Kombinacija rabarbara se nanaša na redke pijače, katerih vrednost ni samo hrana, temveč tudi zdravilne lastnosti. Ta vrtna rastlina vsebuje veliko količino koristnih snovi, ki pomagajo pri tonusu telesa poleti in se pozimi soočajo z avitaminozo, kar je razlog za ustvarjanje okusnih in dišečih gredic.
Kako kuhati kompot iz rabarbara?
Kompot iz rabarbanskih stebel lahko pripravimo z različnimi sestavinami. Praviloma dodaja jagode, sadje, lupino in rezine citrusov. Ampak, ne glede na to, kakšni dodatki so prisotni v pijači, je tehnika kuhanja vedno enaka: stebla očistita, razrežejo na koščke, kuhajo v sladkorni vodi 10 minut in ohladijo.
- Priprava kompote iz rabarbare ne bo povzročala težav s pravilnim izborom stebel. Izberite mlade, sočne potaknjence rdeče barve.
- Za odstranitev svetlobne grenkobe morate držati rabarbare v vodi približno 10 ur.
- Nato je bolje poskusiti koščke rhubarb v vreli vodi. Za mlade potaknjence dovolj za 30 sekund, star pa je treba držati več kot minuto.
- Blancirani potaknjenci se ohladijo v ledeni vodi in šele po tem začnejo kuhati kompote.
Compote rabarbara za zimo - preprost recept
Kombinacija rabarbara za zimo je neprecenljiv pripravek, saj ima rastlina močne rezerve vitaminov, ki jih je mogoče hraniti šele pred prihodom prehladov s pomočjo konzerviranja. V ta namen je pripravljena rabarba blanširana, položena na pločevinke in napolnjena s sirupom, ki ji sledi sterilizacija in navijanje.
Sestavine:
- rabarbara - 600 g;
- voda - 1 l;
- sladkor - 300 g.
Priprava
- Redburna razrežite na koščke, poskusite minuto v vreli vodi, ohladite in razprostrite na kozarcih.
- V vrelo vodo dodajte sladkor, kuhajte 5 minut in vlijete vroči sirup v kozarce.
- Pokrivajte posode s pokrovi in sterilizirajte kompot iz rabarbara 20 minut, nato zavite.
Kombinacija rabarbara in ribeza
Ljubitelji vitaminskih pijač bodo lahko podvojili svoje koristi s pripravo kompata rabarbarja in črnega ribeza. V kombinaciji se ti dve edinstveni sestavni deli spreminjata v vitaminsko bombo, polnita pijačo z največjo vsebnostjo hranil, svetlo rumenasto barvo in kisel okus, odlično gašenje žeje v vročih dneh.
Sestavine:
- rabarbara - 7 kosov;
- črni ribez - 150 g;
- sladkor - 60 g;
- voda - 3 litra.
Priprava
- Stebla lupite, izrežite in zavrite v vreli sladkani vodi 3 minute.
- Dodajte črnega ribeza, 2 minute premešajte in odstranite s toplote.
- Kombiniram seva skozi sito in obrišite jagode.
- Vitaminski kompot ohladi iz rabarbara in ribeza pri sobni temperaturi.
Kombinacija rabarbara in jagod - recept
Kombinacija rabarbara in jagod je prepoznana kot najbolj priljubljena poletna pijača. Obstaja veliko načinov za pripravo, od katerih je ena - s predhodno karamelizacijo rabarbara in jagod. Zaradi tega komponente izmenjujejo sokove, arome in pridobijo elastično strukturo, ki obstaja tudi med dolgotrajno obdelavo.
Sestavine:
- rabarbara - 400 g;
- Jagode - 200 g;
- sladkor - 250 g;
- limonin sok - 20 ml;
- voda - 3 litra.
Priprava
- Odlepite rezine rabarbara, odstranite stebla iz jagod in jih narežite na polovico.
- Dajte v ponev, zmešajte z limoninim sokom, sladkorjem in pustite nekaj minut, dokler se sokom ne dovoli sok.
- Dodajte vodo, kuhajte kompot rabarbara in jagod za 3 minute in odstranite z vročine.
- Po hlajenju, sev.
- Postrezite z rezino jagode.
Kombinacija rabarbara in jabolk - recept
Kombinacija rabarbara in jabolk, osvežujoč okus, hranijo z vitamini in bodo zadovoljni z lahkoto kuhanja. Konec koncev, vse, kar je potrebno: kuhajte sestavine v treh minutah in vzemite čas za vztrajanje. Kot rezultat, lahko uživate v nenavadno okusni in dišeči pijači iz rabarbara in jabolk z občutljivo aromo lupine in vanilije.
Sestavine:
- rabarbara - 450 g;
- jabolka - 3 kosi;
- voda - 2 l;
- sladkor - 60 g;
- vanilija pod - 1/2 kosov;
- limonina lupina - 10 g.
Priprava
- Rhubarb in jabolka lupine in reza.
- Skupaj s sladkorjem in vanjo vanile v vrelo vodo in kuhamo 3 minute.
- Odstranite s plošče, dodajte limonino lupino in vztrajate pri okusnem kompotu rabarbara in jabolk 30 minut.
Kombinacija rabarbara z oranžno
Kombinacija rhubarb je recept, ki potrjuje, da je naprava združljiva s široko paleto različnih komponent. Oranžna ni bila izjema. Njegov sladek in kisel okus se odlično usklajuje z energijo rhubarb, ki kompoti daje citrusno svežino. Poleg tega vsebuje veliko oskrbo z vitaminom C, kar nedvomno vpliva na koristi pijače.
Sestavine:
- rabarbara - 500 g;
- sladkor - 100 g;
- oranžna - 1 kos;
- voda - 2 litra.
Priprava
- Olupljene rabarbare in oranžne oreščke razrežemo na koščke in vre vrelo sladkorno vodo.
- Sestavine kuhamo 15 minut.
- Dokončana kompotna seva skozi sito, oranžna in rhubarb obrišite.
- Ohladi se pri sobni temperaturi, nato pa se prenese v hladilnik.
Ravnovesje kombiniramo z mint - receptom
Kombinacija rabarbara in meta je mogoče upravičeno pripisati eni izmed najbolj priljubljenih brezalkoholnih pijač. In vse zahvaljujoč preprostim rastlinam, katerih kombinacija je odličen okus in vitaminska sestava, ki zagotavljajo osvežujoč in tonizirajoč učinek na celotno telo, kar je še posebej pomembno v poletnih vročih dneh.
Sestavine:
- rabarbara - 500 g;
- kup sveže mete - 1 kos;
- sladkor - 150 g;
- voda - 3 litra.
Priprava
- Oluhani in narezani rabarbini v ponev s hladno vodo, jih zavrite, prelijemo v sladkor in kuhamo 7 minut.
- Dodajte liste meta in takoj odstranite iz vročine.
- Vzdolž pokrovčka ramba pod pokrovom vztrajajte, da se popolnoma ohladi.
Kombinacija rabarbara z suhim sadjem
Kompot rabarbara in suhih jabolk je odlična alternativa svežemu sadnemu napitku. Že dolgo je znano, da tudi s tem načinom skladiščenja jabolka popolnoma ohranja okus, bogato vitaminsko oskrbo in je nepogrešljiv proizvod za prehrambene kompote, katerih učinkovitost se večkrat poveča z uporabo rabarbara.
Sestavine:
- rabarbara - 350 g;
- voda - 2,5 litra;
- Posušena jabolka - 150 g;
- sladkor - 120 g.
Priprava
- Polnjeno suho sadje dajte v vrelo vodo.
- Po 3 minutah dodajte sladkor in rabarbare.
- Pokrijte in simetrirajte 10 minut.
- Vztraja pri sobni temperaturi, dokler se popolnoma ohladi.
Kompas Rhubarb - recept za otroke
Kombina rabarbare za otroke je resnična najdba. Konec koncev, pijačo lahko v vroči sezoni dobro potopi žejo, kar otroško telo ojači z zalogami elementov v sledovih. Da bi to naredili, se mladi rabarbinski stebla očistijo in namočijo 15 minut, nato četrtino ure kuhajo v sladkorni vodi, ohladijo, filtrirajo in dovolijo, da okusijo otroka.
Sestavine:
- rodbine stebla - 3 kosi;
- voda - 1,5 litra;
- sladkor - 80 g.
Priprava
- Odstranite lupine rhubarb in namočite 15 minut v 500 ml vode.
- Vreli 1 liter vode, dodajte sladkor, rabarva in kuhajte 15 minut na nizki temperaturi.
- Kul in obremenitev.
Rhubarb kompot v multivariatni recept
Če želiš dobiti bolj nasičeno in bogato pijačo, lahko v multivarku naredimo kompotno rabarbare. V tem sodobnem pripomočku bo rastlina povečala okus, uživala v varnosti vitamina in preprosto kuhanje. Za katero morate potopiti stebla za 30 minut v načinu "Soup" in uporabiti uro "Kaljenje".
Sestavine:
- rabarbara - 750 g;
- voda 3,5 litra;
- limonin sok - 40 ml;
- limonina lupina - 20 g;
- sladkor - 120 g.
Priprava
- Olupljeni rabarbini stebla segrevamo v 500 ml vode 30 minut.
- Prenesite v skledo, dodajte limonin sok, lupino, sladkor in vodo.
- Kuhajte v načinu "Soup" 30 minut.
- Preklopite na način "gašenje" za 1 uro.
- Počakajte, da se ohladi, napolni in služi mizi.