
Dieta za pankreatični pankreatitis in bolezni jeter, imenovana v zdravstveni ustanovi, ima lahko serijsko številko. V tem primeru je številka 5. S svojo pomočjo se proizvodnja encimov upočasni, obremenitev trebušne slinavke in drugih prebavnih organov pa se zmanjša. Pogosto prehrana traja največ en teden. Hkrati se kalorična vsebnost prehrane zmanjša na 1800 kcal na dan, poraba maščob in ogljikovih hidratov pa je omejena. Vsa hrana je pripravljena samo za par, ima polno tekočo konsistenco. Prehrana je potrebna šestkrat na dan.